Gotowanie pyszne – gryczana z pieczarkami
Są potrawy, do których jesteśmy przyzwyczajeni od dzieciństwa. Przez Taim dania to gryki. Ona szybko przygotowany i jest bardzo smaczne i zdrowe. Ale jak zrobić potrawy znane nabyły nowy smak? Specjalnie w tym celu przygotowaliśmy Wam kilka prostych, a jednocześnie smaczne przepisy kulinarne gryka gotowania w nowy sposób.
Gryczana z pieczarkami rzemieślników
Do przygotowania potrzebne będą:
- dwa kubki gryki;
- 400 g pieczarek (można wziąć i inne grzyby);
- dwie żarówki;
- jedno jajko;
- 50 g masła;
- Cztery łyżka majonezu.
Przygotowanie:
Gryka gotować zwykły sposób (dwie filiżanki gryki wlać 4 szklanki wody, trochę soli, następnie dodać trochę oleju i miejsce na małym ogniu) .Poka kasza gotowane, smażone cebuli i grzybów.
Gotową gryka dodać smażone pieczarki z cebulą, masło, jajka, majonez. Wszystko, co dobrze wymieszać i wstawić do piekarnika na około 15 minut.
Gryczana z pieczarkami i serem Ser Suluguni
Trzeba będzie te składniki (trzy porcje):
- Dwieście gramów grzybów (mogą być zastąpione przez inne grzyby);
- Dwieście gramów kaszy gryczanej;
- Dwie szklanki wody;
- żarówki (średnia);
- 75 g masła;
- sto gramów sera Ser Suluguni;
- 20 g oleju roślinnego;
- ząbek czosnku.
Przygotowanie:
Najpierw trzeba gotować gryki. W tym celu, wrzątek zasnąć przemyto gryka, mieszać i gotować na wysokim płomienia przez około dziesięć minut. Następnie zmniejszyć ogień i gotować przez kolejne 10-15 minut. Owsianka w tym czasie nie trzeba ingerować. Następnie sól naszą gryki, dodać 50 g masła i wszystko dobrze wymieszać. Oczekuje się, owsianka na zwiększenie wolumenu gdzieś w połowie. Teraz można opuścić owsiankę do ogrzania piekarnika, w celu uczynienia go „osiągnął”.
Podczas gdy przychodzi owsianka, można gotować grzyby. Ich wstępny trzeba umyć, obrać i pokroić na kawałki. W rozgrzanym patelni do smażenia trzeba czosnek (drobno posiekanej), cebuli zwyczajnej (również ciętej) i grzyby. Grzyby można dodać trochę masła. Można też dodać trochę pomidora, jeśli jest to pożądane. Na koniec dodajemy przyprawy.
Podejmuje garnki gliniane i umieścić na oleju sztuk dolny, następnie gryki, więcej grzybów, cebuli i sera Ser Suluguni. Zamknij pokrywę i umieścić doniczki w nagrzanym piekarniku przez około 20-30 minut do owsianki trochę „później”.
Służył ten gryczana z pieczarkami, posypać ziołami i pomidorami.
Gryczana z mięsem i grzybami
Niezbędne składniki:
- Jedna filiżanka gryki;
- 300-500 g grzybów (grzyby, lisy lub inne grzyby);
- jeden cebuli;
- 300 g mięsa (wołowina, indyki, kurczaki);
- dwie filiżanki wodzie (dostępny bulion);
- jedna (nie) z marchwi;
- soli, pieprz.
Przygotowanie:
Gotować owsiankę gryki na zwykłej receptury dla Ciebie.
Przygotowanie sosu. Początkowo mój, czyste i gotować grzyby (jeśli wziąć grzyby, a następnie gotować nie jest to konieczne). grzyby i cebulę smażyć (opcjonalnie dodać marchewkę). Mięso pocięte na kostki i narybku oddzielnie. Wszystkie dodatki w rondlu, rondel, można nawet multivarku, a następnie wlać wrzącej wody (lub bulion) i gotować na wolnym ogniu przez około godzinę. Ten sos może być podawane nie tylko z gryki, ale także z ryżem lub makaronem.
Gryka grzyby i mięsa w puli
Składniki są takie same jak w poprzednim przepisie.
Przygotowanie:
Faza ta jest taka sama: smażone grzyby, mięso, cebula i wszystkie rozkładać na pot. Garnki muszą być wypełnione w taki sposób, aby po brzegi była 2/3. Gryka inaczej dostanie z doniczek.
Przemyć gryka, rozprowadzić na pot i napełnić wodą (bulionie) z szybkością jednej szklance wody 2 i gryki. Kładziemy garnki w piecu i doprowadzić do gotowości. Bon appetit!
Mamy nadzieję, że kasza gryczana z pieczarkami według naszej receptury jak Ciebie i Twojej rodziny i będzie nieodzownym danie diety.