Wędzarnia przemysłowej.

wędzarnie przemysłowych.

Papierosy w procesie produkcyjnym obejmującym dość dużą pobrania, w przeciwieństwie do „domu” wędzonego wielkości zakąsek do stołu – przetwarzanie produktów żywnościowych z mieszaniną dymu i powietrza w celu osiągnięcia efektów bakteryjnych i przeciwutleniające. W tym przypadku gotowych wędlin są pomalowane w świetle – żółto – brązowy kolor, a same produkty nabyć konkretny orzechowy smak i zapach wędzenia. Dynamiczne adsorpcji składników dymu oparów z góry sadzy produkt naturalny, a następnie ich przenikanie do wnętrza (ze względu na różnice) to proces palenia. Różnica czasu podróży prowadzi do potrzeby na wygodny typów i modeli wędzarni i komór wędzarniczych (urządzeń).

Parametry techniczne urządzeń palenia.

W sprzedaży szeroką gamę kamer (suszenie) paleniem gotowania i urządzeń o różnych cechach konstrukcyjnych. Wędzarnie przemysłowe, które są? Tak więc, dym – gotowanie komory. Uniwersalny palenia gotowania „BMR” kamera (Aleksandrow, Vladimir regionu), w dużym zakresie (w przeliczeniu na wielkość produkcji oryginalnego produktu). Nadaje się taka opcja dla małych firm (jeżeli nabycie przez mid – cenę rynkową uratuje budżetu małego biznesu). Akceptowalne tani sprzęt działa sprawnie. Odmiany modeli obecność ramek, to znaczy z ładunek: jeden – 100, 250, 300 kg, w dwóch ram – 500 kg. Obecność stali lub kompozytu (zewnętrznej warstwy ze stali węglowej, stali nierdzewnej i wewnętrznej). Dobrą okazją dla wszystkich, komora montażowa „dla klienta.” Standardowe funkcje: automatyczny system sterowania, rur, generatory dymu i dymoohladiteli, ramki mogą być dostarczane oddzielnie, a część. Uniwersalność poddaje się obróbce cieplnej, i mięso, drób, ryby, ser i kiełbasy, są „na gorąco” i „na zimno” do palenia.

Typowe tryby procesów eksploatacji.

Zawory (amortyzatory) do doprowadzania wody i dymu (zasilanie oraz regulacja) nie są zautomatyzowane w komorze. Ze względu proces przed procesem jest regulowany wykazując dane zdalnego sterowania. Palenie gotowania komór „ktomu”. Są z regionu Niżny Nowogród. Różnią uwalnia pobrać objętość opcji na ramie – 100kg, a kolejne 300 kg. „Ktomu – 100” – stal węglowa, a drugim przykładem wykonania 300 kg – i stali, i mieszana. W modelach – całkowita automatycznego sterowania, rurociągów, generatory dymu i dymoohladiteli połączone w jedną całość – system. Automatyczny system sterowania sam kontroluje temperaturę wewnątrz, wilgotność, czas gotowania.

Kamery termiczne produkcji moskiewskiej „KOH”.

Stal nierdzewna, dalej, na żądanie, układ chłodzenia posiada dymu (na „zimnej” palone). Standardowy model jest „hot” wędzony. Załadunek: Wzór jednej ramki 150 kg, 300 kg dwie ramki (KOH-10), trzy (450 kg KOH 15) i cztery (600 kg KOH-20). Koszt droższe niż poprzednio opisanego modelu. Konkurencyjne bardziej nowoczesna automatyka, która zwiększa „classiness”.

Trochę więcej.

Wędzarni przeznaczony dla pewnej ilości surowca ładowanego. Na to zależy od kosztów. Dostać się wędzarnia trzeba ponownie rozważyć, czy trzeba stół potraw do domu, rodziny i gości, czy mają szansę stać się panem własnych zarobków. Czytaj zagłębić wybrać. Skonsultować się z ekspertami. Udaje się z właściwym wyborem. Urządzenie do palenia.