alergia jajko: objawy, zapobieganie, leczenie

Jajka są jednym z najsilniejszych alergenów i często powodują określone reakcje nie tylko dorosłych, ale także u małych dzieci.

Objawy alergii występują zazwyczaj w ciągu kilku minut (czasami w ciągu kilku godzin) po spożyciu jaj lub zawierających je produktów (w tym jaj białego proszku). Objawy nietolerancji mogą być lekkie i ciężkie: wysypka skórna, pokrzywka, uczucie zatkanego nosa, wymioty lub inne problemy trawienne. W rzadkich przypadkach powodować jaja anafilaksji – reakcji, zagrażające życiu.

alergia jajko często pojawia się w dzieciństwie, podczas wprowadzania nowych pokarmów odsadzeniu. Większość dzieci wyrasta go wieku początkiem dojrzewania.

objawy

Reakcja ciała jest całkowicie zależne od ich indywidualnych właściwości i oczywisty zaraz po zjedzeniu alergenu do żywności. Biorąc pod uwagę, że wiąże alergię jaj, objawy są następujące:

• zapalenie skóry, pokrzywka – najczęstsza reakcja alergiczna.
• zatkanie nosa, katar i kichanie (alergiczny nieżyt nosa).
• Objawy zaburzeń trawiennych: kolki, nudności, wymioty.
• Oznaki i objawy astmy: kaszel, kichanie, uczucie ucisku w klatce piersiowej lub duszność.

anafilaksja

Ciężka alergia na jaja z dorosłych i dzieci może prowadzić do wstrząsu anafilaktycznego – potencjalnie śmiertelnym stanem, który wymaga natychmiastowego podania adrenaliny (epinefryny) i leczenia w nagłych wypadkach. Oznaki i objawy anafilaksji obejmują następujące warunki:

• Zwężenie dróg oddechowych, w tym obrzęk lub uczucie guzek w gardle , wraz z dusznością.
• Kolki i ból w klatce piersiowej.
• Zwiększona częstość akcji serca.
• Szoku z gwałtownym spadkiem ciśnienia krwi, jako oczywistego pogorszenia zdrowia, zawroty głowy lub utraty przytomności.

Wskazane jest, aby omówić z lekarzem żadnej reakcji (nawet jeśli wydaje się nieistotne), jeśli ty lub twoje dziecko odkrył alergię na jaja kurze. Nasilenie objawów może być inna za każdym razem, więc nawet jeżeli mała początkowa reakcja po tym można oczekiwać wyższego stopnia objawów.

Jeśli lekarz stwierdzi, że dziecko ma ciężkie reakcje mogą wystąpić, będzie przepisać zastrzyk adrenaliny od razu w przypadku anafilaksji. Takie zastrzyki są wykonywane przy użyciu strzykawki pióra, zapewniając dodatkowe podanie leku.

Kiedy do lekarza?

Należy umówić się z alergologa jeśli Ty lub Twoje dziecko ma objawy alergii pokarmowej natychmiast po spożyciu jaj lub produktów zawierających jaja,. Jeśli to możliwe, lepiej udać się do lekarza prosto podczas nietypowej reakcji do produktu – jako ekspert szybsze i dokładniejsze rozpoznanie.

Jeżeli istnieją oznaki reakcji anafilaktycznej należy natychmiast wezwać karetkę i skorzystać z pojedynczą dawką adrenaliny w specjalnej strzykawki, jeśli alergia jajko jest diagnozowana i narkotyków oficjalnie zarejestrowany lekarza.

przyczyny

Nietolerancja niektórych pokarmów – to nie jest zupełnie prawidłowa odpowiedź immunologiczna na nowej żywności. W tym przypadku odporność błędnie pewnych białek zawartych w jajach jako substancji szkodliwych. Kiedy Ty lub Twoje dziecko ma przyjść w kontakcie z tych białek, komórki układu odpornościowego (przeciwciała) rozpoznaje wyimaginowanego zagrożenia i konieczność zasygnalizowania organizm do uwalniania histaminy do krwi i innych związków chemicznych, które wywołują objawy alergii.

Białka są potencjalne alergeny zawarte w białku, a w żółtku, ale najczęściej idiosyncrasy białka jaj. Są uczulone na jajka (zdjęcie jest reprezentowana w wielu katalogach medycznych) może wystąpić również u dzieci karmione piersią, jeśli matka spożywa żółtka i białka.

czynniki ryzyka

Następujące warunki zwiększają ryzyko nietolerancji na jajka:

• Atopowe zapalenie skóry. Dzieci takie wykwity skórne częściej cierpią z powodu alergii na jaja kurze, niż ich rówieśnicy z zdrowej skóry.
• Historia rodziny. Jesteś w grupie ryzyka, jeśli jeden lub oba z rodzicami z rozpoznaną astmą, alergią pokarmową lub indywidualnej nietolerancji, objawia się w postaci alergicznego nieżytu nosa, pokrzywki i egzemy.
• Wiek. alergia jajko jest najczęściej u dzieci. Wraz z wiekiem narządy układu trawienia ostatecznie dojrzewa i przypadki alergii pokarmowych rzadziej rejestrowane.

leczenie

Tylko w ten sposób, aby zapobiec nieprawidłowej reakcji – zatrzymania z użyciem jaj oraz ich pochodne. Niemniej jednak, niektórzy ludzie z alergią na tego typu zwykle reagują na produkty zawierające przetworzone jaja, takie jak wypieki.

Narkotyki – leki przeciwhistaminowe – zmniejszyć intensywność objawów łagodnych alergii pokarmowej. Leki te mogą być pijany po ekspozycji na alergen w organizmie. Należy jednak pamiętać, że nie są w stanie całkowicie zapobiec nieprawidłowej reakcji i nie są skuteczne w leczeniu ciężkich warunkach.

Być może trzeba zawsze mieć przy sobie strzykawkę pióro z adrenaliny. Kutas potrzeba anafilaksji.

alergia jajko jest rzadkie u dziecka jest ciężka, jak większość dzieci wyrasta stopniowo tę chorobę. Omówić z lekarzem możliwość obserwacji czy zapisać na znaki czasu do indywidualnej nietolerancji białek jaj. Nie należy próbować wysłać swoje jaja potomnych jako eksperyment, ponieważ niemożliwe jest przewidzieć reakcję organizmu dziecka do wielokrotnego spożywania potencjalnie szkodliwymi produktami.

profilaktyka

Można wybrać do podjęcia środków w celu zapobieżenia reakcji alergicznej lub uniemożliwiają jego pogorszenie. Na przykład:

• Uważnie przeczytać informacje na temat produktu żywnościowego, podaną na opakowaniu. Niektórzy ludzie nie mogą tolerować jaja nawet w maleńkich ilościach szczątkowych (na kwotę świadczy napis na opakowaniu produktu: „Może zawierać śladowe ilości jaj”).
• Bądź ostrożny w placówkach gastronomicznych. Nie tylko kelnerzy – czasem kucharz nie jest całkiem pewny obecności lub nieobecności białek jaj w danym naczyniu.
• Poinformować wszystkich dorosłych, z którymi Państwo zostawić dziecko, obecność jego indywidualnej nietolerancji. Pielęgniarka, nauczyciel, członkowie rodziny powinni pamiętać, że uczulenie na jajka (zdjęcie pokazują, że może być, jeśli jest on zamiar zjeść jajko) w dzieciństwie, i nie dać mu potencjalnie niebezpiecznych produktów. Upewnić się, że dorośli wiedzą, jak się zachować w razie wypadku.
• Jeśli karmisz piersią, unikaj jedzenia jajek. Białka jaj przenikać do mleka matki i może powodować objawy alergii pokarmowej u niemowląt.

Produkty z jaj ukryte treści

Niestety, nawet jeśli nie podasz jaj i ich pochodnych w produkcie, to wciąż może zawierać pewną ilość białka jaj. Rozwiać wszelkie wątpliwości w tym przypadku można jedynie producent.

Dla wygody, można użyć następującego wykazu produktów z ukrytej zawartości jaj, ale należy pamiętać, że jest daleki od ukończenia:

• marshmallows i słodycze;
• majonez;
• beza;
• pieczywo;
• bułka tarta;
• marcepan;
• glazura;
• przetworzone mięso, mięso i klopsiki rolki;
• puddingi i kremem;
• sałatek;
• makaron;
• Krem jest smaczne rodzaje kawy z dodatkiem alkoholu;
• suszenie.

Jeśli do wytwarzania różnych produktów spożywczych stosowanych białka jaj można wykryć w kompozycji z następujących składników:

• albumina;
• globulina;
• lecytyna;
• liwetyna;
• lizozym;
• Vitellius;
• nazwy zaczynające się od „jajeczek” lub „in ovo”, na przykład, albuminę jaja kurzego (albumina jaja) lub ovoglobulin.

Są uczulone na jajka mogą wystąpić, gdy służąc, domowy posiłek w obcym domu, gdzie żywność może wykazywać niewielkie ilości jaj ze względu na charakter kompleksowy menu. Jeśli nie można całkowicie uniknąć alergii, powinno być możliwe, aby przygotować się do ewentualnych objawów.