702 Shares 5842 views

Pigwa dżem z cytryny i orzecha: krok po kroku receptury

Pigwa – znana dość owoce, który jest bogaty w różne kwasy organiczne, olejki eteryczne, fruktozy. Ale, niestety, nie jest owocem bardzo jadalne w ich surowej postaci, dlatego muszą być przetwarzane. możemy teraz zastanowić się, jak gotować z pigwy z cytryną. Można także dodać inne owoce, orzechy, dodatki. Wszystko to będzie tylko poprawić smak. Jedyny warunek – aby skorzystać z dojrzałych owoców. Jeśli złapany niedojrzałe owoce, niech otlezhus kilka dni.

Dżem z pigwy – najprostszy przepis

Przed rozwijać bardziej złożonych receptur z dodatkiem innych składników, rozważymy najbardziej proste, dla których będziemy potrzebować tylko kilogram owoców pigwy i kilo cukru. Pętli owocu, umyć i wytrzeć szmatką. Przeciąć na pół, usunąć nasiona i rdzeń. Następnie krojone jak chcemy, takie jak plastry 1,5 cm do 1,5 cm. Krotnie w misce, śpi pół kilograma cukru i niech dzień nalegał. W tym czasie, trzeba starannie mieszać mieszaninę kilkakrotnie. W ciągu dnia, pigwy niech sok i będą odpowiednie do dalszego przetwarzania. Absorbować pozostały cukier i niech dzień podkreślił ponownie. Z biegiem czasu podjęcia miednicę z owocami i przynieść na średnim ogniu do wrzenia, a następnie gotować 60 minut. Gdy dżem jest gotowy, rozprowadzić na brzegach i zwijać. Jak widać, nic skomplikowanego. Ale wśród gospodyń domowych są bardziej powszechne receptur z dodatkiem innych owoców, więc następnym będziemy pigwy z cytryną.

Dodaj cytrynę w naszej receptury

Potrzebne składniki: jeden kilogram pigwy owoców, 0,8 kg cukru, piasku, szkła wodnego, cytrynowy – jedną część, cukier waniliowy – jedno opakowanie, orzech – 100 gramów. Przygotowujemy owoce, podobnie jak w poprzednim przepisie. Wziąć PAN, mieszać z wodą, cukrem, doprowadzić do wrzenia i otrzymany syrop wlać pigwy. Pięć minut gotować i ustawiony na 12 godzin do odstania. Następnie doprowadzić do wrzenia, gotować i osadza nieznacznie ponownie niech te same 12 godzin. Moja cytryna, wyjąć kości z nim i rozdrabniania blender, można, przy okazji, nataret na grubej tarce. orzechy frakcji na duże kawałki. Podpalony po raz trzeci i po zagotowaniu dodać do niego dżem cytryna, orzechy i cukier waniliowy. Niniejszym następnie do wrzenia i natychmiast na banki w celu rozłożenia. Zakasać pokrywę, wywrócone do góry nogami, zawinąć i pozostawić go w tej pozycji przez trzy dni. Pigwa dżem z cytryny i orzechy gotowe.

Pigwa dżem z cytryną i orzech – nasz kolejny przepis

Po degustacji to dżem z nieopisany smak, nie można nawet zgadywać naraz, z którego jest wykonany. Pigwa soczysty, ma delikatny smak z drobnym smaku cytryny i kawałki orzechów, nasączone w smaku waniliowym, ty nigdy nie zostanie zapomniane, i chcą jeść znowu jest wspaniałym danie. Aby móc to zrobić samemu, należy ten przepis. Gotowy dżem jest idealnym miejscem na tea party, jeśli podawany jest z prostym jogurt domowej roboty ciasta. Składniki kg dojrzałego pigwy, 0,8 kg cukru, po jednym z cytryny, 100 gram orzecha i pięć gramów cukru wanilii. Teraz przygotujemy zacięcie pigwy z cytryną i orzech.

Sposób wytwarzania

Proponujemy przepis krok po kroku:

  1. My pod zimną bieżącą wodą owoców pigwy, wytrzeć ręcznikiem puszystej nóż skórki i usunąć rdzeń z nasion. Owoce pokroić na duże kawałki.
  2. Szalka szkliwa wlewa się oczyszczoną wodę (jeden kubek) śpi cukrzycy piasku. Stawiamy na małym ogniu i gotować syrop. Sprawdź dostępność, opadające w syropie łyżką i podniósł ją. W takim przypadku, gdy łyżka syrop osiągnie włosy, jest on gotowy.
  3. Pominąć to pigwa, a pięć minut niech pokipit, następnie zdjąć z ognia i pozostawić na 12 godzin.
  4. Syrop z owoców ponownie gotować 5-10 minut, zdjąć tylną 12 godzin.
  5. Dokładnie przemywa cytrynowy, ręczników, serwetek obsushivayut, ciąć blender lub trzy z cienkiej tarce.
  6. Obrane orzechy włoskie, zdjąć membranę, niezbyt drobno zmielony.
  7. Stawiamy na małym garnku pożarnej z pigwy, czekając zagotować i dodać pokruszone orzechy i startą cytrynę. Wymieszać wszystko i pozostawić na pół godziny później. W tym przypadku, stale mieszając. cukier waniliowy dodaje się w ciągu pięciu minut, aż gotowane.
  8. Wysterylizować słoiki szklane i rozkładać je pachnące danie wrzenia, natychmiast toczenia sterylne wieczek metalowych. Pigwa dżem z cytryny i orzecha gotowy. Wszystko jest bardzo proste i szybkie!

Pigwa z cytryny i pomarańczy: dżem

Receptura przygotowania tego dżemu jest bardzo prosta i nie wymaga ścisłego przestrzegania ustalonych proporcji produktów. Wiesz co dodać cytrusowych pigwy? Dzięki nim uczta staje się szczególnie delikatny smak i aromat owoców ma zneutralizowany. Dodawanie cytrusowe muszą być pod koniec gotowania, aby zachować ich delikatny smak. Tak gotować z pigwy z cytryn i pomarańczy. Wycięte z cytryny i skórki pomarańczy w cienkie paski. Spróbujemy go nie dotyka biały miąższ. Są one następnie drobno posiekać, wycisnąć sok z cytryny. Ostrożnie moje pigwy, pokroić na ćwiartki, usunąć nasiona, pokroić na małe kawałki i ułożone w garnku lub miski. Napełnić wodą, poczekać aż dojdzie do wrzenia i gotować przez 20 minut na średnim ogniu. Pigwa w tym okresie jest uzyskanie miękkości. Wlać cukier i skórkę, dodać sok z cytryny i gotować przez około 1,5 godziny, stale mieszając. Wszystko z pigwy jam z cytryny i pomarańczy gotowy. Wlać do wyjałowionego pojemnika i zwijać.

Gotowanie zacięcie w multivarka

W wielu receptur zalecane z pigwy przed przygotowaniem odciąć skórkę. Nie będziemy tego robić, ponieważ nasze owoce aromat dostarczenie substancji aromatycznych zawartych w nim precyzyjnie. I przygotowujemy trochę nietypowe. Pigwa dżem z multivarka cytryną – to nasza tendencja w tej chwili. Składniki: pół kilograma szczotkowane i posiekane pigwy, ten sam – cukier, jednej cytryny i dwie lipy. Dokładnie umyć owoce, usunąć rdzeń i pokroić w plastry, cienkich i małych. Multivarki załadowany do miski i wlać cukru. Wyciskanie soku z owoców cytrusowych i wlać do miski. Wybierz „hartowanie” i ustawić czas – godzinę. Następnie pozostawiono na 12 godzin w trybie utrzymywania ciepła. My rozkładają użyteczną, pachnący i smaczny dżem na brzegach, a po tym czasie – w lodówce. Ten przepis – bez sterylizacji, banki muszą tylko dobrze umyć.

Pigwa z cynamonem – przypomnieniem gorące lato

Potrzebne składniki: jeden kilogram owoców, 700 g cukru, dwie filiżanki wody, 40 ml soku z cytryny, pół łyżeczki cynamonu. Dobrze umyte z pigwy, wyciąć i usunąć rdzeń. Pokroić w cienkie plasterki owoców i natychmiast skropić sokiem z cytryny, 20 th gramów, umieścić w pojemniku i napełnić wodą. Umieścić na piec, gotować i gotować na średnim ogniu przez 15 minut, nie zapomnij, aby wymieszać. Dodać sok z cukru, cytryny, który był w lewo i cynamon. Gotować na małym ogniu 25 minut, cały czas mieszając. Gotowość wlewa się do banków i zamknąć pokrywę. Gotowe. Jeśli dodać przepis jabłka, można uzyskać z dżemem pigwy z cytryną i jabłkami i cynamonem. W zacięcie zima nie jest dobra, jego okres trwałości – do dwóch miesięcy

Gotowanie dżem na zimę

Dżem, który został przygotowany do tego przepisu, pigwa nie wrzeć, jej elementy są otrzymywane w jednym kawałku i miękkie, można je przechowywać do dwóch lat. Składniki: jeden kilogram owoców, pestki, cukier – 600-800 gramów, popijając szklanką wody, cytryna, odnogrammovy saszetka wanilii, orzechów laskowych – 100 gramów. Załóżmy gotować pigwa dżem z cytryną na zimę. Pokroić w plastry naszych owoców. W szkliwie przesuwać przygotowania syropu konwencjonalny sposób i wylać go w temperaturze wrzenia przez pigwy. Gotować przez pięć minut, i, jak zwykle, strzelać w ciągu 12 godzin od ognia. Następnie powtórz to samo. Śrutem orzechy laskowe, używając młotka. Uczyni wiele cytryny. Nie będziemy pocierać ją na tarce i wycisnąć sok i będziemy pokroić w cienkie plasterki. Zagotować w jam po raz trzeci, jest ona dodawana w cytryna, pokruszonych orzechów i waniliny. Cook dosłownie rozkładają wrzenia zacięcie w pre-sterylizowane banków parę minut i zwijać te same covery. To danie zachwyci Cię swoim aromatem i smak na długo.

Użyteczne właściwości pigwa i produktów z niego pochodzące

Dlaczego jest owocem naszych potraw, w tym jam pigwy z cytryną, tak popularne wśród ludzi? Pigwa bogate w różne witaminy, że zawiera wiele makro i mikroelementów. W strukturze są sodu, potasu, kwas cytrynowy, kwas jabłkowy, kwas tartan i pektyna, konieczne ludzkich ustrojowymi. Jej owoce zawierają dużo fruktozy, garbniki, olejek eteryczny, katechiny i aminokwasy. Nasz dżem nie jest narażony na silne i długotrwałe obróbki cieplnej, tak, że maksymalne korzyści z całości zachowała pigwy. Cytryny i inne owoce ją tylko wzmacniają. Nie będziemy rozmawiać o korzyściach czysto medycznych naszych dżemów, wystarczy powiedzieć, że będzie to poprawić swój nastrój, rozweselić, będą miały wpływ regenerujący. Tak przygotować i jeść pigwa. Bon appetit!