614 Shares 1843 views

Gotowanie koreański mizeria na zimę. I nie tylko …

Ostatnio, kuchnia wschodnia stały się niezwykle popularne. Gdyby zrobił prawdziwą sensację, teraz na stole wyglądzie japońskie sushi lub koreańskich sałatek – to zjawisko dość powszechne. Ale jeśli kulinarne z mięsa i ryb, aby gotować w domu nie jest łatwe, a następnie zrobić sałatkę dla każdej gospodyni bez żadnych problemów. Tym bardziej, że są one przygotowane dość łatwo i szybko.

Szczególnie popularne sałatki jesień, kiedy obfitość warzyw pozwala łatwo i efektywnie znaleźć odpowiednie składniki. A o tej porze roku, każdy stara się nabyć produkty na przyszłość, tak aby w zimie organizm nie brak witamin. Tutaj sałatki według koreańskich mistrzów – nie jest wyjątkiem. Najpopularniejsze produkty to: ogórki, kapusta i marchew. Wszystkie pozostałe składniki aromatu lub działać jako przyprawa. Dość łatwy do przyrządzenia koreański sałatkę z ogórków. W zimie może być zwykły sposób, aby zachować w słoikach i przechowywać przez cały rok. Dla najprostszym przykładzie wykonania wymaga się następujące produkty: 3 kilogramy ogórków – 0,5 zlewce ocet słonecznikowy 9% oleju, 3 kawałki marchwi, szklanka cukru, 2 czosnek, łyżka połowę (stołówki) soli i 2 łyżek specjalnej przyprawy herbaty na koreańskim marchew.

Wytwarzanie prowadzi się w 3 etapach:

  1. Małe ogórki cięte wzdłużnie na 4 lub 8 sztuk. Jeśli używasz więcej warzyw, a następnie pokroić w kostkę być duża. Zgnieciony czosnek nożem i marchewki – tarty.
  2. Wszystkie produkty o wzorze być mieszane w uprzednio przygotowanego pojemnika. Następnie przykryć i pozostawić do zaparzenia na 1 dzień.
  3. Przygotowany Mieszaninę rozłożono przez banki sterylizowano 10 minut na wrzącej zbiornika wody, a następnie szczelnie korek.

Niewielu próbowało zdobyć koreańską Mizeria na zimę. Uważa się, że te środki spożywcze muszą jeść tylko świeże. Pogląd ten jest błędny. Ze względu na dużą liczbę elementów, takich jak olej, sól, ocet, jest doskonałym środkiem konserwującym. Ponadto, pozwala toczyć koreański Mizeria zimę bez uprzedniej obróbki cieplnej. Nie trzeba stać przy kuchence i bolesne czekać na koniec gotowania.

Jako dodatkowe składniki mogą być również wykorzystywane czerwoną paprykę chili lub pieprz gorzki. To daje unikalny aromat i smak gotowego sałatki uczynią bardziej ostre. Możliwości jest wiele, a każdy może wybrać taki, który lubił. A dla tych, którzy wątpią, po prostu trzeba spróbować jeszcze raz, aby przygotować koreański Mizeria na zimę i uczynić go na własnym doświadczeniu.

Ale puste – jest to dość dobre, i świeżo przygotowane jedzenie nie został odwołany. Wszelkie gospodyni jak koreański sałatka z ogórków, które można uznać za cudowne i jest to oryginalny produkt szybko. Piękno jest to, że jest przygotowana natychmiast po wymieszaniu wszystkich składników. Skład potraw stosunkowo prosty: 350 g ogórka – ząbek czosnku, kilka szczypty soli, 1,5 łyżki papryki chili (Korean), 2 łyżeczki octu, trochę czarnego pieprzu, jeden i pół łyżeczki cukru i łyżeczkę nasion sezamu.

Przygotowanie sałatki na raz. W rondlu dodać plasterki pokrojony ogórek i wszystkie inne składniki preparatu. Po wymieszaniu, produkt może być rozłożone w salaterce i bezpiecznie doprowadzić do stołu.

Jest jeszcze inny bardzo interesujące sałatka przepis. Ogórki w koreańskim może być nie tylko świeże, ale także smażone. To jest bardzo nietypowe. Do tej potrawy potrzebne są: 2 ogórka – 2 marchewki, 1 papryka słodka papryka, 2 ząbki czosnku, 4 łyżki łyżki oleju słonecznikowego i 200 g dowolnego mięsa. Przyprawy mogą być stosowane jako czarny pieprz, zielona cebula, i wszelkich zielonej kartce.

Przygotowanie danie w określonej kolejności:

  1. Najpierw musimy pokroić w kostkę ogórka wlać sól i odstawić.
  2. Pieprz, mięso i marchwi tnie się na paski, i pokroić warzywa dowolnie.
  3. Ogórki delikatnie ścisnąć i podsmażyć na odrobinie oleju. Istnieje również wycisnąć czosnek.
  4. Wyjąć szalkę od źródła ciepła i mieszać ogórka z pozostałymi składnikami preparatu. Napełnić naczynie do smaku sosem sojowym i odstawić około 10 minut.

Ta sałatka z koreańskiej kuchni jest szczególnie odwołać się do fanów nietypowych smaków. I jego wygląd, jest on w stanie rozjaśnić każdą tabelę.