Cukierki „Raffaello” gotować w domu

To specjalne słodycze. Daj czekolady nie zawsze jest stałe, a pudełko czekoladek na wakacjach lub w podzięce za usługę nie jest zaskoczeniem. A "Raffaello" – to doskonały prezent. Ich sprzedaż w sklepach wzrosła gwałtownie każdego roku w dniu 8 marca, a 14 lutego i otrzymać pudełko być szczęśliwy, nawet tych, którzy nie lubią czekoladę i rzadko jedzą inne niż „Raffaello” słodyczy. Cena tych słodyczy jest wyższa niż na innych produktów o podobnym składzie. Mamy przepłacać za markę, a smakują naprawdę wspaniałe. Więc spróbujmy gotować candy „Rafaello” domu.

Wynalazł kilka receptur, które w warunkach rodzimych potraw można zrobić własną cukierki „Rafaello”. Teraz przeanalizujemy ten, który pozwala dostać się najbliżej oryginalnego smaku.

Tak, trzeba będzie:

• 1 płytki białej czekolady;
• 60 ml kremu, zawartości tłuszczu co najmniej 33%;
• 25 g masła;
• 75 g kokosowego;
• Całe orzechy migdałów;
• trochę soli.

1. Kawałki czekolady z mieszanki kremu i mieszaninę ogrzewano w łaźni wodnej (dostępny w kuchence mikrofalowej). Czekać aż do rozpuszczenia czekolady i pozwolić wrzenia śmietany.
2. Schłodzić do temperatury pokojowej, dodać masło i 3-4 łyżki wiórków kokosowych.
3. Wszystko wymieszać i włożyć do lodówki na kilka godzin. Do cukierków „Rafaello” okazało się, mieszanina powinna być dobrze cool.
4. Wyjąć z lodówki mieszaninę należy pokonać z mieszadłem, więc będzie to powietrze i trochę grubsze. Można rozpocząć modelowanie.
5. Weź oczyszczono wstępnie smażone aż ostre migdały państwowych, dwie łyżeczki i kokosa. Posypać wióry spodek. Z pomocą jednej łyżeczki śmietany białą tarczą, z drugiej – perekin'te go na żetony. Umieścić w nakrętce krem migdałowy i tworzą piłkę ponownie z łyżki. Kości piłka w płatkach kokosowych.

Nie staraj się zrobić duży rozmiar słodycze. Małe jest dużo wygodniejsze.

To wszystko domowej roboty cukierki „Rafaello” gotowe! Ich jedyną różnicą w stosunku do oryginału jest to, że wokół jądra migdałowa i nie wafel piłki. Ale to nie wpływa na smak, ale jest nieco mniej cukierków chrupiące.

Ten posiłek może być hitem na świąteczny stół. Ale jeśli masz zamiar przedstawić słodycze jako dar, to lepiej wziąć oryginalny cukierek w owijarki. Dar spektakularny wygląd sprawiają, że grono cukierków „Rafaello”.

Do jego produkcji potrzeba kwiatowe drutu, papieru falistego, celofan owinąć, taśmy, pistolet do kleju i trochę wyobraźni. Można dodać inne cukierków bukiet, na przykład, zawinięte w folię czekoladowych serc.

Podjąć „Raffaello” w jasnym folią. Nieco nadorvite wrapper z jednej strony, aby zastosować klej topliwy i włóż końcówkę przewodu. Owinąć cukierka z gofrobumagi prostokąta, nadać mu formę „dzwon”, a także zabezpieczyć klejem, jeśli to konieczne. Następnie owinąć w celofan, rozłożenie go wokół zarodku szerokich fałdach. Przywiąż wstążkę na górze.

Zbierz indywidualnej „Bukiet kwiatów”, dodając blasku między kwiatami z jadalnym rdzenia kawałka pustej. Owinąć kilka papieru falistego i celofan, szczelnie związać taśmą. Prezent gotowy.