Lasagne: przepis Lavash

Jak wiecie, lasagna – naczynie do gotowania, które wymagają specjalnych arkuszy ciasta. Jednak często zdarza się, że w zasięgu ręki w odpowiednim czasie nie są one świadczone. A następnie przyjść z pomocą najczęstszych, produktów publicznych. I gotowane lasagne z ich użyciem, z wyglądu prawie nie różnią się od takich potraw jak przygotowane zgodnie z zasadami lasagne. Lavash przepis daje taki sam wynik jak przy użyciu arkusza ciasta. Ale w receptur z różnych źródeł mają swoje różnice, a zatem niższe – kilka opcji na posiłki.

Lasagne. Przepis z lavash z kurczaka

W celu przygotowania wymagane są następujące składniki: funta mięsa kurczaka, 1 cebula, 4 łyżki łyżki pomidorowego, 100 ml śmietany, oregano, pieprz, bazylia, soli. Na sos trzeba: 50 g masła, 2 łyżki łyżki mąki, 300 ml mleka, 400 g serka śmietankowego, 4 małe pita (zwykle czyli znowu, nie jest duża, ale jest to zwykle gorszej jakości).

Obrane i drobno posiekane cebula smażyć na oleju roślinnym, a następnie dodać do niej mielonego kurczaka i gotować kilka minut 7. Dodać sól, pieprz, koncentrat pomidorowy i gotować przez 5 minut, a następnie surge śmietanę i gotować aż znowu i zdjąć z ognia.

W innym patelni stopić masło, smażyć mąki w niej przez 2 minuty i wlewać mleko cienkim strumieniem, dodając sól i pieprz. Gotować tylko kilka minut, a następnie zdjąć z ognia do mleka nie udało się utworzyć skorupę.

Ser rub na bardzo drobnej tarce. Mielonego mięsa w sosie cebuli i ścisnąć podzielony na 3 równe części do siebie.

Weź do pieczenia, a jego dno puch 2 łyżki białego sosu w innym patelni (aby uzyskać smaczne lasagne Lavash, przepis zaleca go). Stela pita, to 1 z sosem i posypać serem; potem – chleb pita na nim – ta sama ilość białego sosu i sera; pita – to mielone z serem; pita – to sos i ser; pita – to mielone z serem. Na szczycie ostatniego arkusza lavash pominąć, dodać sos i przykryć resztki sera. Piec do pół godziny w temperaturze 200 ° C. Gdy porcja na płytce powinny być rozłożone na już wstępnie uciętych odcinków lasagne. Smacznego!

Lasagne. Receptą pita z wołowiną

Składniki: 8 arkuszy ormiańskiego lavash, 300 g śmietany sera, 300 g twardego sera, pół kilograma wołowiny, 3 cebule, pół kilo pomidorów we własnym soku. Do sosu pierwszy: litr sos beszamelowy „zakończone”, 300 g mrożonego szpinaku w. Na sos, drugi: funt twarożku i 3 jaja kurze.

Podsmażyć cebulę na oleju roślinnym, a następnie dodać go do pomidorów i mięsa mielonego i dusić do miękkości.

Aby uzyskać ostre lasagne przepis nakazuje Lavash używane w przygotowaniu dwóch różnych sosów. Pierwszy sos przygotowuje się następująco: „Bechamel” zmieszane z szpinaku. Sos jest drugi sposób: Wymieszać ser z jajkiem, bicz, tym lepiej, i dodać sól.

Formularz puch z pieca z olejem i wlać go na podarte kawałki chleba pita, nie było widać dna. Następnie są pomidory z mięsa mielonego, tartego sera topionego oraz pierwszego opatrunku. Następnie, chleb pita, a na nim – drugi sos mięsny, górna warstwa z tartym parmezanem i sosem szpinaku. Piec Otrzymany lasagne się w temperaturze około 200 ° przez 15 minut. Tnie się na porcje i elementy mogą być ozdobione pomidorami i pociętych zieleni. Bon appetit!

Więcej w przypadku braku szczególnych środków spożywczych gotowanie lasagne Potrawa może być używany z magazynu. Następnie w każdym z tych receptur zamiast pita może być podstawiony podzielona przez samą grubość i lekko suszy na patelni kruche ciasto. Wtedy również bardzo pyszne lasagne z ciasta francuskiego.