Jakie są najsmaczniejsze rolkach? Porady, jak nie zgubić się w doborze

Niektórzy postrzegają kuchni japońskiej, jako coś zupełnie zwykłego. Świąteczne podróż do restauracji, zamówić przekąskę w biurze – wszystko to jest dość powszechne. Ale nawet dzisiaj są tacy, którzy nigdy nie próbowali sushi i nie ma pojęcia o tym, co najsmaczniejsze rolkach. Ale chcę, aby rozpocząć odkrywanie niepowtarzalną kuchnię Wschodzącego Słońca z pozytywnym doświadczeniem, aby zamówić jedzenie nie zawiódł i był zadowolony.

Pierwszy wyjazd do baru sushi

Jeśli zaproszona do japońskiej restauracji, a boisz się pojawiać ignorantem, a przystąpić do badania sprzętu! Oczywiście, nawet najbardziej szczegółowy artykuł pomoże Ci dowiedzieć się, który rzuca najsmaczniejsze, ale przynajmniej daje wyobrażenie o cechach kuchni japońskiej.

Spróbuj zapamiętać kilka nazwisk najbardziej powszechnych rodzajów bułek, a także kulturę konsumpcji azjatyckich przysmaków. można łatwo dokonać wyboru, aby cieszyć się wyśmienitą kuchnię i opuszczenie pierwszej podwyżki w restauracji sushi najbardziej przyjemne doświadczenie.

Precz ze stereotypami!

Wśród tych, którzy nie mogą się zdecydować, aby spróbować bułki, dużo ludzi, którzy są przekonani o ich niedopuszczalnego kompozycji. Mówi się, że Japończycy przygotowują swoje posiłki z surowej ryby, żywe ośmiornice, trujące grzyby i inne produkty całkowicie niestrawny. Jeśli coś jako pewny i ciebie, mistrz Sushi coś cię zaskoczy. W ramach pysznych dań znajdziecie całkiem znajome składniki: solone lub wędzone łososia, węgorza z grilla, ogórek, serek. Oczywiście, znajome smaki podkreśla specyfikę wschodnich przypraw. Pierwsza zasada – zamawianie roll, czytać skład i koncentruje się na żywności, które kochasz.

Przewodnik po menu: jak się nie zgubić?

W dobrym menu restauracji zawsze wskazać produkty, z których są wykonane bułek. Ale może dać wskazówkę same nazwy potraw japońskich. Po raz pierwszy je czyta, to prawdopodobnie nie będzie w stanie pozbyć się myśli o chińskiej czytania i pisania – to było tak często nazywany zestaw symboli niezrozumiałych. Jednak w przyzwyczajony do ucha słowa słowiańskie mają ścisły system. Nazwy opisać danie:

• Hosomaki – rolki, składający się z ryżu, ffjon i pojedynczy składnik wypełniający (ogórek, awokado, tuńczyk, łosoś).
• Futomaki – Duże multi-rolkach.
• Mozaika Maki – rolki z unikalnej konstrukcji modułowej, ozdobione tobiko kawioru.
• Uramaki – Rolki „inside out”, nie owinięte ffjon i slayzy łososia, pstrąg, ogórek lub walcowanego żetonów sezamowy, kawior tuńczyka.
• Rolki sprężynowe nie owinięty w arkuszach glonów i jaj, placki lub papieru ryżowego.
• Pikantne bułki, ponieważ zazwyczaj ostre przyprawy – sos.
• Tempura – pieczony lub smażony rolek, które służyły gorąco.

Ten ściągawki pomoże Ci określić, co najbardziej pyszne sushi i rolki. Opinie bardziej doświadczonych przyjaciół, oczywiście, zbyt dobrze poinformowany, ale warto wziąć pod uwagę swoje preferencje kulinarne.

obejmuje receptory

Z pewnością wiesz, że japoński bułki z imbirem i jestem stosując dwa sosy: Wasabi i soi. Nie jest to wyczerpująca lista dodatkowych składników. W kuchni japońskiej znany jest tylko do podstawowych sosów Aż 52 sztuk! Harmonia z rolek Unagi, Mirin, sos ostrygowy, teriyaki. Ale nie próbuj natychmiast uchwycić wszystkie tajemnice, lepiej zacząć od prostego.

Dlatego chwycić kije kilka płatków marynowanego imbiru, wysłać w ustach i żuć dokładnie. Pikantny smak wzbudzi twoje receptory zneutralizować posmak potraw i napojów, które jadły wcześniej i doskonale przygotować się do spotkania z piękną. Teraz można z całą odpowiedzialnością, aby rozpocząć studia na niego: „Jakie są najsmaczniejsze rolkach”.

łatwy rozruch

Zostaw ogromne multi-zestawy na później. Doskonałe rozwiązanie po raz pierwszy może być tylko mały i zwięzły rolka hosomaki. można docenić smak nori, bazy ryżowej i główny składnik, a także kombinację rasprobovat tych składników ze sobą oraz z sosami. Start z soi i wasabi dodać później, stawiając na rolce małego nasion. Czy harmonijny związek nie jest prawdą?

Jedno danie nie wystarczy, aby określić, które sushi rolkach bardzo smaczne. Może nadszedł czas, aby spróbować czegoś bardziej interesującego?

nietypowe kombinacje

Następnym krokiem może być zapoznanie się z klasyką. Warto zauważyć, że niektóre z najbardziej popularnych rolek na świecie, który zasłużenie uważany za najbardziej smaczne, nie wymyślić japońskiego sushi master i ich amerykańskich odpowiedników. O „Filadelfia” i „California” z pewnością słyszał nawet przez tych, którzy są dopiero na początku znajomości z wyśmienitej kuchni orientalnej. Nawiasem mówiąc, ten, który postanowił dowiedzieć się, co najbardziej pyszne bułki, opinie zapalonych miłośników sushi szybka, że „California” i „Filadelfia”, jak prawie każdego.

Ich skład jest podobny, obie należą do kategorii „Roll uramaki. „California” jest wykonany z mięsem kraba, awokado i ogórkiem i ozdobione małą pomarańczową ikrę (tobiko lub gromadnika). W sercu „Filadelfia” – delikatny serek and roll ogórek i zawinięte w cienkich warstwach solonego łososia. Jak widać, nie jest to pojedynczy produkt, który wydaje się zbyt niezwykłe.

Estetyczna strona numerze

Ważne jest nie tylko to, co rzuca najsmaczniejsze, ale również etykiety. Wypracować z wyprzedzeniem, aby używać pałeczek. Pamiętaj niektóre tabu, które są po prostu nie do przyjęcia. Na przykład, rolki w każdym razie jest to niemożliwe, aby mieć przekąskę sake. Japończycy nie podają dania z ryżu do napojów z ryżem. Weź rolki ręce nie mogą, ale człowiek może używać widelca. Nie jest konieczne do umieszczenia w kawałki płyt wyciętych z różnych rolkach. Przestrzeganie etykiety pomogą Ci cieszyć się wspaniałe posiłki i znaleźć wśród asortymentu swoich ulubionych rodzajów bułek.