Caprese z mozzarellą – Włoski ulubioną przekąskę!

Caprese – popularna włoska przystawka (czasem określane jako sałatki). Może być łatwo wykonane w domu. Caprese przepis jest bardzo prosty, jest nie tylko smaczne, ale również zdrowe sałatki. Danie składa się ze świeżych pomidorów, mozzarella i bazylia. Ubrany sałatki z oliwą z oliwek. Przystawka o nazwie „Caprese” na cześć włoskiej wyspie Capri, znajduje się na jednym z brzegów Zatoki Neapolitańskiej. Gama kolorów gotowych posiłków wspólnego z włoskiej flagi, więc Caprese jest uważane za narodowe danie z Włoch.

Tradycyjna wersja caprese z mozzarellą

Ponieważ gotowanie rozwija się bardzo szybko, a każdy kucharz przynosi tradycyjne potrawy czegoś innego, do tej pory receptur Caprese jest wielka sprawa. Głównym wymogiem dla składników – pochodzenia włoskiego. Jeśli wszystko, co trzeba zrobić to, trzeba tylko pięć minut, aby doprowadzić sprawę do końca.

Według tradycyjnej receptury, trzeba stworzyć snack w plasterkach mozzarella i pomidorów i umieścić je jeden po drugim, dodając, liście bazylii i posypując wszystko oliwą z oliwek. Tradycyjna receptura wymaga użycia odmian pomidora Byczy serca, które są uprawiane w pobliżu wyspy Capri w pobliżu wulkanu Wezuwiusz. Ser jest lepiej wziąć najbardziej zwyczajne, klasyczne wskazanej klasy. Dla tradycyjnych caprese z mozzarellą potrzebujemy oryginalny produkt wytwarzany z mleka bawolego włoskiej. Oliwa z oliwek, z kolei, musi być przeprowadzona przez zimną technologii tłoczenia. Sposób i metoda umieszczenie niektórych z wymienionych produktów kuchni wybiera indywidualnie. Najprostszym rozwiązaniem – aby wszystko wymieszać w misce.

Sałatka caprese: Opcje zdjęć

Proponujemy spojrzeć na kilka zdjęć przedstawiających caprese z mozzarellą przystawka. Tutaj można zobaczyć klasyczną wersję product placement – w kółku na przemian serem i pomidorami z bazylią i dekoracji.

Inny przykład wykonania – mieszania wszystkich składników razem. To oszczędza czas. Więc caprese z mozzarellą można wytwarzać w dużych ilościach do dużej rodziny.

Coraz częściej można zobaczyć wersję caprese jako canape. Jest to popularny na różnego rodzaju bankiety i uroczystości, gdzie potrawa powinna spróbować dużej liczby osób.

Caprese z mozzarellą: suplement?

Oczywiście, żaden eksperyment jest zabronione. Oprócz bazylii, można dodać oliwki lub oregano. Bardzo często gotuje posiłki zawarte w occie balsamicznym. Niektóre przepisy obejmują stosowanie dodatkowym serem. Co ciekawe, jeśli umieścić składniki w cieście i dodać trochę startego twardego sera, można dostać się najzwyklejszym pizza „Magragitu” – kolejny tradycyjne potrawy kuchni włoskiej.

Zauważ, że nawet klasycznej wersji caprese z mozzarellą jest bardzo przydatne dla ludzkiego organizmu. Pomidory zawierają karoten, który jest lepiej wchłaniane z serem, bogata w tłuszcze. Ponadto, według popularnego przekonania, że są w stanie zapobiec rozwojowi choroby onkologicznej natury.