Jak ugotować cukinia z mięsem w cieście

Istnieje wiele przepisów kulinarnych z cukinii. Z tego warzywa można zrobić dżem. Miąższ może być pieczony z innych warzyw i mięsa w piecu, smażyć w cieście. Są nawet przygotowane naleśniki. Ale najsmaczniejsze danie są cukinia faszerowana mięsem w cieście. Oczywiście, dla lepszego wykorzystania świeżych składników. Jednakże, cukinie, jeśli to konieczne, można zamrozić i wykorzystać w zimie do różnych potraw.

Przepis cukinia z mięsem w cieście

Aby przygotować to danie, to zajmuje trochę czasu i produktów. Składniki potrzebne będą:

1. Kilku młodych średnie cukinia.
2. Od 350 do 400 gram świeżego mięsa mielonego.
3. Kilka głów cebuli.
4. Kilka średnie pomidory.
5. 150 g sera pożądane durum.
6. Sól i, oczywiście, przyprawy.

etapy gotowania

Gotować pyszne Cukinia z mięsem w cieście, trzeba przygotować wszystkie składniki. Ważne jest również, aby śledzić sekwencję. Aby zacząć jest przygotowanie cukinię. muszą być czyszczone, usunięciu skórki, a następnie pocięte na kawałki 6 cm średnicy. Następnie, obrabiany należy oczyścić z nasion i miąższu. W rezultacie, należy uzyskać filiżanek cukinia.

Na potrzeby umieścić pojemnik na ogień i ciepło jej trochę wody. Płyn trzeba dodać sól, a następnie w ciągu kilku minut, aby zmniejszyć to preform cukinię.

Następnie można przystąpić do przygotowania mięsa mielonego. W tym przypadku można użyć dowolnego. Ale najlepiej jest połączyć wołowinę i wieprzowinę. Być może cukinia z mięsa w cieście będzie smaczne i kurczaka. W gotowym farszem należy dodać pokrojoną cebulę, sól i ulubione przyprawy.

Jak upiec

Cukinia z mięsa ciasto powinno być pieczone w piekarniku. Aby to zrobić, trzeba nasmarować patelnię z olejem. Można również wysłać swój folię. Kubki squash powinna być wypełniona mięsa zanurzone w cieście i miejsce na przygotowanej blasze. Top każdego przedmiotu należy posmarować majonezem i umieścić górną plaster pomidora, plastry pierścienie.

Następnie naczynie do pieczenia należy umieścić w rozgrzanym do 180 ° C piekarnika i piec przez 30 minut twardego sera potrzeba ruszt. Pół godziny później pan z cukinii muszą być usunięte z pieca. Każde puste należy posypać serem. Pieczone cukinia z mięsem w cieście potrzeba pięć minut.

Klasyczny przepis

Aby przygotować cukinię z mięsem w cieście, trzeba będzie:

1. Cukinie są średniej wielkości – kilka sztuk.
2. 400 g mięsa mielonego istnieją.
3. Cebula – dwie głowice.
4. Jaj – 3 kawałki.
5. Mąka, sól, przyprawy.

Sposób wytwarzania

Najpierw musimy przygotować się do cukinii farszu. Warzywa powinny zostać oczyszczone i cięte poprzecznie na małe kawałki, o grubości około 2 cm. Należy ostrożnie wyjąć miąższ. W rezultacie, należy uzyskać pierścienie cukinia. Blankiety należy umieścić w misce i dodać trochę soli.

W jednym pojemniku trzeba dodać mąkę, a drugi – beat jajka i sól. Po tym, ogień powinien umieścić brytfanny i wlać do niego trochę oleju roślinnego. Rozdrobnione mięso jest dodanie skrobi jajeczny lub ziemniaczana. Ma to zapewnić, że danie nie rozpadnie się podczas gotowania.

Pierścień powinien być wypełniony nadzieniem z cukinii, obtoczone w mące, następnie w jajku. Forma wstępna powinna być umieszczone na ogrzewanej miski. Cukinie muszą smażyć z obu stron, aby dostać złotą skórkę. Aż gotowane danie powinno być wniesione na małym ogniu, pokrywając szczelnie garnek z pokrywką. Nie zapomnij, że do przygotowania surowego mięsa mielonego używany. Powinien być dobrze palone. Na koniec gotowania zdjąć pokrywę i smażenia na duże ilości ciepła na pierścień, który był smaczne skorupy.