Które produkty spożywcze zawierają sód: wykaz produktów

Które produkty spożywcze zawierają sód? Praktycznie we wszystkich. Ale ilość pierwiastka w każdym innym produkcie spożywczym. W tym artykule, będziemy krótko opisać charakterystykę sodu, to znaczy, jeśli to jest w ciele i brak nadwyżki. Weź również pod uwagę produkty, które zawierają sód.

cecha

Co jest sód? Ten makrokomórka. Odgrywa ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu.

naturalne związki znane są przez długi czas. Ale skrót został zaproponowany w 1811 roku.

Według stopnia jest to 6. miejsce wśród pierwiastków chemicznych. On jest szefem w składzie wody morskiej. Makro elementem jest część wszystkich organizmów roślinnych i zwierzęcych. W ten sposób w drugim procent powyżej.

Organizm ludzki zawiera około 100 g sodu. To makro elementem jest rozprowadzany do wszystkich narządów i tkanek. Połowa sodu w płynach pozakomórkowych. Pozostałe 50% jest w szkliwie zębów i kości.

Rola sodu w organizmie

Przed zrozumieć, że w żadnej żywności zawierają sód, jest to niezbędne do określenia roli tego pierwiastka w organizmie. Niemożliwe bez normalnego funkcjonowania organizmu.

Sodu działa jako kacji w płynie zewnątrzkomórkowym. Bierze udział w wielu procesach życiowych, a mianowicie:

• Pobudza układ pokarmowy;
• zaangażowane w transport glukozy, różne aninonov dwutlenku węgla przez błonę komórkową;
• udział w regulacji metabolizmu wody i soli;
• aktywuje enzymy trawienne;
• To zmniejsza ryzyko słońcem lub udaru cieplnego;
• Zapewnia niezakłócone funkcjonowanie nerek;
• utrzymuje płyn w organizmie, a tym samym zapobiega odwodnieniu.

Ponadto, w razie potrzeby produkty gastroudenite zawierający sód

Dzienna stopa konsumpcji

nie jest zainstalowany przez władze wyklucza spożycie sodu. Istnieją różne opinie na ten temat.

Niektórzy eksperci twierdzą, że dzieci mogą być 0,3 g, a dorośli – jeden gram sodu. Jeszcze inni, zwiększyć dzienną dawkę w kilku razy.

Jeśli masz wysokie ciśnienie krwi, należy ograniczyć spożycie soli

Przyczyny braku sodu

Niedobór tego elementu z następujących powodów:

• Obfite picie wody.
• Bardzo małe (mniejsze niż połowa gram na dzień) spożycia sodu z żywnością. Można to zaobserwować w wegetariańskiej i bezsolnej diety.
• Długotrwałe stosowanie leków moczopędnych.
• Nadmiar wydalanie sodu. Dzieje się tak w dużej wysiłku fizycznego oraz w czasie upałów.
• Odwodnienie z zatruciem pokarmowym, biegunka.
• Przewlekła choroba jelita, nerki, nadnercza.

Objawy niedoboru

Objawy brakuje tego elementu, co następuje:

• zmęczenie;
• utrata apetytu;
• pragnienie;
• skurcze mięśni;
• Utrata masy;
• częstych infekcji;
• senność;
• zmniejszyła się elastyczność skóry.

Niedobór sodu prowadzi do poważnych problemów w organizmie. Na przykład, może to być zaburzenia centralnego układu nerwowego. Możliwe jest również pojawienie się problemów z układem krążenia. Dlatego konieczne jest, aby wiedzieć, które produkty spożywcze zawierają najwięcej sodu w celu uzupełnienia deficytu makro elementu.

Objawy nadmiaru

Jest nadwyżka ze względu na nadmierne spożycie soli lub słonych pokarmów.

Jako takie mogą wystąpić z chorobami nerek i innych sytuacjach stresowych.

Objawy nadmiar sodu w organizmie:

• obrzęk (może być obserwowane, gdy tylko kończyn i w organizmie);
• nadmierne pocenie;
• częste oddawanie moczu;
• gorączka;
• pragnienie;
• alergie;
• drażliwość.

Nadmiar makro elementu prowadzi do tego, że płyn ustrojowy jest opóźnione zwiększa ryzyko nadciśnienie, udar, wzrost pobudliwości układu nerwowego.

Konsekwencje hipernatremii może zawierać następujące elementy:

1. złoża soli w stawach. Prowadzi to do rozwoju osteoporozy.
2. Występowanie choroby nerek.
3. Powstanie kamieni nerkowych i pęcherza moczowego.

produkty

Które produkty spożywcze zawierają sód? Ten element znajduje się w niemal wszystkich produktów spożywczych. Jej głównym dostawcą – jest, oczywiście, sól. Zawiera czterdzieści procent sodu.

Łyżeczkę soli zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na ten element. Pożądane jest, aby korzystać z oczyszczoną morze. Uratowała substancje biologicznie czynne.

Ponadto, źródłem makro elementu jest woda mineralna.

Które produkty spożywcze zawierają sód, oprócz soli? Wodorosty. ma również sód w morskich przysmaków takich jak: krewetki, kraby, małże i homary. Jest jeszcze element ostryg, raków i ośmiornicy. Również ryby mają makrokomórce. Jakie rodzaje powinny jeść, aby uzupełnić zapasy sodu? Na przykład, może to być flądra, sardynki, sardele, Bluefish, rzeka karp, jesiotr i pachniało. Powyższe produkty powinny zawierać dwa lub trzy razy w swojej codziennej diecie.

Które produkty spożywcze zawierają sód w dużych ilościach? Chleb żytni. Makroelementów obecna w niej (100 g) 600 mg. W twardych serów zbyt dużo sodu wystarczy – 1200 mg. Jest to również wysokie w tym elemencie różnią gotowane i wędzone kiełbasy, parówki. Jeszcze dużo jej w półproduktów mięsnych i rybnych.

Również, znaczna ilość składnika aktywnego zawierają roślin strączkowych (na przykład groch). Ponadto, jest on w jajach kurzych i mleka krowiego. Nawet niewielka ilość sodu zawarty w twaróg i ser.

W takim rodzaju mięsa, wołowiny, cielęciny i wieprzowiny, także ten element. Jego wysokość w tych produktach nie przekracza 100 mg.

Marchew, burak, kapusta, pomidory są również korzystne dla organizmu. Te warzywa mają sód. Ale prawda jest taka liczba makro pierwiastków nie przekracza 100 mg na 100 gramów.

Produkty uboczne zawierał również sodu. Dlatego też, jeśli występują niedobory makro elementu, dodać do swojej diety, nerki i mózg. Może się wydawać, że nie są one bardzo smaczne. Ale jeśli są prawidłowo przygotowane, jak każdy mięsożerców tych produktów ubocznych.

Olej szprot są także bogate w sód. Stu gramów nich zawierała 520 mg tego elementu.

Kapusty (stu gramów) sodu, 800 mg.

Zboże zawiera również makro element. W którym zboża mieć jeden? Gryka, ryż, proso i owsiane. Ponadto, jest on dostępny w kaszę perłową. Jednakże, bardzo małe (mniejsze niż 100 mg na 100 g) w elemencie danych numerycznych kaszek.

Które produkty spożywcze zawierają chloryn sodu? Zielone strąki fasoli i twardych serów. Występuje także w chleb żytnio-pszennego.

Ponadto, wysoka zawartość sodu jest w wielu gotowych do spożycia produktów, które zostały uzyskane metodami przemysłowymi. Na przykład, wypełnienie, zupy, sosy, dipy, konserwy spożywcze (takie jak mięso i warzywa), przekąski (nakrętki, krakersy i wióry), zaprawy, trawiona i aromatyczne (na przykład, kęs, marchwi i kapusty w Korei i inne ).

Należy zauważyć, że różne typy środków konserwujących, które są stosowane do wytwarzania zawierających tych naczyń sodu (siarczynu sodu, azotyn, itd.).

Ponadto, istnieją potrawy przygotowywane w domu, które zawierają znaczne ilości soli. Takie potrawy są buliony i różne artykuły gospodarstwa domowego (na przykład, sól fizjologiczną lub inny ogórki żywność). Taka żywność może być trudno nazwać zdrowa żywność.

Które produkty spożywcze zawierają sód i potas? W ziemniakach, bananach i chleba żytniego. Ponadto, elementy danych zawartych w liściach selera i szpinaku.

Wreszcie, mała

Teraz, gdy wiesz, w jakie pokarmy zawierają sód, wykaz produktów prezentowanych w tym artykule. Rozmawialiśmy także o tym, co się dzieje, gdy nadmiar lub niedobór tego pierwiastka. Ponadto pokrótce zbadać przyczyny tych zjawisk. Więc jeśli masz nadmiar sodu, konieczne jest, aby ograniczyć spożycie pokarmów bogatych w ten makro elementu. Jeśli, przeciwnie, ma tę wadę, że powinien wypełnić swoją dietę żywności z sodem. Bądź zdrowy!