Ciasto zwojami kakao. Warstwa ciasto z kakao

Wszyscy kochają słodkie wypieki, zwłaszcza gdy składa się ona z kakao. Ale wielu niedoświadczonych gospodynie uważają, że aby taki trudny deser. Jednak spieszę rozwiać ten mit: istnieje wiele przepisów, które będą gotować pyszne ciasto z kakao nawet początkujących kucharzy. Proponujemy im uwagę dzisiaj.

Przepis na ciasto z kakao, bita

Zdarza się, że plany te nie obejmują przygotowania deserów. Jednak gospodarstwa domowe są zadawane traktować ich pyszne domowe ciasta. W tym przypadku pomoc nadejdzie ten przepis. Nie wymaga zakupu drogich składników. Ponadto przygotować wspaniały deser można bardzo szybko i łatwo.

produkty

W celu leczenia członka rodziny lub pyszny deser, potrzebne są następujące składniki: jaja – 4 sztuki, cukier i mąka – jeden kieliszek, masło i śmietana (15-20% tłuszczu) – dwie łyżki, torebka proszku do pieczenia, 1 łyżka kakao w proszku. Garnirunku z produktem kulinarnym może nakrętka okruchy i sproszkowany cukier.

Sposób wytwarzania

Więc zacznijmy robić nasze ciasto z kakao. Przede wszystkim należy oddzielić białka od żółtek. Białka musi pokonać cukier w celu zwiększenia objętości dwukrotnie i powstawanie gęstej pianki. Najprostszym sposobem, aby to zrobić za pomocą mieszadła przy średniej prędkości. Następnie otrzymaną masę wprowadzić żółtka, śmietanę i masło. Wstępnie przesianej mąki w osobnej misce wymieszać z kakao i proszek do pieczenia. Następnie suche składniki do kawałków ciasta enter, nie zapominając mieszać. Pokonać aż ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Gdy jest gotowy, należy umieścić go do formy do pieczenia. Najlepiej jest użyć kauczuku silikonowego lub konstrukcję zdejmowane stron, tak aby nie uszkodzić produkt po usunięciu gotowania. Więc wysłać nasze ciasto czekoladowe kakao w piekarniku. Piec będzie około pół godziny w temperaturze 200 ° C. Deser gotowy należy schłodzić lekko usunąć z formy, oraz z dodatkami orzechów i cukru pudru. Teraz możesz dzwonić gospodarstw domowych na herbatę! Bon appetit!

Crispy puff ciasto z płatków owsianych i kakao

Jeśli chcesz rozpieszczać swoich bliskich pyszne i oryginalne desery, koniecznie wypróbować ten przepis. Gotowane na niego ciasto z kakao będzie chrupiąca, delikatna i krucha. będzie miał sympatię wszystkich członków rodziny i gości w domu.

Tak więc, do wytwarzania wyrobów kulinarnych, będziemy potrzebować następujących składników: 400 g mąki, jedno jajko, 200 g masła, łyżeczka soku z cytryny i szczyptę soli. Produkty te musimy do testu. Dodatkami są zrobimy z 100 g płatków owsianych, 3 łyżki kakao, 150 g masła, kwaśną śmietaną i cukrem – 2 łyżki i 100 g wafli.

instrukcja

Ponieważ mamy zamiar pieca ciasto warstwę, potrzebujemy odpowiednich testów. Oferujemy szybki opcji żywności. Do tego potrzeba trochę czasu, aby wysłać masło w zamrażarce aż lekkich przymrozków. Wystarczy wlać mąkę na powierzchni roboczej lub stole. Bierzemy się olej z zamrażarki i zetrzeć na mąkę. Za pomocą długiego noża cięcia i rozpocząć siekanie składniki tworząc mniej lub bardziej jednorodnej masy. Następnie dodać jajko i parę łyżek wody zmieszanej z sokiem z cytryny. Ponownie, wszystko posiekać nożem. Ręce nie jest konieczne do pracy z testem, jak wynika z oleju zaczyna się topić. Zatem Otrzymaną masę ułożyła, rozłożone w plastikowej torbie i wysłać go przez 1 godzinę w lodówce.

W międzyczasie można zrobić nadzienie. Aby to zrobić, należy połączyć owsiane z kakao w proszku, kwaśną śmietaną i masłem. Wymieszać i dać masę obecnej, dopóki nie zacznie współpracować z testu ponownie.

Godzinę później wyjąć ciasto z lodówki i oddzielone od niego mały kawałek. Jego później będziemy używać do dekoracji deser. znowu ten kawałek, aby usunąć paczkę i wysłać go w lodówce. Pozostała Ciasto rozwałkować tak, że jest idealnie ustanowioną w naczyniu do pieczenia. Należy zauważyć, że szerokość zbiornika nie powinno być więcej niż 7 mm. Przesuwamy ciasto w naczyniu do pieczenia. Top równomiernie nadzienie płatków z kakao i kruszą wafli. Otrzymujemy z lodówki, a pozostały kawałek ciasta na tarce pocierać ją na wierzchu nadzienia. Teraz przyszłość ciasto z kakao i płatków owsianych można wysłać je w piekarniku. Pieczone deser powinien w temperaturze 190 stopni przez pół godziny.