Gorące dania wieprzowe na rodzinny obiad, na diecie i na wakacje

Wieprzowina jest jednym z najbardziej popularnych produktów w naszej kuchni. Gorące dania z wieprzowiny tam przy naszym stole, jeśli nie co drugi dzień, lub przynajmniej kilka razy w tygodniu. I istnieje tak wiele receptur, że właściciel nie musiał myśleć o tym , co ugotować na obiad i jak różnicować menu.

Najczęściej wieprzowe pieczone w piekarniku. Nieźle jak podczas pieczenia żywności z folii owinąć lub przykryć go pieczenia – wtedy gorące dania z wieprzowiny uzyskanej nawet smaczniejsze. Ponadto metoda ta jest tak prosta, że może go obsłużyć, nawet niedoświadczony gospodyni.

Wieprzowina w soku pomidorowego w folii

Produkty kilogram wieprzowiny (lub szyjkę ostrza), 0,7 litra soku pomidorowego, 2 łyżek chrzan jeden ząbek czosnku, 2 średniej cebuli.

Do marynaty: plasterkach cebula pół pierścienie wlać sok pomidorowy, dodać zmiażdżony czosnek, sól i przyprawy. Ta marynata zalać mięso i pozostawić na jeden dzień w lodówce. Po tym, jak wieprzowina zmiany zawijania folią szczelnie i umieszcza się w piecu nagrzanym do jednej godziny.

Po prostu niesamowite gorące danie z wieprzowiny mogą być gotowane w glinianym garnku.

Wieprzowina ryżu w naczyniu

Do przygotowania potrzebne będą: funt wieprzowiny, dwie cebule, jedną czwartą szklanki ryżu, filiżanka mąki, pół szklanki wody, kilka łyżek masła (musi być topiony), łyżka smalcu, 3 łyżki koncentratu pomidorowego lub sosu, 4-5 ząbki czosnku, pietruszki, czarna pieprz mielony.

Cebuli drobno pokrojone i brązowienia w rozgrzanym smalcu, dodać pomidora i gotować przez 10 minut. mycia wieprzowe w zimnej wodzie, pocięte na małe kawałki, posypać solą i pieprzem. Ogrzać patelni układ mięsa i lekko smażone, a następnie dodać cebulę z makaronu i gotować 40 minut.

Wlać myte ryż w garnku, gotować kruchy bałagan i ubrana go z masłem. Gdy tylko przejście do puli z ryżu, mięsa, posypać pokruszonym czosnku, przykryć pokrywą i umieścić w piecu przez 25-30 minut. Gotowy danie posypać ziołami i służyć w garnku.

Szczególne miejsce zajmuje w gotowanie potraw na wakacje z wieprzowiny. Na przykład, Nowy Rok i Boże Narodzenie to trudno sobie wyobrazić bez golonka na stole.

Golonka „Boże Narodzenie”

Dwa składniki: wieprzowina chwytem, 5 łyżki musztardy, majonez 2 łyżki, łyżkę kurkumy, mieszanki przypraw do mięs, pieprz, goździki, czosnek 6, 2 łyżek dowolny olej roślinny, 2 łyżki miodu.

Do marynaty wymieszać musztardę z majonezem, dodać miód i przyprawy, kilka ząbków czosnku waliło. Nóż golonka dokonać głębokich nakłuć i leżał pół gałązki ząbek czosnku. Pozostawić na 10 godzin w lodówce.

Po marynowanie mięs, Rozgrzej piekarnik do 150 ⁰S, zawartymi w każdej tulei trzpienia do pieczenia, cięcia pakietów w kilku miejscach dla pary wodnej, a ustawione na 20 minut. Następnie zwiększa się temperaturę do 170 i piec ⁰S 2 godziny.

Zazwyczaj, wieprzowina jest uważany za wysokokaloryczne pokarmy, a ci, którzy orkisz diety, zmuszeni do opuszczenia tego mięsa. Jednakże, istnieje wiele przepisów, które pozwalają na przygotowanie dań dietetycznych z wieprzowiny. Robią zawierają mało tłuszczu i smak są tak dobre jak tradycyjny. Przygotowania tych posiłków dla pary lub multivarka.

gulaszu wieprzowego z ziemniaków (na Multivarki)

Składniki: pół kilo wieprzowiny, 6 ziemniaków, marchwi, jeden jeden szef czosnek, pieprz, liść laurowy.

Wieprzowe pokrojone na małe kawałki do gulaszu, plastry marchwi, ziemniaków – duże kawałki. W multivarku włożenie mięsa oraz posypać soli i przypraw, marchew górę, warstwa ziemniaki i papryka ponownie zamknąć i soli, wlać cztery szklanki wody i gaszenia trybie „chłodzenia bezprzeponowego” 70 minut. Przez 10 minut, aż gotowane dodać główkę czosnku i liścia laurowego.

I kilka wskazówek, aby dostać gorące dania z wieprzowiny multivarka uzyskane smaczne. Aby lepiej przygotować się do podjęcia świeże mięso wieprzowe bez tłuszczu. Nie nadaje peremorozhennoe, kości, stare i żylasty mięso.