polędwiczki wieprzowe

polędwica wieprzowa jest jednym z najbardziej atrakcyjnych rodzajów mięsa. Charakteryzuje się ona stosunkowo niską zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych. Jest bardzo dobrze nadaje się do gorących lub wyciętych z płaskimi medaliony. Może to marynaty wieprzowinę z ciekłymi lub suchymi przypraw tak, że będzie nasycona inne smaki. Najważniejsze, aby pamiętać, że podczas gotowania polędwiczki wieprzowe nie można przesadzić, tak aby mięso było suche i twarde. Można użyć mięsa sondę termometru, który przebija mięso jest sprawdzana kolor i liczbę wyczerpaniu soku do sprawdzania dobre wyniki. Gotować polędwiczki wieprzowe trzeba na małym ogniu, następnie mięso jest smaczne i soczyste. Co gotować polędwiczki wieprzowe? Poniżej opisano szereg przepisów, które ich używają można przygotować potrawy, które przyniosą radość.

przepis 1

Oryginalne dania przepis z polędwicy wieprzowej jest jego trawienia. Na 4 porcje potrzebne produkty:

• ¼ filiżanki sosu sojowego.
• ¼ szklanki brązowego cukru.
• 2 łyżka Sherry.
• 1 pół łyżeczka suchy posiekanej cebuli.
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu.
• 2 łyżki oliwy z oliwek.
• 1 szczypta czosnku w proszku.
• 500 g polędwica wieprzowa.

W dużej torby z tworzywa sztucznego umieszczoną marynaty sosu sojowego, brązowy cukier, Sherry, wysuszono cebula, cynamon, olej z oliwek i czosnek w proszku. Uszczelniony, wytrząsa się i miesza. Rozłożone w torbie z wieprzowiny marynacie. Fajne godziny 12. Mocno rozgrzać grill. Lekko nasmarować grill. Rozprzestrzenianie rusztu mięsa (zalewa nie jest używane). Palone na ruszcie przez 20 minut, aż do osiągnięcia pożądanej dobre wyniki. Pokroić w medaliony i służyć. W tym celu, polędwica wieprzowa dopasować tradycyjne sosy do wieprzowiny.

przepis 2

Gorący ugotowany ryż, szpinak i boćwina podawane jako dodatek do posiłków doskonała polędwica wieprzowa w rozmarynie. Składniki na 6 porcji:

Na stole;

• 2 łyżki oleju roślinnego.
• 1 kg schabu.
• 2 łyżka gorąco gorczycy Dijon gorczycy.
• Łyżka łyżeczka soli.
• Łyżka ¼ łyżeczki pieprzu.

Na sos:

• ¼ szklanki gorącej musztardy.
• 1 łyżka oleju roślinnego.
• 3 łyżki octu jabłkowego.
• ¼ szklanki brązowego cukru.
• 1 łyżeczka suszonego rozmarynu.

Wysoka PAN olej roślinny termoodporna ogrzewano w nośniku ciepła. Odciąć nadmiar tłuszczu z mięsa. W naczyniu zmieszać składniki wieprzowa (2 łyżka gorczyca, sól i pieprz). Pocierać tej mieszaniny wołową. Spread wieprzowinę na gorącej patelni i smażyć aż brązowy ze wszystkich stron. Potrzeba minut 6. Ułożyć mięso tacki z folii i przenieść do pieca. Piec, otwarty parking, minut, około 30, lub do miękkości. Folia wyciągnął wieprzowina cięte i rozłożone na półmisku. W rondlu wymieszać wszystkie składniki na sos, doprowadza się do wrzenia na średnim ogniu. Co jakiś czas mieszając, gotować na małym ogniu przez minutę. Wieprzowina z sosem.

przepis 3

Dla tych, którzy lubią bardzo pikantnych potraw smak z polędwiczki wieprzowe, zaleca się gotować w sosie Chipotle. Podawaj pyszne mięso wieprzowe z ziemniakami i kukurydza lub innych warzyw. 6 porcji trzeba zaopatrzyć się w żywność:

• 3 łyżki oliwy z oliwek.
• 1 słodko cebula.
• 1 mała czosnek zubochek, kruszone.
• 1 pół szklanki bulionu z kurczaka.
• 1 pół szklanki bulionu wołowego.
• ¾ szklanki puszkach brzoskwiń lub moreli.
• 2 łyżeczki od herbaty sos Chipotle (gorące papryki chili tnie i miesza z sosem Adobo).
• 1 ½ łyżki soku z cytryny.
• 2 pół łyżeczka skrobi kukurydzianej miesza się z 1 łyżka zimnej wody.
• Sól.
• Pieprz.
• 700 g mięsa wieprzowego.

Rozgrzać 2 łyżki łyżki oleju, podsmażyć cebulę do miękkości złotym kolorze. Dodać czosnek i smażyć minutę. Wlać bulion z kurczaka i wołowiny w puszkach spread, Chipotle i sosem cytrynowym sokiem. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszenie ciepła do podłoża i wygaszanie przykrycia 5 minut Mieszać kukurydzianą z wodą i wlać do sosu. Nadal gotować, mieszając, aż sos zgęstnieje i czyraki, minuty 5. Dodać sól i pieprz i odstawić na bok. Piec wstępnego nagrzewania do 200 ° C Klip nadmiar słoniny, lekko traktowane solą i pieprzem. Podgrzania oleju 1 łyżka. Smażone mięso wieprzowe na patelni ze wszystkich stron. Przenieść patelnię do piekarnika. polędwica wieprzowa należy wypiekano je w piecu w ciągu około 30 minut, usunięto i odstawiono na 3 minuty, cięte i rozprowadzono na płytce na każdy element wylewa łyżka ogrzewany sos.