Pyszne ciasto: recepty

Wyroby z ciasta francuskiego uzyskano szczególnie delikatne, rozpływają się w ustach. Pomimo faktu, że ta partia będzie miała trochę więcej czasu niż zwykle, w większości przypadków, to warto. Ciasto francuskie są drożdże i świeże, najpóźniej w gotowaniu jest używana częściej. Nie ma absolutnie żadnego cukru, a głównymi składnikami są jaja, mąka, woda i olej.

Aby przygotować ciasto francuskie, należy przestrzegać kilku podstawowych punktów. Po pierwsze, gdy mieszanie jest konieczne, aby spróbować uniknąć nawet najmniejszego pojawienie się grudek. Po drugie, co równie ważne, w pełni rozwałkować ciasto przed pieczeniem trzeba co najmniej siedem razy. Bardzo ważne jest, aby przestrzegać reżimu temperatury. Oznacza to, że ciasta i masła przed gotowaniem należy przechowywać w chłodzie.

W domu, tutaj zaleca się, aby dodać trochę kwasu cytrynowego. Niektóre przepisy doradzić używanie jogurt zamiast wody. Wszystkie elementy muszą być najwyższej jakości.

ciasto wykonane z różnymi nadzieniami. Może to być ciasta, placki z ryby, grzyby i tak dalej. D. To tyle ciasta, aby ich własne ciężko. Następnie, aby pomóc wielu gospodynie przyjść do produkcji żywności. Gotowe mrożone ciasto można kupić w prawie każdym sklepie.

Uroczysty i pyszne ciasto można uzyskać z grzybami. Gotować trzeba 350 gramów grzybów posiekane i narybku. Ziemniaki (za dużo) czyste, pokroić na małe kawałki i umieścić w garnku. Warzywa szkła wypełnione wrzącego mleka, miesza się ze 100 g bitej śmietany. To również umieścić zgnieciony ząbek czosnku, sól, pieprz i przyprawy do smaku. Na blasze ciasto jest wdrażany. Na górze to ułożone grzybów, następnie gotowane aż pół gotowane ziemniaki, wszystko posypane tartym serem. Ciasto jest umieścić w piekarniku do czasu, aż ciasto nabiera złotej barwy.

Należy zauważyć, że tłuszcz na patelni, który będzie gotowy produkt z ciasta puff bezdrożżowego, nie jest zalecane. Naczynia do gotowania najlepiej zwilżyć wodą i posypać odrobiną mąki.

Najbardziej popularne mieć ciasto francuskie jak samosas. W celu przygotowania ich potrzebę wypełniania pół kilogram mięsa, tę samą ilość cebuli i kawałków zamrożonego masła. Sól i pieprz do smaku umieszczone tutaj. Gotowy ciasto wałkuje się cienkie warstwy (2 mm), pocięto na małe kwadraty, którego boki są w odległości około 10 cm w ich środku umieszczone na rozdrobniona łyżką, zmieszane z pociętych cebuli góry – Pat. Masła. Dalsze krawędź zascheplyayutsya tak, że wynik był kształt koperty. Chociaż można zrobić samosas i trójkątne.

Na wierzchu ciasta posmarowaną z bitą jaj, a następnie danie idzie w piekarniku przez pół godziny. Czas gotowania może się różnić. Samsa jest uważany za gotowy, gdy górna stanie się jasny złoty odcień.

Należy zauważyć, że jest to bardzo smaczne ciasto ze słodkim nadzieniem. Może to być ciastka i bułki. Ciasta ciasto francuskie są podstawą słynnego tortu „Napoleon”.