Czyszczenie czosnek. przechowywanie czosnek

Czosnek – łatwe do czyszczenia, kulturę całkowicie bezpretensjonalny. Jest to łatwe do roślin, jest odporny na zimno i suszę. Ale jego bezpieczeństwo jest bardzo ważne, aby zauważyć, że warunki zostaną przeprowadzone czyszczenie zimą i wiosną czosnku. To co patrzymy w tym artykule.

czosnek żniw

Okresy zbiorów zależy od klimatu, pogody i sposobu sadzenia. W stepowej i leśno-stepowej strefie czosnku dostaje maksimum składników odżywczych do połowy lipca, a na przedmieściach nie jest konieczne, aby zebrać przed początkiem sierpnia. Odpowiada to żniwa czosnku lecie suchym i umiarkowanie deszczowe. Jeśli pogoda była bardzo wilgotna, to musi być odkopać na tydzień lub nawet dwa wcześniej. W przeciwnym razie bulwy z gleby zyska dużo wilgoci i ryzyko pojawia się próchnica.

Wiosna czosnku, które są czyszczone w drugiej połowie sierpnia – początek września, nazywany jest lato. On nie strzałkę. Jego dojrzałość jest określona przez żółknięcie liści i polegshey.

Zima, obsadzone czosnek na jesieni, osiąga optymalną dojrzałość do gromadzenia prawie miesiąc wcześniej niż na wiosnę. Przybliżone terminy zbioru zimowym czosnku – do końca lipca.

To wygląda jak dojrzałe czosnku?

Zatem, czosnek, a także jakakolwiek roślina, która rośnie i rozwija się indywidualnie, a najprawdopodobniej określić czas trwania żniw w wyglądzie części nadziemnych. W związku z tym, wszystko jest podporządkowane logice: gdy liście nie zwiędły i straciły kolor zielony, roślina osiągnie limit ich wzrostu. Uschnięte liście nie są zdolne do fotosyntezy i utrzymania procesów życiowych, więc żarówka nie będzie już rosnąć. Nadszedł czas, kiedy trzeba czyszczenia czosnek.

Długo czekać z czyszczeniem również nie jest warto, bo jeśli liście więdną i polyagut, wpłynie to na stan żarówek. Jego powłoka będzie tracić siły, zęby będą odpadać, więc czosnek będzie leżeć aż do następnego sezonu.

To jest najlepszy czas, kiedy trzeba czyszczenia czosnku, – to jest ten moment, kiedy liście zwrócił żółtych części nadziemne o około połowę. Ten czosnek nabyła już wszystkie składniki odżywcze, ale jeszcze się nie zaczął się starzeć.

Ważną oznaką dojrzałości – otwarcie pąki. Aby korzystać z tego światła, pożądane jest, aby zachować strzałki na kilku łodygi roślin. Gdy piłka-bud zaczynają się rozwijać i będzie odświeżyć barwy, nie można wahać się wykopać czosnek.

Pamiętaj, że wiosna czosnek nie produkują kwiatostan, bo oglądając go, można się kierować jedynie przez liściach.

czyszczenie czosnek: co to zajmie?

Skupiając się na pogodę i klimat, powinno być około miesiąc przed zatrzymaniem zbioru podlewania czosnku. W związku z tym będzie ona przechowywana dłużej bez ryzyka gnicia.

Należy pamiętać, że przez długi czas i bezpiecznie przechowywane tylko w pełni dojrzałe czosnek. Aby to osiągnąć, na tydzień przed czyszczeniem czosnek zostanie przeprowadzona, gdy liście już zaczynają zanikać, trzeba zwolnić trochę bulw z ziemi. Ale szef nie powinien być spalany pod bezpośrednimi promieniami słońca, tak że pół-otwarte czosnek powinien być trochę na pokrycie sienny lub tekstylnym markizę.

Czyszczenie zimą i wiosną czosnku powinny być wykonywane tylko przy słonecznej pogodzie, suchej wysokiej wilgotności szkody w uprawach, nawet jeśli później długo do wyschnięcia.

Kopanie czosnek może być łopata lub widły, głowa powinna pozostać nienaruszona, liście nie można ciąć bezpośrednio. Są one potrzebne do ostatecznych żarówek dojrzewania oraz nasycenia minerałami i witaminami. Co do korzeni, nie grają żadnej roli, mogą być usuwane natychmiast lub po wysuszeniu.

Początkowe przetwarzanie czosnkiem

Zrzucić na ziemię, czosnek cienką warstwę słonecznym (przy sprzyjającej pogodzie) lub w suchym i dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Do wyschnięcia średnio w ciągu 2-3 tygodni. Gotowość zależy od suszenia liści.

Głowica suszy się oczyścić z korzeni, liści i resztek ziemi, jednocześnie patrząc czy jest gnicie, pleśń i grzyb. Uszkodzone żarówki usunięte tak, że uszkodzenie nie jest objęte gwarancją.

magazynowanie

Od czasu do czasu czosnek trzeba przejrzeć na gnicie lub kiełkuje. Głowa, która pojawiła się pędy nie nadają się do długiego przechowywania.

Co do zasady, czosnek surowy przechowywane w głowę lub podzielona na ząbki. Istnieją dwie opcje do przechowywania temperatura:

• zimno w + 1-3 stopni
• Ogrzewa się w temperaturze + 17-19 ° C.

Co i gdzie przechowywać czosnek?

Aby zapobiec gniciu czosnku mogą być składane do drewnianej lub metalowej pojemnika i pokrycie trociny, piasku lub soli. Kiedy nie ma powietrza do formy i grzyb dokładnie nie pojawiają. Takie pudełko lub wiadro z czosnkiem musi być przypisana do piwnicy lub w najzimniejszym miejscu w domu, ale nie na balkonie – nie może być zbyt mokra.

W pomieszczeniu, w którym bardzo suche i stosunkowo chłodne, można przechowywać czosnek w pęczkach i wieńce. Oplot powinien być ze świeżo wykopanych roślin, gdy liście jeszcze nie straciły sprężystość. Jednak korzystanie z takich wieńców w kuchni do dekoracji ryzykowne, ponieważ mogą zacząć gnić przed wilgocią. Czosnek również być przechowywane w temperaturze 40-50% wilgotności, jeżeli jest ona mniejsza zęby wyschnie i zepsuć.

Pleśń nie rozwija się w próżni, bo jeśli zakłada się przez długi czas, aby nie korzystać z niektórych zbiorów czosnkiem, może być pakowane w szczelnym pojemniku, takim jak słoik z pokrywką do konserwacji. Tak więc, pojemnik wypełniony głowami czosnku, szczelne układanie, top ustawić małą świecę, tak aby nie kolidował z zamknięciem pokrywy. I szczelnie zamknięty słoik metalowa pokrywka. Nagrywanie świecę zużyje cały tlen wewnątrz puszki, a następnie pożar jest ugaszony. Jako taki, czosnek może być przechowywane przez kilka lat bez ryzyka wysychaniem lub gnicia.

Przechowywanie obrany czosnek

Montowane w pełni dojrzałe czosnek może być całkowicie czysta i przechowywać w oleju roślinnym, aż kilka miesięcy. Na wniosek odrobiną oleju dodać trochę soli. Ząbki umieszczone w czystej, suchej miski, wlać, aby były całkowicie zanurzone w oleju. Ta forma czosnku jest przechowywany w lodówce lub w piwnicy.