Sałatka "Callas". Receptura i instrukcje krok po kroku dla przygotowania

Nieskomplikowany przepis, oryginalny wystrój i znakomity smak to zrobić sałatkę mile danie na jakiekolwiek wakacje. Sałatka „Calla” Receptą które zostaną omówione poniżej, nazwa jego dekoracji jest wymagane w formie kwiatów kalii wykonanej z serów topionych. Delikatna, niezapomniany smak nie pozostawia obojętnym nie tylko smakoszy, ale również tych, którzy nie są skłonni do kulinarnych.

Sałatka "Callas". Przepisy ze zdjęciami i krok po kroku kierunkach wytwarzania

Rozważmy kilka odmian tego zrobić sałatkę i ustalić, który z nich jest lepszy. Metody realizacji jest kilka: z kurczakiem i owocami morza, suszonych śliwek i orzechów. W mieszanym lub łuszcząca formy. Jest uważany za klasyczny warstwową sałatkę na podstawie kurczaka. Jednak w ostatnich latach coraz częściej zastępuje morza drobiu, takich jak krewetki i kraba paluszków.

Klasyczna sałatka „Callas”. Krok po kroku receptury

składniki:

• 250 g mięsa kurczaka lub kurczaka;
• 2 jaja kurze;
• 120-150 g twardego sera;
• 250 g grzyby;
• 250 g w puszce;
• 3 marchwi;
• 1 średnia cebula.

Do dekoracji:

• Pory – 2-3 gałązek.
• Pietruszka – kilka gałązek.
• Ser topiony w płytkach – 5 szt.
• Majonez.
• olej roślinny.

Sałatka „Calla”, którego receptura została omówiona poniżej, to jest określone wyłącznie warstw. Istnieją wersje gdzie składniki są łatwo zmieniać i majonez, ale potem stracił specjalny smak sałatki, został osiągnięty kosztem warstwowych obliczeń tych produktów. To jest kulminacyjnym niego.

Przygotuj warstw

1. Filety lub cała noga i umieścić moje gotować na średnim ogniu. Po gotowaniu słonej wody, zmniejszyć ogień, usunąć pianę i gotowy do kucharza. Co do zasady – 40-45 minut. Gdy mięso jest ugotowane, wyjąć z patelni, ostudzić i pokroić na małe kawałki.
2. Marchew ugotować, ostudzić, a trzy na tarce.
3. Grzyby i cebuli smażone na patelni na złoty kolor.
4. Ananas pokroić na małe kawałki i dać do odprowadzania soku.
5. Trzy ser na tarce.
6. Jaja ugotować i drobno posiekać.

Składniki na Salad „Calla” z kurczaka gotowy! Rozkładamy warstw.

Kolejność warstw i ich odmiany

Po przygotowaniu wszystkich niezbędnych komponentów zaczynają rozprzestrzeniać je na szczycie siebie. Warianty warstw może być dużo, należy rozważyć dwa z nich.

I wariant:

• Kurczak. Majonez.
• Grzyby, zmieszane z cebuli.
• Marchew. Smaruje majonez.
• Jaj.
• Ser. Majonez.
• Ananasy. Również smaruje majonezem.

II wariant:

• Kurczak. Majonez.
• Ananasy. Majonez.
• Ser.
• Pieczarki i cebulę. Majonez.
• Marchew.
• Jaj. Majonez.

sałatka dekoracji

Po zakończeniu głównej części, przejdź do dekoracji gotowego dania. W tle, można posypać sałatkę z tartym żółtka i drobno posiekanym koperkiem. Będzie on położył improwizowanych kwiaty. Weź kartkę z serów topionych (przed pożądane jest, aby być w lodówce, inaczej ser miękki i zbyt kruche) i obrócić kulechkom. W centrum kwiatu kładziemy kawałek marchewki. Stem robi dymki lub kopru. Zgodnie z płytą prążków można umieścić koper.

Jak tylko dekoracja jest gotowy, należy usunąć danie w lodówce natychmiast, w przeciwnym razie kwiaty tracą swój kształt i stają się płaskie. Jeść sałatę, pożądane jest, w ciągu kilku godzin, gdy wszystkie warstwy są traktowane i dostanie swój własny, niepowtarzalny smak.

Sałatka „Calla” Receptą które uznały, jest klasycznym. I przygotowane na bazie kurczaka. Wymiana owoce morza mięso, mamy w rzeczywistości, bardzo świeże sałatki, które mają zupełnie inny smak. Zalecamy, aby spróbować zarówno i zdecydować, który z nich pasuje do Twojego gustu.

Sałatka „Calla” z owocami morza

składniki:

• 150 g krewetek.
• 100 g surimi (surimi).
• 1 marchew.
• 1 średnia cebula.
• 4 jaja kurze.
• 250 g puszki w puszce.
• 150 g puszkach lub marynowanych grzybów.
• 150 g sera twardego.
• Majonez.

Do dekoracji:

• Leek – mały pęczek.
• Koper – kilka gałązek.
• Sery – 3-5 rekordy.

Sałatki „kalii” stopniowo receptura, która jest opisana powyżej, nie różni się od przykładu wykonania na sałacie, ale owoce morza.

1. Krewetki przemywa się i gotuje w słonej wody z przyprawami. Następnie oczyszczone i posiekane.
2. Jaja i gotowano marchew i dokładnie cięte.
3. Pieczarki i cebulę przesmażyć.
4. Surimi, cebula, ananas i pokroić na małe kawałki.
5. Ser jest wcierać w średniej tarce.

Warstwy w sałatkowy „Calla” krewetki są ułożone w następującej kolejności:

• Krewetki z deskami kraba. Majonez.
• Pieczarki i cebulę.
• Marchew. Majonez.
• Ser.
• Ananasy. Majonez.

Ozdobione sałaty i składany w kształcie stożka talerzu serów, marchewki w postaci zakładek i łuku – jak kwiat łodygi.

Sałatka „Calla”, którego receptura oparta jest na owocach morza, różni się od klasycznych smaków, dał mu krewetek i surimi. On nie poddaje się sałatkę z kurczaka i stać się wykwintne danie, które zostaną docenione przez gości.

Przydatne wskazówki tip sprzątanie!

• Jeśli wziąć świeże grzyby, trzeba wziąć w dwa razy wyższe niż wskazane w przepisie, gdyż utushatsya niemal dwukrotnie podczas gotowania. I, odpowiednio, pierwsze świeże grzyby potrzebują trochę czasu (około 10 minut), a następnie umieścić na narybku. Podczas smażenia, można również dodać trochę ziołami prowansalskimi, da przyprawę grzyby.
• Można zastąpić świeże ananasy w puszkach, to smak będzie bardziej czuły.
• Łuk nie paloną i parzone wrzącą wodą i małą ogórka (1 łyżka. Łyżeczka 9% octu pół szklanki wody). Marynowane 10-15 minut.
• Przed zazharku rozprzestrzeniania, konieczne jest, aby spuścić olej lub sałatkę może „pływać”.
• Można używać zarówno obrane i nie obrane krewetki. Nie ma dużej różnicy.