Mąka naleśnik: szybkie, proste i pyszne!
Mąka naleśnik jest bardzo wygodne dla gospodyń domowych. Nie jest konieczne, aby dodać cukier, proszek do pieczenia, sól i inne składniki. To jest już w pełni przygotowany na to, co upiec naleśniki, babeczki, bułeczki. Po prostu wystarczy rozpuścić go ciepłą wodą lub mlekiem – a ciasto jest gotowe. Zgadzam się, to jest bardzo wygodne, aby zaoszczędzić czas.
struktura
Przepisy kuchenne obfitują w większości ludów różnych naleśniki i naleśniki, placki, naleśniki i placki naleśnik i bułki. Podstawą ich wytwarzania jest zwykle posiłek. Ale jest to niezbędne, aby dodać proszek do pieczenia, cukier, sól, jajko i olej roślinny. A to wymaga czasu. Do gospodynie mogły gotować szybciej, na ich kuchnia zdecydowanie powinien być naleśnik mąki.
Zwykle składa się z następujących składników:
- mąka pszeniczna;
- proszek do pieczenia;
- cukier;
- sól.
Różne rodzaje mąki
Warto zauważyć, że naleśnik mąki różni się składem. To zależy od producenta. Zazwyczaj piszę o tym na opakowaniu. Niektóre dodać do niej proszek jajeczny. Zdarza się, że w wykazie składników obecny jest mleko w proszku. Na których składniki są obecne w suchej mieszanki zależy od tego, witaminy i minerały wypełniona mąki naleśnik. Może ona zawierać witaminy: E, B1, PP, B4, B8, B2, B6. Pierwiastki śladowe są również obecne w mące:
- potasu;
- wapń;
- selenu;
- fosforu;
- magnez;
- jod;
- innych.
rasa
Każda rodzina ma swoje własne preferencje, jaki rodzaj cieczy dodaje się do mąki zrobić naleśniki okazało się smaczne i apetyczne. Jest to możliwe, w celu rozpuszczenia go w ciepłej wodzie, ogrzanego mleka, wody mineralnej z gazem (placki będzie wówczas otwory), jak również kefir. Ciasto powinno parzyć przez co najmniej pół godziny w ciepłe miejsce. W tym przypadku, korzystnie dwa lub trzy razy, aby delikatnie wymieszać tak, że został wypełniony tlenem i stają bujne.
Jeśli chodzi o kalorie, to tutaj są pewne dane na 100 g produktu:
- Kalorie – 336 kcal.
- Proteiny – 10,1 g
- Tłuszcz – 1,8 g
- – węglowodany 69,7 g
Każde opakowanie z wymienionej mąki naleśnikowym i zawartość kalorii i stosunku białek, tłuszczy i węglowodanów. mogą się różnić ze względu na różne proporcje składników składowych.
Przepisy mąki naleśnik
Istnieje wiele potraw, które mogą być wykonane z mąki naleśnik. Przykładowo, ciasto placek z kurczaka.
Aby zrobić to, po pierwsze zagnieść ciasto regularnych naleśniki: 1 szklanka mleka i pół szklanki mąki naleśnik. Dobrze zagnieść i upiec placki.
Następnie zrób kolejną partię. Pół filiżanki mąki naleśnik musimy pół szklanki ciepłego mleka i pół szklanki soku pomidorowego. Zagnieść i upiec. Uzyskaliśmy naleśniki czerwono.
Przygotowanie nadzienia. Take 200 gramów gotowanego kurczaka, pokroić na kawałki. 3 Dodać jajka na twardo, pokroić w kostkę. Teraz musimy zrobić sos. Weź 200 g kwaśnej śmietany, wyciskając do 2 ząbki czosnku, dodać łyżkę musztardy i soku z cytryny. Wymieszać, dodać do mieszanki kurczaka i jaj, dobrze wymieszać i przesłać je do lodówki na 20 minut.
Wtedy zaczynamy zbierać ciasto. Pierwszy placek biały tłuszcz z serem, rozłożyć napełniania i przykryć czerwoną naleśnik. Powtórz tę procedurę tak długo, jak nie mamy wysoki tort. Można go ozdobić z zielonych, plastrami ogórków i pomidorów.
naleśnik pizzy
Jeśli kochasz pizzę, ale tak naprawdę nie chcą zadzierać z ciasta, można to zrobić na podstawie naleśników. Mąka placek szybko rozcieńczone wodą lub mlekiem, pieczone placek 3-4 podstawą pizzy jest gotowy. Tylko za to nie jest pożądane, aby podłoże z jednego naleśnik, a od dwóch do trzech. Wtedy twój pizzy nie rozpadnie. Po ułożyć na plackach składników – grzyby, mięso, pomidory, ser i tak dalej, należy wysłać pustego w piekarniku przez 10 minut.
Można zrobić pizzę i zamknięte – pokrywę z pojedynczym naleśnik. Przed podaniem tej potrawy można smarować śmietaną i posypać ziołami. Jest to najlepsze jedzenie pizzy na sam szczyt naleśnik nie wyschły.
Bon appetit!