Prosty przepis na zupę z soczewicy w kilku wariantach

zupa z soczewicy mogą być gotowane na różne sposoby. Wykonana jest ostry i diety, z mięsem i wegetariańskie. Aby dodać fasolę lub inne ziarna, jest mielone na puree, w ogóle, przygotowanie wariantów tego dania, istnieje wiele. W większości przypadków, zupa z soczewicy, przepis ze zdjęciem, który jest opisany później w kilku wersjach, przygotowuje się dość proste, a wynik przekracza wszelkie oczekiwania. Tak więc ci, którzy są zmęczeni tradycyjnego barszczu, kharcho marynatę i może zalecamy eksperymentowanie z tej potrawy.

Receptura dla soczewicy z grzanki

To danie wegetariańskie nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych. Aby to zupełnie elementarnych umiejętności i najprostszych produktów. Daje to smaczne, zdrowe i pożywne. Na 1 część zupy muszą pół szklanki soczewicy, mała cebula, oliwa z oliwek do smażenia, czosnek do smaku, mieszanina soli i pieprzu, pół jajko, łyżeczki mąki i kawałka czarnego chleba.

Najpierw trzeba umyć i gotować soczewicę, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie, dodaje się drobno posiekanej cebuli i czosnku, po przejściu przez prasę. Gotować do warzywa są miękkie, trochę ochłodzono i przeciera przez sito (mikser lepiej nie do wykorzystania, nie obracać masę tłuczone ziemniaki, składniki, elementy powinny być odczuwalne w naczyniu). Oddzielnie w smażonym w oleju do mąki złoty kolor i miesza się z bulionem. Następnie zupa ogrzewa się do temperatury wrzenia, sól, pieprz i traktowane Fed dodanie posiekanej jaj. Aby danie było więcej niż zadowalające, można smażyć kromkę czarnego chleba z masłem lub oliwą z oliwek.

Przepis na zupę z soczewicy „Dal” (wersja Indian)

Jest to dość ostre i pikantne danie jest dość powszechne w kuchni wegetariańskiej. Jest on wykonany z kilku rodzajów zbóż, zapewniając tym samym bardzo pożywne i bardzo smaczne. 200 gr. czerwona soczewica będzie potrzebował 100 gramów. ryż, duża cebula, szczypiorek i ghi parowej (około 100 g.). Użytecznych przypraw Curry, czerwony pieprz, imbir mielony i kminek, wysuszono bazylia i sól. Wszystkie przyprawy są dodawane do smaku, oryginalne pół łyżeczki, ale możliwe jest zmniejszenie dawki.

Ta zupa z soczewicy przepis wymaga wcześniejszego przygotowania. Dlatego powinien on rozpocząć przygotowania z wyprzedzeniem. W szczególności, soczewica zalać zimną wodą przez co najmniej 4 godziny. Potem starannie przemywa się i gotuje się z czystego ryżu w 2 litrach solonej wody przez 40 minut. Ogień w tym samym czasie powinna być minimalna, aby waga nie szalał. Pan i rozłożone stopione masło smażone niej drobno pokrojone cebulę, czosnek, dodając na końcu przypraw. Następnie, obie masy są mieszane, doprowadza się do wrzenia i zdjąć z ognia. Przy składaniu każdej porcji można posypać startym żółtym serem.

Przepis na zupę z soczewicy po turecku

Danie jest również związane z kuchni wegetariańskiej. Może być podawane jako zupa, masy postrzępiony za pomocą blendera (w oryginalnym akcie, że sposób), nie można zrobić. W obu przypadkach, okazuje się pyszne. Na szklankę czerwonej soczewicy wymagają pół litra wody, mała cebula, kilka łyżek pasty pomidorowej. Musimy także sól, mięta, cytryny sok, olej i pieprz. Wszystkie przyprawy są dodawane do smaku.

Soczewica wstępnie umyte i pokryte wodą przez co najmniej godzinę, ale jest to możliwe, więcej. Drobno posiekanej cebuli smażone, dodać pomidory. Następnie wlewa się 2 litry wody i ogrzewa do wrzenia, aż gotowane soczewica w niskiej temperaturze, solą i pieprzem.

Jeśli gotować soczewica zupa receptura jest taka sama, ale na tym etapie masę roztarto blenderze. Ponadto, w gotowym naczyniu dodać miętę, wlać sok z cytryny i podawane z tortilli.