Fasola z warzywami. Fasola czerwona z warzywami: przepisy kulinarne

Historycy twierdzą, że dania z fasoli były popularne w starożytnej Grecji, starożytnym Rzymie i Ameryce prekolumbijskiej. Obecnie produkt ten pozostaje ulubionym wśród wszystkich kategorii ludności. Lekarze i dietetycy chórku pochwali użyteczne właściwości roślin strączkowych i zalecają, aby wszyscy umieścili je w swojej diecie. Z tego artykułu dowiesz się, jak gotować pyszną fasolę z warzywami i jak przygotować wspaniałe przygotowania do następnej zimy.

Szkoda lub korzyść?

Każdy zwolennik aktywnego trybu życia i zdrowego odżywiania wie o zaletach fasoli. W tej roślinie jest dużo białka, które prawie nie gorszy w swoich właściwościach do białka zawartego w rybach lub mięsie. Fasola zawierają ogromną ilość witamin i pierwiastków śladowych. Jest to korzystne z przyjemnością przez dorosłych i dzieci, wegetarian i kulturystów, osób starszych i zawodowych sportowców. Ponadto, takie potrawy jak fasola z warzywami, gotować bardzo łatwo. Nic dziwnego, że wiele gospodyni domowych uwielbia ten uniwersalny produkt i sprawia, że ich ukochani mają nowe, oryginalne smaki.

Możemy jednak usłyszeć zupełnie przeciwną opinię na temat tej instalacji. Wiadomo, że surowa fasola zawiera małą ilość trujących substancji, co może prowadzić do poważnego zatrucia. Dlatego, aby uniknąć kłopotów, należy je jeść dopiero po starannej obróbce cieplnej. Ponadto każdy zna zjawisko zwiększonej wzdęcia, który występuje po użyciu tego produktu w dużych ilościach. Jednak doświadczeni eksperci kulinarni znają tajemnicę, która pomaga uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji. Aby to zrobić, wystarczy na tyle moczyć fasolę w roztworze sody przez długi czas, a także dodać do przygotowanej potrawy, takich jak zioła koperek, pikantne lub mięty.

Wiedząc o możliwych konsekwencjach korzystania z tego przydatnego produktu, można je zmniejszyć do minimum i cieszyć się wspaniałym smakiem. I chętnie podzielimy się z Tobą, jak poprawnie przygotowuje się czerwoną fasolę z warzywami. Przepisy tych potraw zmienią się w zwykłe menu i zaskoczą z prostoty przygotowania.

Fasola pieczona

Do tego naczynia potrzebujemy następujących składników:

• 200 g suchej fasoli,
• Jedna duża cebula,
• Dwa duże pomidory,
• Małe cukinia lub cukinia,
• Sól, czarny pieprz, zielenię i dwa ząbki czosnku.

Aby fasola była miękka, należy ją zanurzyć w wodzie w ciągu kilku godzin lub nawet przez noc. Następnie należy spuścić wodę i gotować gotowy produkt przez godzinę. W tej chwili można zrobić inne warzywa: pociąć cebulę półtłymi i smażyć ją w oleju słonecznikowym, pokroić pomidory w kostki, a cukinię w cienkie plasterki. Dodać wszystkie składniki na patelnię do cebulki, gotować na wolnym ogniu przez pół godziny. W końcu dodaj zmiażdżony czosnek, sól, przyprawy i pastę pomidorową. Fasola z warzywami są gotowe, można zaprosić wszystkich do stołu.

Sałatka fasoli, grzybów i orzechów

To oryginalne naczynie nadaje się do codziennego użytku i do świątecznego stołu. Będziemy potrzebować następujących produktów:

• Można puszce fasoli,
• Suszone grzyby i orzechy – po 100 gramów każda,
• Jedna papryka,
• Zieloni, sól i przyprawy do smaku.

Do sosu:

• Musztarda,
• Ocet winny,
• Olej roślinny,
• Czarny pieprz.

Grzyby leśne moczyć w wodzie, gotować i pokroić na małe kawałki. Z słoika wypuszczamy wodę, wymieszaj fasolkę z innymi składnikami. Przygotowujemy sos i wodę sałatkę. Bon appetit!

Fasola z warzywami w wielowarstwie

Jeśli jesteś szczęśliwy właścicielem nowoczesnej technologii cud, możesz mieć przyjemność z rodziną przy użyciu ciekawych i przydatnych potraw. Fasola z warzywami może być przygotowywana na wiele sposobów. Oferujemy ciekawą receptę. Będziemy potrzebować następujących produktów:

• Dwie wielowarstwowe suszone fasolki czerwone,
• Połowa czerwonej i żółtej papryki,
• Łyżka naturalnych pomidorów,
• Jedna duża marchewka,
• Dwa cebuli,
• Sól, papryka i bazylia do smaku,
• Pięć wielu filiżanek wody.

Jak gotować fasolę z warzywami przy pomocy wielopodstawowych? W tym celu, jak zwykle, wylej produkt suchy wodą przez noc w zimnej wodzie. W rondlu wlać olej, posiekaną cebulę, pieprz i starty marchew. Następnie umieść wielowarstwową w trybie "Pieczenie" i smażyć warzywa przez 15-20 minut. Dodać fasolę, przyprawy i wodę do patelni i umieścić w trybie "gryczany". Gdy tylko woda zgaśnie, rozlegnie się sygnał dźwiękowy, który zaprosi Cię do wszystkich stowarzyszeń.

Fasola z warzywami na zimę

W naszym kraju przygotowania kęsów nie są tak popularne wśród populacji, jak konserwowane z ogórków lub papryki. Szkoda! Jak wiesz, ten produkt jest magazynem naturalnych witamin, źródłem białka i błonnika. Jeśli nauczysz się robić takie przygotowania, fasola z warzywami będzie twoim głównym asystentem w kuchni. Z gotowego produktu można zrobić sałatki, gulasz, dodać w zupach i daniach mięsnych.

Zbiór: sałata

Specyfika tego przepisu polega na tym, że w razie potrzeby można zmieniać składniki zgodnie z własnymi upodobaniami. Najważniejsze jest to, że wszystkie warzywa powinny być w równej proporcji – 500 gramów. Przybliżony skład produktów, które będą potrzebne dla tej sałatki:

• Słodki bułgarski pieprz,
• Pomidory,
• Fasola zielona,
• Cebula,
• Cukinia,
• Ziemniak.

W celu nadania naszej sałatki szczególnego smaku, weź solę, jedną głowę czosnku i gorącego pieprzu chili.

Przygotowujemy czas "Fasola z warzywami na zimę". Wszystkie warzywa są starannie myte i suszone serwetką. Cebula pokroić na pół pierścienie, a pieprz – cienkie paski. Cukinia i bakłażan należy oczyścić, usuwać duże ziarna, pokroić w plastry jeden centymetr szerokości. Fasola z warzywami i czosnkiem zostawia się w dużym naczyniu z wodą i gotuje na wolnym ogniu. Nie zapomnij mieszać przyszłej sałatki i upewnić się, że ilość wody nie maleje. Po godzinie przesuwamy warzywa do przygotowanych banków i korek. Pamiętaj, aby odwrócić naczynia do góry nogami i przykryć kocem, aby mogło się ostygnąć. Jeśli zrobiłeś wszystko dobrze, wkrótce możesz traktować gości z pyszną sałatą zielonej fasoli i warzyw. Mamy nadzieję, że nasze przepisy kulinarne dań z fasoli spodobają Ci się i Twojej rodzinie.