Dżem z arbuza peelingi

Arbuz i dyni należą do roślin rodziny dyniowatych. W jedzenie spożywane ich owoce, które, pomimo ogromnych rozmiarów i wagi (w porównaniu z maliny, jagody i tak dalej), bardziej poprawnie nazywane jagody. Na deser służy nie tylko do ogrodu lub w postaci jam jagód. Przykładami zastosowanych marchew, cukinia jako surowiec. zbierano również do dżemu z dyni zima lub kandyzowanych. Może być używany do tego celu, a skórki arbuza. W tym przypadku, jak się okazuje nie tylko smaczne, ale również bardzo przydatne deser.

Zanim zaczniesz gotować dżem ze skórki arbuza z nich ociera zieloną zewnętrzną część skóry. Sami skórki pocięte na kawałki w kształcie prostokąta (wielkość boków od 2 do 3 cm i grubości od nieco ponad 1,5 cm), i należy do blanszowania 3 do 8 minut we wrzącej wody z kwasem cytrynowym (czas trwania zależy od dojrzałości owoców zaznaczone). I dopiero po surowców czyrak chłodzenia.

Aby lepiej płyn odparuje, naczynia powinna być szeroka, ale nie za głęboko. Wszystko powinno rozpocząć przygotowania syropu. W tym celu, przygotowane patelnia lub rondel wlać cukru i wlano wodę, po czym mieszaninę ogrzewa się (aż do momentu całkowitego rozpuszczenia się cukru) na małym ogniu. Skłonność do jam sprawdzając lepkość syropu: spadła na chłodzone w płycie zamrażarka porcelany i końcówki. Jeśli spadek zachowuje swój kształt, dżem jest uważany za gotowy.

przepis 1

Aby przygotować dżem ze skórki arbuza często korzystają Tolstokorov odmian arbuzów. składniki:

• 1 kg skórki arbuza (obranych i cięte na kawałki o jednakowej wielkości);
• 6 filiżanek (cienka) cukru;
• 3 szklanki (cienka) wodę;
• waniliowy;
• kwasu cytrynowego.

Po pierwsze, ugotować syrop z cukru i wody. Chłodzony po blanszowania kawałki skórki przed gotowaniem wlać syrop i odstawić. Gotować skórki jam arbuza w trzech etapach, pomiędzy którymi godzin jest utrzymywany 8. Przed każdym nowym syropu cukrowego wrzenia dodano. Przed ostatnim procedura umieszcza się kryształy jam waniliowy i kwas cytrynowy. Arbuz zacięcie pakowane do przygotowanych słoików i umieścić je w lodówce.

przepis 2

Zazwyczaj dżem z arbuza skórki gotować z nie całkiem dojrzałych jagód. Potrzebne są następujące produkty:

• 1 kg skorupy arbuzy (tylko białe pulpy, pocięte na kawałki w przybliżeniu równej wielkości);
• 8 filiżanek (cienka) cukru;
• 3 szklanki (cienka) wodę;
• kwasu cytrynowego.

Przygotowania syropu i opuszczone do niej arbuza skórki wcześniej blanszowane we wrzącej wodzie. Gotować, aż aż wszystkie kawałki będą przejrzyste. Pod koniec fermentacji dodano kryształów kwasu cytrynowego. Zdjąć z ognia, przykryć miskę z dżemem gazą i pozostawiono do ostygnięcia. Pour zacięcie arbuza skórki, starając się równomiernie rozprowadzić syrop arbuz części otrzymanego w (przemyto detergentów i suszy) banku. Przechowywać w lodówce.

przepis 3

Poniżej opisujemy recepturę, która produkuje doskonałe kandyzowane skórki arbuza lub dyni. Ten deser jest szczególnie przydatna dla dzieci, które bardzo go lubi. Po pierwsze, przygotowanie wszystkich składników.

Do roztworu sody:

• 5 szklanki wody;
• 7 g (nieco ponad pół łyżeczki) łyżeczki sody.

Dla kandyzowanych owoców:

• 1 kg tej samej wielkości (o grubości mniejszej niż 2 cm i długości 3 cm) skórki kawałki arbuza;
• 1 kubek (cienka) cukru;
• 1 kubek (cienka) każdy soku jagody;
• 1 kubek (cienka) wodę;
• Cukier puder.

Arbuz brązowy wlać roztworu sody kaustycznej i pozostawić na 6 godzin. Następnie, w cedzidło przemyto plastry nasączone arbuza zimnej wody. Początkowo prowadzi do otrzymywania syropu. W tym cukier i soku jagody wlano wodę, doprowadzono do wrzenia. Po rozpuszczeniu cukru w syropie do smarowania wytworzonych kawałków skórki arbuza, stojak 5 minut, usunąć z ognia i nalegają Godziny 8. powtarzania tej manipulacji (ogrzewanie i nacisk) trzy razy. Po przesunięciu do cedzidło pozwalają na całkowite opróżnienie syropu. Plastry arbuza walcowane cukier puder i suszy. Przechowywać kandyzowane skórki arbuza w ceramicznym pojemniku, w suchym miejscu.