Naczynie Lagman, makaron przepis na Laghman.

Azji Środkowej danie Lagman popularny w Kirgistanie, Kazachstanie i Chinach, szczególnie w prowincji Qinghai i Gansu, jak i Uzbecy. Nie mniej popularna japońska wersja tego dania, to się nazywa „ramen”. W Rosji receptury Lagman przygotowania oryginalnie dostarczone we wschodnich restauracji, a teraz Rosjanie przygotowują je w domu.

Lagman zwykle wytwarza się z mięsa, w szczególności wykorzystywane jagnięciny, warzyw i specjalnych długi makaron. Warto wspomnieć, że Laghman makaron dla odcinków w specjalny sposób, tak, że kawałek ciasta, aby uzyskać długą nić. Jeśli nie jest czas, a następnie danie Lagman jest zupa, czy przygotowany w inny sposób, a następnie zakończyła danie – makaron z nadzieniem i sosem złożonym. Co do zasady, Lagman, przepis obejmuje następujące warzywa: papryka słodka, fasola, cebula, bakłażan, marchew, rzodkiew. Mieszaninę użyto jako przyprawa, gorzki, czerwony pieprz i czosnku, który wlewa wrzącego oleju słonecznikowego. Co do zasady, Lagman receptura składa się z przyprawami i ziołami, a jeść pałeczkami. składa się z dwóch oddzielnych części, z gotową, makaronu i gulaszu mięsa z warzyw. Do naczynia ma swój niepowtarzalny smak klusek Laghman przygotowany siebie: ugniata ciasto tnie się na kawałki, które są zwinięte w kije. Dalsze pałeczki wielokrotnie rozciągany, dodając równocześnie o połowę.

Dla Laghman, warzone w uzbecki będziemy potrzebować następujące produkty: mąka, jajko, sól, woda, mięso, cebula, olej roślinny, marchew, pomidory, ziemniaki, czosnek, papryka, kolendra, przyprawy.

Makaron dla naszych potraw można gotować samemu, ale można użyć spaghetti. Dla makaronem trzeba zagnieść ciasto z mąki, sól, jajka i wody. Następnie Dajmy mu kształt kulisty, pokryty tkaniną, odstawić na około 15 minut jest konieczne dalsze cienkie ciasto i rolka rolka rolka. Cięcia gorąco rolka poprzecznie, uzyskując w ten sposób makaron. Gotowe makaron trzeba ugotować w małej ilości osolonej wody. Bulion zlewano i makaron wyrzucane w cedzidło.

Przystępujemy do przygotowania mięsa z warzywami. Ziemniaki, marchew i mięsa powinna być cięty na małe sześciany, papryka, pocięte na pierścienie i pokroić czosnek dokładnie. Mięso jest smażone w oleju roślinnym w pierwszej kolejności. Tak szybko, jak to tworzą skorupę, konieczne jest, aby dodać pomidory i cebulę, przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez kilka minut, a następnie dodać do miski pozostałe warzywa, sól i dodać przyprawy do smaku, volem bulion Spośród makaronem, wszystko wymieszać, przykryć pokrywką i odstawić gulasz do miękkości na średnim ogniu.

Gotowy danie powinny być podawane w głębokich tacek. Makaron jest ustanowiony na dnie miski, a na dodatek trzeba równomiernie rozprowadzać mięso z warzywami, posypać gotową potrawę z zielonych i posiekanym czosnkiem. Wskazane jest, aby jeść to danie razem z uzbeckiej chleba i zielonej herbaty.

Przygotować kolejną Lagman, jego receptura jest nieco inna od poprzedniej.

Kluski wytworzone w taki sam sposób jak opisano poprzednio. Dalsze gotować, jesteśmy wyrzucane na durszlak i przemywa zimną wodą.

Warzywa pokroić na małe kawałki i podsmażyć na oleju do miękkości. W tym czasie cięcia mięso na małe kliny, wymieszać z warzywami i ponownie smażyć. Muszą znajdować drobno posiekanego, krojone pomidory, volem im bulionu mięsnego, sól, pieprz i dodanie uzyskanej mieszaniny do smażonych i gotować na wolnym ogniu do miękkości.

Makaron jest konieczne, aby umieścić w głębokiej miski, wlać sos równomiernie pokryć parze warzywa z mięsem i posypać ziołami. Smacznego.

Wiele opcji do gotowania Laghman i omówiliśmy dokładnie te opcje, które nie są trudne do przygotowania się do osiągnięcia bardzo smaczne i satysfakcjonujące naczynia.