861 Shares 1856 views

Chiński Rzodkiewka: Właściwości wygląd, smak, uprawa i użyteczne

Chiński rzodkiewka jest dwu- lub jednoroczne. To warzywo root należy do rodziny krzyżowych. Najaktywniej jest uprawiana w Japonii, Korei i Chinach. W naszym kraju, chiński rzodkiewka rośnie dobrze na Dalekim Wschodzie.

Najczęstsze gatunki są czerwone rzodkiewki (purpura ball) i Lobo (kieł słonia).

Wygląd warzyw

Kształt „ciało” zależy od odmiany. To okrągłe, wrzecionowate i wydłużone (owalny). Kolor ziemopłodów może być biały, zielony, żółty, czerwony i fioletowy. Czasami występuje kolory mieszania , a następnie warzyw ma podwójne, potrójne lub nawet kolor (żółto-zielony, fioletowo-białe i tak dalej). Miąższ ma również różnorodność kolorów i gradacji. Typowo, kolor zależy od koloru, a skórka może być nasycony lub zapalniczki. Chiński rzodkiewka o wadze od 250 g do 1 kg.

Zasadniczo roślina uprawiana jest na okres 2 lat. W pierwszym roku ukształtowanych liści (zwykle numer nie więcej niż 16 sztuk) i korzeń. Ma małą masę (300 g). W drugim roku zaczyna kwitnąć i rzodkiewki w jej dojrzałych nasion. Żniwny zwiększa wielkość i wagę.

smak

W tych odmian rzodkiewki nie zawiera tak dużo oleju w języku rosyjskim. Ze względu na to, że nie ma pikantny smak i goryczy. Zawierają one wiele składników mineralnych i jest bogata w witaminy i różnych enzymów, błonnika i olejków eterycznych. Ze względu na to, że mają ofertę i soczysty miąższ.

Zdjęcie pokazuje chińską Lobo rzodkiewka lub słonia Tuska.

uprawa

Zazwyczaj jest uprawiana na polach po zbiorze ogórków, pomidorów, fasoli i ziemniaków. Sadzenie warzyw kapusta nie jest zalecane po innych członków gatunku. Jeśli nie brać pod uwagę chińskie rzodkiewka może mieć wpływ Kila i innych chorób specyficznych dla tego gatunku. Ponadto, może on być uprawiane po czosnku, cebuli i innych wczesnych kultur.

Przed siewem glebę muszą być wytwarzane w różny sposób. Można użyć nawozów, w razie potrzeby, nawozy organiczne, wyjątek nawozu. Kiedy go używając, rzodkiewka chiński Lob crack, gnić i źle utrzymane, a także stać się niesmaczne i często chore. Najbardziej odpowiednie „organiczny” oznacza próchnicy. Można również użyć popiołu drzewnego.

Siewu rzodkiewka najlepiej jest wykonywać w 2. połowie lipca. Jeśli chińska rzodkiew został obsadzony w 1. połowie miesiąca, czyli prawdopodobieństwo upraw korzeniowych, który pociągnie za sobą zmniejszenie zbywalności. Jeśli pogoda w obszarze rosnącej ma rację, to rośnie aż do listopada.

Te odmiany są dobrze tolerowane w zimnie, zaczynają rosnąć w temperaturze 2-4 stopni Celsjusza wyższa niż 0. nie zamarzają i nie ginie podczas zamrażania do -5 ° C.

Rzodkiewka podlewania powinna być obficie i regularnie, więc to daje dobre plony.

Ciekawostka: jeśli roślina chińska rzodkiew pod koniec lipca lub na początku sierpnia, liczba zbiorów jest znacznie zmniejszona, ale jednocześnie zwiększyć atrakcyjność rynkową i bezpieczeństwo.

Zdjęcie pokazuje chińską rzodkiewką, lub karmazynowy piłkę.

Przydatne właściwości

Chiński rzodkiew i czerwony Lobo na sygnał wyjściowy z organizmu substancji szkodliwych i leczeniu niektórych chorób. Mogą one zapobiegać występowaniu otłuszczenia i innymi chorobami wątroby. Ponadto, posiadają one właściwości moczopędne, więc są one używane do czyszczenia osadów z układu nerkowego, składający się z piasku i małych kamieni. Jest dobrze nadaje się do zapobiegania kamieni nerkowych.

Wskazówka: Jeśli stale korzystać z sałatek, które obejmują te odmiany, apetyt rośnie. Zwiększa produkcję soku żołądkowego i przyspiesza trawienie pokarmu.

Pulpa zawiera składniki o uspokajające i przeciwbólowe. Dlatego jest stosowany w zapalenie nerwu, ból mięśni i rwa kulszowa.

Soku ze świeżych roślin okopowych są szeroko stosowane do zapobiegania przeziębieniu i chorobach przewodu żołądkowo-jelitowego.

Kto nie powinien używać rzodkiewkę?

Lekarze nie zalecają spożywanie tych odmian rzodkiewki ciężarnych i karmiących kobiet. Niektóre składniki warzywa gromadzą się w organizmie i może przyjść w tonie macicy podczas ich nadmiar. Jest to niedopuszczalne w rozrodczym, ponieważ może to spowodować poronienie we wczesnym okresie ciąży i porodu przedwczesnego. Rzodkiewką może powodować alergie u matki i dziecka, ponieważ jego składniki mogą przenikać do mleka kobiecego.

Rzodkiewka jest przeciwwskazane i dla ludzi, którzy mają choroby serca, wrzody żołądka, jelit i innych chorób przewodu pokarmowego.

Te odmiany rzodkiewki są bardzo popularne w kuchni.

Stosowany w kuchni

Istnieje duża liczba potraw, które używają tych odmian rzodkiewki. Na ogół są one wykorzystywane w produkcji różnych sałatek, czasem są one używane do zup, potraw mięsnych i ozdabia.

Korzenie pomoc na zakup żywności niezwykły smak i aromat. walory smakowe warzyw nie są zmieniane podczas obrabatyvanii cieplnej. Mogą dusić, gotować, smażyć i gotować dla pary.

Rzodkiewką i Lobo – odmiany bardzo soczyste i smaczne. Ich kolory zróżnicowane, ponieważ to, co wyglądają niezwykłe. W kuchni, są one powszechnie stosowane ze względu na jego smak. Oni nie mają gorycz i ostrość, więc mają delikatny smak. Są one również wykorzystywane do leczenia i profilaktyki wielu chorób. Jednak niektórzy ludzie nie są zalecane do stosowania w żywności.