Sałatka wątroby wołowej. Gotowe przepisy kulinarne

Wątroba wołowa jest bardzo cennym produktem, który zawiera wszystkie niezbędne składniki odżywcze, co jest konieczne dla ludzi. Wątroba, jako oddzielny produkt, nie jest podobna do każdego, dlatego można zalecać gotowanie sałatek z niej. Są bardzo smaczne, soczyste i pożywne. Sałatka wołowiny może być podana w świątecznym stole, na śniadanie i na przekąski. Przyniosę najbardziej pyszne i proste przepisy na gotowanie sałatek.

Warstwy sałatkowe wątroby

W celu przygotowania tej sałatki potrzebna jest bardzo świeża i wysokiej jakości wątroba.
Musimy więc: pół kilograma wątroby wołowej, trzy głowy cebuli, dwie marchewki, puszkę majonezu, świeże zioła, przyprawy i sól.

Przygotowanie: w patelni z zimną wodą włożyć wątróbkę, włożyć ją do ognia i gotować, aż będzie gotowa. Po schłodzeniu wątroby pocięto na duże kawałki i zmielono przez mielarkę.

Żarówkę oczyszcza się i rozciąga na cienkie półwyroby, marchewkę pocięto na paski i smażono w oleju roślinnym.

Po wszystkie składniki są gotowe, rozsiewaj je w warstwach i moczyć każdą warstwę majonezem.

• 1 warstwa – wątroba;
• 2 warstwy – smażone marchewki z cebulką;
• 3 warstwy – ponownie wątroba;
• Na gorącym sałacie promazyvayut majonez i posypać się świeżymi ziołami.

Sałatka z wątroby wołowej powinna być umieszczona w lodówce, tak aby była dobrze namoczona.

Warstwowa sałatka wątroby

Potrzebuję: pół kilograma wątroby wołowej, kawałka twardego sera, trzech jaj, dwóch dużych ziemniaków, dużej głowy cebuli, pomidora, majonezu i świeżych ziół.

Przygotowanie sałatki: przede wszystkim zadbamy o wątrobę. Wypłucz je dobrze, zdejmij film i włóż do miski zimnej wody. Jak gotować, sól, zmniejszyć ciepło i gotować przez 20 minut. Po odczekaniu, gdy się zimno, i pocierać go na tarkę.

Następnie zagotuj jajka na twardo, ziemniaki w jednolitym, chłodnym, czystym pojemniku i pocieraj na dużym sosie.

Peeled cebule są rozdrobnione tak cienkie, jak to możliwe, przelać wrzątku i pozostawić na 10 minut, aby uzyskać gorzkie.

Ser pocierać na środkowy tarker.

Weźmy płaską półkę, delikatnie smarujemy dno majonezem i układamy pierwszą warstwę – wątrobę. Każda warstwa nie zapomni rozprowadzić jej dobrze z majonezem. Następna warstwa – cebula, potem ziemniaki i jajka.

Powierzchnia sałatki jest obficie smarowana majonezem i posypana tartym serem.

Usuwamy sałatkę w lodówce na kilka godzin.

Udekorujemy figurkami z pomidora i posypujemy zielenią.

Sałatka z wątróbki wołowej z grzybami

Skład: 400 gramów świeżej wątroby, 100 gramów suszonych grzybów, dwie duże ogórki marynowane, dwa ziemniaki, dwie cebulki, cztery jajka, majonez, pół cytryny, oliwki, pieprz i sól.

Proces przygotowania: gotować jajka na twardo i pokroić w kostki. Gruby napełniane są zimną wodą i gotowane aż do gotowości.

Gotować wątróbkę z dodatkiem soli i przypraw, pokroić w małe kawałki i lekko posmakować.

Dokładnie posiekać cebulę i ogórki.

Gotowane ziemniaki są czyszczone i pokrojone w kostkę.

Wymieszaj wszystkie produkty i przypraw z majonezem.

Na sałatce wołowej wołowej, ozdobić oliwkami i cytryną.

Wątroba z kurczaka wcale nie jest gorsza od przydatności i wartości odżywczej wołowiny. Dlatego sałatki z wątróbką z kurczaka są również popularne.

Sałatka wątroby kurczaka z fasolą

Niezbędne produkty: 300 g wątróbki z kurczaka, puszki fasoli w proszku (białe), średnie cebula, dwa ząbki czosnku, świeże zioła, olej roślinny i sól.

Sposób przygotowywania: shinkuem bardzo drobno cebuli, czosnku i nie za dużo smażenia w oleju. Następnie dodaj kostki wątroby i kontynuuj smażenie przez kolejne pięć minut, nie zapominając o mieszaniu. Następnie wyłączyć ogień, rozłożyć ziarna, dodać trochę soli i zamknąć pokrywę. Zaparzmy przez około 10 minut.

Rozsypujemy sałatkę na naczyniu i posypujemy ziołami.