Sałatka „Fox futro”

Najprawdopodobniej było sałatkę „Fox futro” w czasach sowieckich, gdy na półkach w obfitował tylko konserwy, majonez i prezenty kołchozów – jajka, cukier, marchew. Pomarańczowe warzywa zawierają dużo składników odżywczych: karoten, witaminy A i E – co może być lepsze dla zdrowej diety obywatela? Nieco później w standardowych odmianach były marynowane grzyby, sałatki „Fox futro” został przygotowany na podstawie przegotowanej kurczaka lub indyka, w niektórych postaciach – cielęciny, ale kanoniczny przepis ma jeden.

Jakoś ta sałatka jest związane z jesienią, chociaż jasny i pozytywny kolor jest odpowiedni na stole o każdej porze roku.

Można sobie tylko wyobrazić, jak harmonia Sałatka „Fox futro” tradycyjny śledź w tej samej „strój” Olivier i barwny zielony cięcia warzyw!

Sałatka „Fox futro” klasyczny

Aby przygotować kanoniczną receptę potrzebne:

• Solony śledź – 1 szt. lub puszki 400-500 g;
• ziemniaki – 2 szt;
• Grzyby – 400 g;
• cebula (można użyć Krym) – 1 szt;
• jajko kurczaka – 3 sztuki;
• Gotowana marchew – 2shtuki;
• sałata – 3-4;
• majonez tankowania – około 250 g

Najpierw trzeba gotować jajka na twardo i schłodzić je. Jeśli nie zmasakrowany śledzia – to musi być oczyszczone, pokrojone w kostkę.

Grzyby umyć i pre otmochennye także niszczyć i wysłać smażonym na maśle na małym ogniu. Kiedy widzisz złotą skórkę – wyjąć i spuścić olej.

Obrane ziemniaki i marchew zetrzeć na drobnej tarce i średnich odpowiednio. Wystarczy zrobić z jajami. Cebulę obrać i pokroić w krążki lub posiekać.

Na dnie naczynia położył sałaty, będą one ozdobić sałatkę „Fox futro”. Górne warstwy są określone składniki: ziemniak (pół), majonez, śledzie, majonez, pieczarki, cebula, majonez, jajka, pozostałe ziemniaki, marchew. Tu i gotowy czerwony śledź pod futrem – pozostawia się do ochłodzenia do lodówki na godzinę i niech moczyć.

Sałatka „Fox futro” z kurczaka

Składniki do sałatki: gotowany filet z kurczaka, cebula, pieczarki, jajka, marchew w koreańskim, majonez, sól, cukier i ocet.

Ten przepis jest trochę łatwiej, bo nie trzeba podsmażyć grzyby i gotować marchew. Gotowane kurczaka drobno Czop, gotować jaj na twardo i szlifować, ewentualnie oddzielenie jaja i – znajduje zastosowanie w konstrukcji.

Puszki grzyby powinien wybrać mały – pieczarki, kurki, pieczarki małe. Łuk wcześniej marynowane w occie i soli i cukru, przez 5-10 minut.

Sałatka „Fox futro” jest utworzona, jak w poprzednim przypadku, warstwy: na pierwszą płytę kładzie kurczaka na najlepszych – marynowane cebuli. Następnie są grzyby, przychodzi czas na pierwszą warstwę majonezu. Top wlewa jajka majonez, z których część jest w lewo, aby przetworzyć. Potem – znowu majonez (możliwe jest zastosowanie dekoracyjnego wzoru – mesh) top – Koreański marchwi.

Nadanie sałatkę kształt lisa ciała, można ozdobić białko ogon, i piersi – żółtka, dzięki czemu „oczy” z ogórkiem i oliwkami, rysować „uszy” lub „wąsy” majonez – w tym na tyle fantazji. Po tym wszystkim, „Lis futro” – sałatka dla twórczych gospodyń domowych!