Dokonywanie ciasto „Iceberg” w domu

Ciasto „Iceberg” – delikatny i pyszny deser, za które nie potrzebują dużo energii, żywności i czasu. Taki przysmak jest idealnym miejscem na herbatę rodziny, a dla świątecznym stole.

Ciasto „Iceberg”: przepis

Aby uczynić ten deser siebie, należy przygotować tylko następujące produkty:

• gaszonego sodowo – ½ małą łyżeczkę;
• burak cukrowy – 1 aspektach szkła ;
• duże jajka – 4 szt.;
• biała mąka przesiewa – 1 aspektach szkła ;
• oleju – do smarowania formy.

Dokonywanie ciasto

Ciasto „Iceberg” – deser herbatniki. Aby przygotować ciasto trzeba zagnieść niezbyt twarde ciasto. Do żółtek wlać ½ cukru, a następnie pocieranie energicznie za pomocą łyżkę. Pozostałą cukier dodaje się do białka. Ich przeniesiono w postaci stałej pianki, za pomocą mieszarki (z obręczy przyłączenia).

Po wykonaniu tej procedury należy połączyć obie części testu. Są one dobrym wymieszać, następnie dodać sodę (tylko gaszonego) i mąkę.

Otrzymawszy wspaniałe ciasta i przewiewne, zaczynają go piec.

Obróbka cieplna w piecu

Ciasto „Iceberg” ma być pieczone w piekarniku. W tym celu, głębokiej formie. Smaruje oleju roślinnego (korzystnie), a następnie rozprowadza się ciasto na herbatniki. Umieszczania podstawy w ogrzewanej szafce jest pieczone przez około 55 minut.

Gdy tylko ciasto wzrośnie i rumiane, usuwa się z formy i pozostawiono do całkowitego ostygnięcia. Następnie, herbatniki połowę (wzdłużne). Jedna część po lewej stronie w formie ogólnej, a inny przypadkowo złamać na kawałki.

Składniki do napełniania

Ciasto „Iceberg”, którego zdjęcia znajdziecie w tym artykule, przygotowane z kremem z kwaśną śmietaną. Na nadzienie, musimy:

• Świeży krem 30% – 500 g;
• burak cukrowy – 1 aspektach szkła;
• mleczna czekolada, mleko (trochę) – do glazury.

Przygotowanie kremu i oblodzenia

Krem z kremem ciasto na jak „Iceberg” jest dość prosta. Grube i świeży produkt mleczny do smarowania w misce, a następnie dotkliwie bita. Po otrzymaniu mnóstwo bujnej, jej wlać buraków cukrowych (kontynuując trzepaczka).

Po słodki roztworu śmietana jest uważane za w pełni przygotowany.

Co do glazury, wówczas staje się łatwe. czekolady mleka (może być jeden i pół płytki) rozrywanie i rozmieszczone w misce. Istnieje również wlać świeże mleko. Umieszczanie produktów w ogień, zawartość naczynia powoli topnieć (równomiernie).

Tworzą deser

„Lodowa” ciasto tworzy łatwo i prosto. Jednoczęściowa biszkopt rozprzestrzeniać się przez ciasto, a następnie smarowanie 3 łyżki stołowe śmietany. Następnie pozostałe fragmenty herbatniki zanurza się w tej samej wadze, śmietany i rozłożone na ciasto.

Odbierania oryginalnego stos wlewa pozostałości kremu i natychmiast przesyła się do zimnego (o ź godziny).

proces dekoracji

Jak tylko ciasto „grab” w lodówce, jest ozdobiona polewą czekoladową. Aby to zrobić, gęstą masę aromatycznego i łopatka łyżką i wlać na całej deser. W zależności od tego, jak dużo czekolady użyć, ciasto może być całkowicie pokryte szkliwem i ozdobiona koronką „sieci”.

Złożenie deser wezwania do stołu

Doprawione domowych deserów, jest ponownie wysyłana do zimna. W tym momencie „lodowa” ciasta utrzymywano przez 12 godzin. W tym czasie ciasto i ciastka kawałki powinny mieć dobry moczyć, stają się czułe i bardzo smaczne.

Podawać tę niezwykłą delikatność do stołu powinna być o herbaty razem.

Przydatne wskazówki gospodynie domowe

Najczęściej do przygotowania ciasta uważane za pomocą światła biszkoptów. Jeśli chcesz zrobić deser czekoladowy, ciasto można dodać trochę kakao. Ponadto, zamiast śmietany dla takich traktuje nadaje się kremem lub śmietany (bita śmietana).