Krok po kroku przepis na ciasto "Kurczak Curly"

Przepis na ciasto "Cotton Curly" obejmuje najprostsze i najbardziej dostępne składniki, które prawie zawsze pod ręką. W tym względzie taki przepyszny i oryginalny deser można zrobić co najmniej każdego dnia i zadbać o swoich bliskich. Rozważmy bardziej szczegółowo, jak przygotowany jest ten słodki i dosłownie topiący się ustnik.

Ciasto "Kurczak Curly": przepis

Wymagane składniki ciasta:

• Duże jajko z kurczaka – 2 szt.
• Cukier piaskowy – 1 pełne szkło;
• Gruba 30% kwaśna śmietana – 1 szkło;
• Soda spożywcza – ½ mała łyżka;
• Świeżo wyciskany sok z cytryny – 2 łyżeczki deserowe (do wygaszania sody);
• Mąka pszeniczna (przesącz przez sito) – 1,6 kubki;
• Proszek kakaowy – 1 łyżeczka na deser;
• Olej roślinny nie ma zapachu – smaruje kształt podczas wypieku.

Mieszanie podłoża

Jak widać, przepis na tort "Chicken Curly" przewiduje użycie tylko dostępnych i prostych składników. Aby zrobić pyszne ciastka ciastka, musisz ugotować jajka cukrem, a następnie umieścić na nich grubą kwaśną śmietankę, zgasić sok z cytryny sody i zalać mąką pszenną. W wyniku intensywnego mieszania wszystkich składników powinieneś otrzymać półpłynne ciasto (prawie jak charlotte).

Pieczenie ciast

Przepis na ciasto "Kurczak Curly" zaleca przed wypiekiem herbatników, aby podzielić bazę na 2 równe części, a następnie do jednego z nich wlewać kakao w proszku. Takie działania pozwolą uzyskać oryginalny i bardzo piękny deser.

W celu wypiekania obu ciastek w piekarniku, rozgrzać podzieloną postać, posmarować olejem, a następnie umieścić w niej ciasto czekoladowe. Powinien być przygotowany w temperaturze 180-190 stopni przez jedną godzinę. Po ciemnym tortu jest całkowicie pieczone, należy go wyjąć łopatką, założyć na deskę do krojenia, oziębić, a następnie wyrównać krawędzie, stosując do tego płytkę o odpowiedniej średnicy. Podobnie, trzeba piec lekkie ciastko.

Również przepis na tort "Cotton Curly" wymaga zakupu następujących składników do kremu, glazury i napełniania:

• Gruba kwaśna śmietana 30% – 2 pełne okulary ;
• Cukier piaskowy – 1 szkło;
• Ciemne czekoladowe płytki – 1 szt.
• Świeże zielone winogrona bez wgłębień – 1 wiązka;
• Dojrzały banan – 1 szt.
• Świeże mleko – 25 ml;
• Masło – 15-20 g.

Przygotowanie śmietanki

Aby przygotować śmietankę na ten deser, należy pokonać cukier i grubą kwaśną śmietanę, używając miksera. Należy również podzielić winogrona na pół i pokroić w plastry banana.

Formowanie deseru

Aby utworzyć takie słodkie naczynie, należy dokładnie zakryć ciastko czekoladowe śmietaną, a następnie umieścić na powierzchni kawałki posiekanego owoce. Następnie, banana i winogrona muszą być chaotycznie przykryte łamanym plackiem lekkim i wlać je słodką masą mleczną. Aby ozdobić deser, roztopić ciemną czekoladę na łaźni parowej, dodać trochę mleka i masła do niej. Po tym, glazura jest potrzebna, aby wlać cienką kroplę na powierzchnię utworzonego ciasta.

Jak prawidłowo służyć do stołu

Przed obsługą gości ciasto "Cotton Curly" należy przechowywać w lodówce przez 1-3 godziny, a następnie pokroić w porcje i podgrzać do gorącej herbaty.