Jak szybko ugotować Khachapuri na patelni

Khachapuri jest obywatelem Georgian danie, które gotuje się bardzo szybko i łatwo. Warto zauważyć, że dziś istnieje tak wiele różnych możliwości, jak zrobić pyszne i satysfakcjonujące deser. Po niekończącej się wyobraźni kucharzy, a jednocześnie wypełniony jedzeniem, często korzystać z różnych produktów spożywczych. Jednak najbardziej ulubione i popularne khachapuri przepis jest taki, który zawiera tylko tradycyjne składniki.

Khachapuri na patelni: produkty do testu

• niesłodzone jogurtu bez barwników – 190 gramów;
• cukier – jedna pełna łyżeczka ;
• mąka pszenna – dwie grubości szkła;
• olej słonecznikowy – 120 ml (prażenie do ssania);
• jaj kurzych – jedna wielka rzecz;
• sody – pół z niewielką łyżką;
• Olej roślinny – pięć dużych łyżki (do dodania do ciasta);
• sól – pół z niewielką łyżką.

Khachapuri na patelni: proces wyrabiania

Aby zmieszać dobrą podstawę do Khachapuri, najlepiej jest użyć dużej miski. Naczynie należy umieścić 190 g niesłodzonego jogurtu bez barwników, dodać trochę sody, soli, jedno jajko, cukier i pięciu dużych łyżek oleju słonecznikowego. Wszystkie składniki niezbędne do batem przy użyciu widelca, a następnie dodać mąkę i wyrobić ciasto do wrzenia stanu.

Warto zauważyć, że narybek Khachapuri patelni powinny być tylko po wypełnienie jest całkowicie gotowy. Po tym wszystkim, zanim rozłożyć tortille na gorące naczynia, muszą rzeczy zmieszane produkty mleczne.

Jak gotować Khachapuri w domu: odpowiednie składniki nadzienia

• gruba świeży ser – 100 g;
• Sera "Feta" gatunek – 150 g;
• sól, pieprz – kilka szczypty;
• odmian sera "Ser Suluguni" – 200 gramów.

Aby gruziński danie okazało się delikatne i smaczne, ważne jest, aby użyć dokładnie tych odmian sera, które są prezentowane w przepisie.

Khachapuri na patelni: proces wytwarzania wypełnień

Dwa rodzaje sera musi być bardzo drobno posiekać, a następnie wymieszać razem z grubej serem, solą i pieprzem. Po tym produkty nabiałowe trzeba rozciągnąć swoją rękę i przewracają kulki o średnicy do sześciu centymetrów.

Natychmiastowa khachapuri patelni: kształtowanie i prażenie

Jak wiecie, prawdziwy khachapuri gotowane w piekarniku. Jednakże, w przypadku braku takiego urządzenia, może to smażenia na patelni do smażenia. Lepiej wziąć duży rozmiar miski. Po wszystkich tortille walcuje się do trzydziestu centymetrów.

Aby utworzyć pastylki przygotowane ciasto musi zostać pocięta na kilka części, z których dodatkowo należy wprowadzić pewne cienkie i okrągłe szwy. Następnie, w jednym z ciasta jest konieczne układanie zgrubienie twarogu i sera, do zamknięcia drugiego arkusza ciasta i rolki w celu uzyskania cienkiej naleśnik. Następnie półwyrób jest wymagane, aby leżał na ogrzewanej miski i smażenia oraz po obu stronach.

prawidłowe Podawać

Służył Khachapuri z sera i twarogu przy stole razem ze słodkim sosem i mocnej herbaty.