Truskawka Kurd: składniki, tajemnice gotowania przepis

jeszcze nie zakończył sezon truskawek, nie można się wahać. To Berry jest nie tylko dobry smak, ale również bardzo przydatne. . Z niej można gotować różne potrawy, w tym truskawki Kurd. Nie trzeba używać egzotyczne składniki, wystarczy mieć jagody, cukier, jajka i masło. To danie jest podobny do zwykłego budyniu, ale jego skład ma mleko i mąkę.

godność

Niezwykły krem truskawkowy ma wiele pozytywnych cech. Jest zdominowany przez wielkiego smaku i tekstury przetargu. Słodkie Kurdî obecne delikatne nuty truskawek. Nie może cieszyć oko i jasnoróżową barwę tego deseru. которого достаточно прост, относят к одному из редких видов заварных кремов, что можно подавать как самостоятельное блюдо, наполнив им красивые креманки. Truskawka Kurd, którego przepis jest na tyle prosta, są przypisane do jednej z rzadkich rodzajów kremów, które mogą być podawane jako samodzielne danie, napełniając ich piękne lodziarnie miski. Ponadto Kurd często stosowany jest jako warstwa do ciast w dokonywaniu gąbka ciasto angielsku. Ten deser serwowane na tosty lub naleśniki, jak oni wypełnić kosze ciasta.

Sekrety gotowania

готовят на водяной бане в посуде из нержавеющей стали. Truskawka Kurd gotowane w łaźni wodnej w misce ze stali nierdzewnej. W ten sposób unika wygląd małych grudek, które psują smak deseru, a także minimalizują jaja. Krem miał delikatną konsystencję, należy zapewnić, że woda na dnie miski dobrze gotuje. Jeśli nie jest to deser szybko twardnieje, tylko trzeba dodać ogień w piecu. Gdy śmietany gęstnieje, należy go usunąć z ognia i pocierać przez sito w celu usunięcia grudek, które mogły wystąpić. Następnie umieścić olej, wymieszana, przykryta folią i pozostawiono do ochłodzenia w temperaturze pokojowej, a następnie zbierane w chłodnym miejscu. которого доступны практически каждому, продолжает густеть в холоде, поэтому в случае необходимости получения более легкой текстуры рекомендуется добавить в холодный крем взбитые сливки. Przez lubnichny Kurd, składniki, które są dostępne dla niemal każdego, nadal zagęścić w zimnym, więc w razie konieczności uzyskania lżejszej tekstury zaleca się, aby dodać zimne lody z bitą śmietaną. Ważne jest, aby ubiegać się o gotowanie deser świeżo wyciśniętego soku z cytryny, nie można użyć koncentrat z cytryny. Sok zaleca się przecisnąć przez sito do kości nie wpaść w misce.

Prosty przepis na truskawki Kurd

Składniki: trzysta gramów świeżych truskawek, sto gramów masła, sto pięćdziesiąt gramów cukru, soku z cytryny i czterdzieści pięć miligramów, jaj.

przygotowanie

Przed rozpoczęciem przygotowania deseru, trzeba przygotować wszystkie składniki. Truskawki oczyszczone z łodygi, dobrze przemywa i wysyłane do rozdrabniania w mieszalniku. Przemytej cytryny wyciśnięty sok, który jest dodawany do owoców i rozdrobnionej razem z utworzeniem papki. Następnie, w małej misce umieścić jajka i cukier, ubij dobrze, dodać przecier z owoców jagodowych i mieszano przez korony. Następnie olej dodano naczynia umieszcza się na płytce ogrzanej do masy ogrzewać aż zaczyna gęstnieć, a więc nie traci swoją mieszania trzepaczki. которого мы рассматриваем, до получения желаемой густоты. Kurd kucharz, przepis, którego uważamy, aby uzyskać żądaną grubość. Następnie wyjmij miskę, krem chłodzi i umieścić w chłodnym miejscu.

Kurd z mrożonych truskawek

(примерно сто восемьдесят грамм), два яйца, сорок грамм сахара, пятьдесят грамм масла сливочного. Składniki: mrożone truskawki (około sto osiemdziesiąt gramów), dwa jajka, czterdzieści gramów cukru, pięćdziesiąt gramów masła.

przygotowanie

Najpierw trzeba przygotować wszystkie niezbędne produkty. Truskawki wcześniej usunięte z zamrażarce i przesunąć na dolnej półce lodówki tak, że jest stopiony. подтает, ее вместе с соком кладут в блендер и измельчают до состояния пюре. Kiedy mrożone truskawki podtaet, wraz z jej soku jest umieścić w blenderze i ziemia puree. trzeba będzie około piętnastu sekund. Berry przesunięcie ciężaru w misce, umieścić na ogniu i gotować przez około minutę po ugotowaniu. Tymczasem jaja przemywa się i suszy. Jednego jaja oddziela się jaja i drugi pozostaje nienaruszone. Białko leżał, nie jest to potrzebne. Przecier przez sito ponownie umieścić w misce, dodać jajka i ubij dokładnie. Następnie dodać cukier, który jest niezbędny z wyprzedzeniem, aby skręcić w proszku i masło. Wszystko to umieścić na ogniu i gotować przez dwie minuty, cały czas mieszając. Na wniosek gotowego Kurd truskawkowym Można przejść przez sito ponownie. Deser chłodzi się i doprowadza do stołu. Będzie ona różnić bogaty smak i delikatną konsystencję. Dobrze nadaje się do naleśników kremowych.

Truskawka Kurd do babeczek

English Kurd ciasto większość umieścić do babeczek do przeszłości stają się bardziej jasny i mocny smak.

Składniki: trzysta gramów świeżych truskawek, sto pięćdziesiąt gramów cukru białego, pięć jaj, sto gramów masła, jednej cytryny.

przygotowanie

Jagody są sortowane, wymyte. Cytryna przecięte na pół i wycisnąć sok z niego, usuwając nasiona. Sok truskawki dobre trzepaczki mikser do uzyskania jednolitej masy. Jajka z cukrem piany z miksera, dodać masę jagód i olej. Wszystko to jest umieszczone w misce, umieścić w łaźni wodnej, mieszając, czekając, aż olej rozpuszczono. Następny Kurd gotować tyle czasu, ile uważają za stosowne. Zaleca się, aby osiągnąć gęstość jak po ugotowaniu dżemem jagodowym, bo wtedy krem będzie łatwo farsz babeczki. Schłodzoną babeczki środkowy otwór jest wykonany, na przykład, za pomocą narzędzia do cięcia rdzenie jabłek. Te otwory są wypełnione gotowy Kurd truskawkowym. Możesz też ozdobić babeczki z kremem na górze.

Tort „Czarny Książę” z truskawek Kurd

Składniki na ciasto: cztery jajka, dwie filiżanki cukru, dwie filiżanki kwaśnej śmietany, trzy szklanki mąki, pół łyżki łyżki kakao, dwie łyżki sody herbaty.

Składniki na Kurdów: trzysta gramów truskawek, sok z jednej cytryny, sto czterdzieści gramów cukru, pół jajka, sto gramów masła.

Składniki na krem: dwie filiżanki kwaśnej śmietany, jedna szklanka cukru, pół łyżki łyżki kakao i brandy.

ciastka gotowania

Mąki pszennej z sodą i kakao, jaja wymieszać dobrze z cukrem, dodać kwaśną śmietanę, małe części mąki i dokładnie wymieszać. Ciasto jest podzielony na cztery części, każda wlewa się do formy i piec do zrobienia.

Truskawka Kurd (przepis na ciasto)

Jagody zamieni się w puree przy użyciu miksera, dodać sok z cytryny, topi się w łaźni wodnej z masłem i ubitych jajek i cukru. Kurd gotuje się w łaźni wodnej aż do grubości nie należy zapominać mieszać. Gotowy krem ostygnie.

krem

Bita śmietana dobrze z cukrem i kakao, a następnie dodać kilka łyżek brandy.

formowanie ciasta

Schłodzone ciasta impregnowane do własnych upodobań. Każdy kanapki ciasto truskawki Kurdyjki, a następnie krem z kremem. Top ciasto z kremem i pokryty lany właściwości klejących, ozdobione lukrem.

Wreszcie …

являет собой нежный крем, что имеет шелковистую структуру. Truskawka Kurd jest delikatny krem, który ma jedwabistą strukturę. W sezonie jest wykonana ze świeżych owoców, a zimą – od zamrożone. Można dodać do deseru wanilii i cynamonu. Podstawa krem – truskawkowe puree, jak w naczyniu zawiera jaja, cukier i masło. Jak widać, zestaw składników jest bardzo prosta, podobnie jak proces gotowania. Twaróg jest doskonałą podstawą do przygotowania lodów, często dostarczane jako sosy do naleśników i serniki.

Smak jest podobny do dzieci Kurd truskawki twaróg z truskawkami, więc jej tak lubi dzieci. Wielu piekarzy użyciu tego kremu do gotowania ciasta i babeczki, pieczone w tym przypadku bardziej smaczne, miękkie i aromatyczne. Dzisiaj, Kurd jest częstym słodka potrawa na całym świecie, jego miłość, zarówno dorosłych jak i dzieci.