Jak Ogórki konserwowe: Przepisy i porady

Większość z nas uwielbia zbiór zimowy. Jednym z najbardziej powszechne wśród nich są zachowane ogórki. Istnieje wielka masa ich receptur, z których niektóre są tak biedni i dobre. I czasami są dobrze, bardzo dobry, gotowane warzywa, które są wybawieniem w zimie. Warto więc przyjrzeć się bliżej w jaki sposób zachować ogórki.

Przede wszystkim chciałbym zwrócić uwagę czytelników na niektóre z zasad, które są nienaruszalne w wyborze produktu głównego.

Ogórki konserwowano do smaczne i stoi pod pokrywą długo, pożądane jest, aby wybrać taki owoc, który będzie w przybliżeniu tego samego rozmiaru. Ponadto, nie mniej ważny jest ich kolor – ciemny zielony jest najlepszym rozwiązaniem. W żadnym wypadku nie należy używać miękkich wiotki i ogórka – nie stać przez dłuższy czas – po prostu spędzić czas i pieniądze.

Teraz, żeby zrozumieć najprostszych zasad wyboru owoce, to jest czas, aby opisać niektóre ze sposobów, w jaki sposób zachować ogórki. I chciałbym, aby rozpocząć, być może, z najbardziej niezwykłe.

przepis 1

Do przygotowania potrzebne będą:

• Ogórki – 1 kg,.
• woda – 1 l;.
• Czosnek – 3 ząbki;
• Cukier – 1 l;.
• sól – 1,5 l;.
• pieprz;
• czerwone (dekoracji);
• koper (zielony)

Wszystkie powyższe składniki są obliczane na słoiku trzech litrów.

Jak zachować ogórki? Pierwszym krokiem jest, aby ich wstępnej obróbki. Ona jest dokładne czyszczenie. Zauważ, że jeśli ogórki nie są do domu, ich najlepiej trzymać przez jakiś czas w wodzie – około pięciu godzin. A w międzyczasie zaangażowanego w innych preparatów: trzeba wysterylizować słoiki i gotowanie zielonych z jagód.

Gdy ogórki są gotowe, a opakowanie jest sterylizowany, rozpocząć układanie owoce. Aby rozpocząć na dole banki muszą umieścić groch pieprz, koperek i posiekany czosnek. Dopiero wtedy rozplanować ogórki. Należy pamiętać, że powinny one być umieszczone tylko w pionie: tak będzie wtedy o wiele łatwiej je zdobyć, i zmieścić więcej. Po tym, w każdym słoiku chcesz dodać kilka jagody i porzeczki, marynowane pokrywę wnęki. Po tym, że banki muszą być sterylizowane przez 10 minut, a następnie zwinąć.

Przygotowanie marynaty. Przygotowuje bardzo proste. Aby to zrobić, bierze sól, cukier i wodę. Mieszaninę gotowano i gorąco napełniać pojemników w odpowiednim momencie.

przepis 2

Teraz chciałbym zwrócić uwagę czytelników na temat zachowania ogórki tak, że ostatecznie okazało chrupiące i smaczne, nie mniej niż w poprzednim przepisie. Wszystkie składniki tego przepisu są przeznaczone także dla trzy-litrowego słoika. I to niekoniecznie sprawiają Ogórki konserwowe z musztardą, co jest przydatne nie dla wszystkich!

Do przygotowania potrzebne będą:

• ogórki;
• laurowy;
• koper; sól 2 łyżki.;
• Cukier – 1 łyżka,.
• Woda – 1,5 l;.
• przyprawy do smaku (goździki, koper, pieprz, itp);
• ocet – 2 łyżki

Następnie garnek, którego wysokość zależy od liczby wegańskiej owoców. Potem trzeba wypełnić i ogórek, owinięty kocem lub ręcznikiem, pozostawić do ostygnięcia do momentu, aż woda jest po prostu ciepłe.

W międzyczasie, wziąć do sterylizacji puszek i kiedy wyciągnąć ogórka, umieścić je do przygotowanego pojemnika. Oddano do niego czosnek, pieprz, liść laurowy.

Teraz wszystko wlać marynatę, który jest przygotowany w taki sam sposób jak w poprzednim przepisie. W tym samym czasie, można umieścić w innych bankach przygotowały wonności ciebie. Dodać ocet. Pole pojemniki muszą bardzo szybko zatykają i, po przykryty kocem lub ręcznikiem i odstawić na chwilę.

Bardzo ważnym punktem jest to okres, w którym będzie gotowy ogórki pod kocem – Spróbuj zmniejszyć je do minimum, inaczej owoc zmieni bzdurny.