Marynata z winem do grillowania wieprzowiny
Aby rozpocząć, należy przygotować marynatę wina dla wieprzowiny grillem i czerwonego wina.
składniki:
- Goździk – dwie kaczki.
- Liść laurowy – jeden.
- Czarny pieprz – sześć groszek.
- Świeży tymianek – dwie gałęzie.
- Świeżej pietruszki – trzy oddziały.
- Czosnek – dwa ząbki.
- Cebula – jedna cebula.
- Wino wytrawne (czerwony) – pięćset mililitrów.
Jak przygotować marynatę do grilla z winem
Cięcia cebulę w cienkich pierścieni, drobno pokroić czosnek, pietruszka. Włóż czosnek i cebulę na patelni, dodać wszystkie pozostałe składniki, umieścić na małym ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować przez dwie minuty. Doprawić solą do smaku. Lodówce przygotowany mieszaniny i zastosowanie jako marynaty do grillowania. Może on być przechowywany w lodówce przez okres do siedmiu dni. Ta marynata do mięsa wieprzowego, dziczyzny i drobiu.
Przepis Dwa: marynata do mięsa wieprzowego z winem
składniki:
- Wytrawne wino – jedno szkło.
- Cebula – cztery lub pięć żarówek.
- Czosnek – trzy lub cztery plastry.
- Pieprz (papryka) – od osobistych upodobań.
- Sól – opcjonalnie.
Gotowanie marynatę wina do grillowania wieprzowiny
Mieszać w pojemniku suchej wina, pieprzu (czerwony), sól, drobno posiekanej czosnek, cebula pierścienie pociętych umieścić świeżych sztuk mięsa, zmieszać, odczekać pięć godzin do marynacie wieprzowego.
Przepis trzy: marynacie z wina do grillowania wieprzowiny (białe wino)
składniki:
- Czerwone wino ocet – pół łyżeczki (jadalnia).
- Czerwone wino – jedno szkło.
- Suchy gorczyca – ćwierć łyżką (TEA).
- Cebula – jedna głowica.
- Liść laurowy – dwie rzeczy.
- Goździk – pół łyżeczki (herbata).
- Rosemary – pół łyżeczki (herbata).
- Ocet (czerwony) – jedna łyżeczka (herbata).
- Cukier – do smaku.
Marynata wina do grillowania mięso wieprzowe wytwarza się w sposób następujący: zmieszać czerwony ocet (wino) z czerwonego wina i wlać do cukru smak, wysuszyć gorczyca, wszystkie dokładnie wymieszać. Cebulę pokroić w pierścienie, zawarte w pojemniku, należy wypełnić przygotowaną mieszaninę, dodać goździki, rozmaryn, liść laurowy, umieścić na płytce i zagotować. Gdy marynata jest cool, umieścić wieprzowiny w nim przez trzy lub cztery godziny.
Czwarty przepisu: Grill marynata na bazie białego wina (bez dodatku octu)
składniki:
- Białe wino – jedno szkło.
- Cukier – jedna łyżeczka (herbata).
- Sage – jedna łyżeczka (herbata).
- Cebula – jeden kawałek.
- Olej roślinny – dwie łyżki (sztućce).
- Pieprz czarny (masa) – jedna łyżeczka (herbata).
gotowanie marynata
Zetrzeć cebulę na nośniku tarce. Mieszać przede wszystkim przypraw w oleju roślinnym i pozostawić na około godzinę. Następnie dodać cebulę na maśle, łyżkę cukru i białego wina. Cięcia wołowiny w równych plastrów i marynaty przygotowanej mieszanki w sześciu do ośmiu godzin. Po marynowanie mieszaninę można bezpiecznie podlewane Przygotowując grilla.
Przepis piątego marynatę suchego białego wina i octu
Wymieszać ocet (biały) z białym winem. Dodać pół szklanki wody (gotowanej), soli i cukru, łyżeczkę trochę oleju z oliwek. Ogrzewać mieszaninę przez nie wrzenia. Dodaj łyżkę kaparów (łyżeczka), pieprz i tymianek (ćwierć łyżeczki). Schłodzić marynaty mięso i umieścić w nim dziesięć do dwunastu godzin.
Mamy nadzieję, że przepisy przewidziane powyżej będzie przydatna dla doskonałego przygotowania kebab!