Jakie białko jest lepsze, jeśli celem jest budowanie mięśni?

Białka zyskały szeroką popularność wraz z nadejściem odżywienia sportowego. Jest to białko, które jest podstawowym składnikiem żywienia sportowca. Jest to wyspecjalizowany produkt o wysokiej zawartości białka (70-95%), a białko jest głównym czynnikiem w budowaniu masy mięśniowej. Raz w organizmie białko jest podzielone na aminokwasy, które bezpośrednio uczestniczą w tworzeniu komórek mięśniowych. Tak więc wzrost mięśni bezpośrednio zależy od ilości białka spożytego. Ale jest tak wiele różnych rodzajów białek. Więc które białko jest najlepsze?

Białko łatwo strawne ("szybkie") to białka serwatki. Białko to można zażywać w dowolnym momencie – przed treningiem i po, rano lub po południu. Jest czyste białko – "izoluj" i białko, które dodaje wiele węglowodanów – "geyner".

Białym lub białkiem serwatkowym jest białko kazeinowe. Takie białko powinno być podawane w nocy lub między posiłkami w dużych odstępach czasu, więc białko serwatki, wsiadając do żołądka "skręca się" w "żel". Oznacza to, że w przypadku jego rozszczepiania i dalszego trawienia zajmuje dużo czasu niż białko "szybkie".

Czy Gainer jest tego warty?

Słowo "geyner" pochodzi od angielskiego czasownika, który zyskuje, co w tłumaczeniu oznacza uzyskanie lub wzrost. Gainer to łatwo strawne białko (mleko lub jaja), w którym dodaje się szybkie węglowodany, takie jak cukier lub fruktoza. W niektórych przypadkach dodaj kreatynę. Rola kreatyny polega na wzroście mięśni.

Funkcjami tego produktu są uzupełnienie energii mięśni po treningu i przyspieszenie syntezy białka w tkankach mięśniowych. Zwycięzca nie jest jednak zalecany dla sportowców, którzy pracowali nad ulgą lub schudnąć. Gainer zwiększa nie tylko tkanki mięśniowe, ale także tłuste, ponieważ jest bardzo pożywne.

Wartości spożycia białka

Dla osób, które nie ćwiczyły, spożycie białka wynosi 1,5 g na kilogram masy ciała dziennie, a dla sportowców ta szybkość jest większa – 2-2,5 g na kilogram. Na przykład, jeśli dana osoba ma na celu wzrost mięśni, a jego masa wynosi około 75 kg, to potrzebne jest 150-200 g białka dziennie.

100 gram mięsa zawiera około 20-25 gramów białka i około 80 gramów białka dziennie jest spożywane przez osobę z jedzeniem. W ten sposób brakuje 70-120 g, które muszą być uzupełnione mieszaninami białek.

Zasady podawania białek

Białka przyjmowane są w postaci koktajli, które można łatwo przygotować samodzielnie. Zwykle zawierają białko, mleko lub wodę oraz dodatkowe składniki, takie jak owoce. Z mieszarką wszystkie te składniki są biczowane do jednorodnej masy. Trudno powiedzieć, które białko jest lepsze, bo mają różne cele. Jeśli człowiek pracuje z ulgą, konieczne jest pobranie czystego białka po treningu. Jeśli masa, to geyner. Czyste białko powinno być podawane rano, przed treningiem i przez cały dzień. Kazeina lub wolne białko należy przyjmować w nocy. Ponieważ ludzkie ciało jednocześnie potrafi przysiać 40 g białka, konieczne jest oddzielenie spożycia białka – 1 lub 2 łyżki pomiarowe, aby przyjmować kolejne 1 łyżeczkę w ciągu dnia iw trakcie posiłków.

Kryteria selekcji białek

Skład białka jest najlepszym asystentem w wyborze i sposobem na sprawdzenie, które białko jest lepsze. Różne mieszanki białek zawierają od 40 do 85% czystego białka, a często człowiek kupuje regularny cukier. Niska cena nie powinna być głównym kryterium wyboru.

Przed określeniem, które białko jest lepsze, należy zbadać skład i metodę stosowania wskazaną na etykiecie. Jedna porcja dobrej jakości białka, o wielkości 30 g, zawiera 24 gramy białka.

Podstawą ich wzrostu są białka wzrostu mięśni ze względu na dużą zawartość białka. Bez użycia białek, trudno jest osiągnąć znaczne wyniki w treningu. Konieczne jest prawidłowe pobranie białka. Aby wiedzieć dokładnie, które białko jest najlepsze dla Ciebie, należy skonsultować się z lekarzem.