Sałatka z serem mozzarella – pyszna uczta

Danie z sera mozzarella otrzymanego przetargu i niezwykle smaczne. Gotować je pod wpływem siły każdy, nawet bardzo niedoświadczony gospodyni. Jeżeli przed przybyciem gości kilka minut, a masz na stole tylko kilka potraw, nie ma potrzeby denerwować. Można dokonać szybkiego sałatkę z serem mozzarella. Proponujemy dwie możliwości, a który z nich wybrać – to zależy od Ciebie.

Sałatka z mozzarellą i pomidorami

Zestaw produktów:

• dwie średnie pomidory;
• 400 g sera mozzarella;
• olej oliwkowy;
• pół szklanki świeżego drobno posiekanej bazylii;
• 2 godz. L. ocet winny;
• papryka (korzystnie czarne);
• sól.

Przygotowanie:

1) Po pierwsze musimy przeciąć ser w cienkie plasterki, z których każdy będzie połowę. Jeśli nie podoba plastry, nie można wyciąć ser w plastry i zrobić duże koła.

2) Podobnie, Akt i pomidory. Jest to najlepiej pokroić na cienkie pierścienie. Co więcej, te pomidory są nie tylko czerwone, ale także żółte i różowe, a nawet czarne. Najważniejsze jest to, że nie są kwaśne.

3) Liście bazylii płukano wodą z kranu. Następnie rozłożyć na papierowym ręczniku i dać suche. Po tym, konieczne jest grubo posiekać warzywa ostrym nożem.

4) Weź głęboki miski, wlać do niego oliwę z oliwek i trochę octu. Wymieszać je, a następnie dopraw solą.

5) Musimy dużą szklanym naczyniu (najlepiej prostokątne), w którym będziemy wnieść na stół naszą sałatka z mozzarellą i pomidorami. Na dnie położyć plasterek lub kawałek sera, pomidor mu pierścień. Dalej – bazylia. Kontynuuj aż puste elementy nie działają. Pozostaje wlać sos i danie położyć na świąteczny stół. Smacznego!

Sałatka z serem mozzarella z łososia

Niezbędne składniki:

• 250 g łososia (świeżego);
• 4 jaj kurzych (lub 8 przepiórek);
• 150 g sera mozzarella;
• puszkowane pomidory „wiśniowe”;
• kilka gałązek kolendry;
• 150 g ziaren (odpowiednie mrożonych, albo świeżych);
• olej oliwkowy;
• sałata;
• sok wyciśnięty z jednej cytryny;
• pieprz;
• Sól (normalny lub jodowanego).

Przygotowanie:

1) Pokrój rybę w małe kawałki wielkości. Rozkładamy na rozgrzanym oleju z patelni i smażyć przez co najmniej 2-3 minuty.

2) w garnku z wrzącą soloną wodą i wlać małe ziarna. Gotować do miękkości. Dla świeżych ziaren wystarcza na 5 minut i mrożone – zaledwie kilka minut. Ponadto, jest on wyrzucony z powrotem na durszlak i dać suche.

3) do gotowania jajek na twardo, chłodny, odklejanie powłoki i pocięto na 4 kawałki.

4) pomidorów pocięto na połówki, ser – małych kostek lub cienkich pasków.

5) Każdy z tych składników wymienionych powyżej, w połączeniu z rukola. Na tym etapie, danie może być sól i pieprz. Top posypane soku wyciśniętego z cytryny i oliwy z oliwek. Jest to konieczne w celu poprawienia smaku. Pozostaje starannie wszystko wymieszać z łyżką i podawać.

Jak widać, nie ma nic trudno przygotować sałatkę z mozzarellą. Kuchnia włoska jest dzisiaj bardzo popularne. Dlatego goście i domownicy docenią Twoje wysiłki. Powodzenia!