640 Shares 3131 views

grochówka bez mięsa: przepis, kalorie

grochówka bez mięsa, którego receptura, a nie jeden zajmiemy się w dalszej części tego artykułu, nie może być gorszy niż jego klasyczny odpowiednik warzonego według kanonów gatunku, w pachnących wędzone żeberka. Oczywiście, jak to mówią, że trawa nie może oszukać żołądek, jednak i kto powiedział, że w tym naczyniu sam będzie pływać w grochu ciepłej wody? Wcale nie. Bezmięsne przepisy kulinarne (i nie) zupy grochowej, istnieje wiele, są one obecne w wielu różnych składników, z wyjątkiem być może niektóre gotować bez mięsa, bo nie na czczo lub są zagorzałymi wegetarianami, ale po prostu z powodu ich braku. Cóż, to nie ma znaczenia. Można gotować grochówkę z kiełbasą – to również dobry danie wola, ogólnie rzecz biorąc. Lub z grzybami. Jednak to, co prowadzić niepotrzebnej rozmowy? Jest lepiej, aby przejść do praktyki. Więc rozpocząć gotowanie. Tak, grochówka bez mięsa. Pierwszy przepis.

Najprostszym rozwiązaniem

Jeżeli zdecydujemy się zrezygnować z mięsa, to nie znaczy, że zrobimy nasz posiłek tylko na wodzie. Wcale nie. Przygotujemy nasz bulion zupy grochowej. Tylko warzyw. I jego gotowanie we wrzącej wodzie umieścić posiekane grube dwie marchewki, jedna cebula, soczyste pomidory, zioła, czosnek, ulubione przyprawy. W innym garnku, w tym czasie gotujemy groszek. Przy okazji, aby podjąć proces szybciej, wiele gospodyń domowych moczy się je z góry. Kto robić w nocy, i który ma co najmniej kilka godzin. Tak więc, bulion warzywny gotuje się przez trzydzieści minut, w odniesieniu do grochu, nie ma już go oglądać. Najważniejsze – jeśli widzisz, że to jest prawie gotowy, trzeba połączyć je z bulionu, po usunięciu ostatnich warzywa i dodać trzy lub cztery drobno pokrojone ziemniaki. Przez około 15 minut, aż jest gotowa do wprowadzenia w zazharku zupy (startego marchwi cebuli + siekane smażone w oleju). A kiedy przychodzi czas, aby wyłączyć ogień pod garnek, musimy dodać do naszego prostego Grochówka kilka bardzo melenko posiekane ząbki czosnku i przykryć miskę z pokrywką. Niech to napar. Plik może być tostowy, gdzieś w pół godziny. To najczęściej gotowany groch zupa bez mięsa, Receptą które, jak widać, jest bardzo proste.

A teraz kilka komplikować składu potraw.

Gotowanie zupy z warzyw

Wymaga to szkło uzbroić groch, ziemniaki, dwa, jeden marchew, cebula, kilka łyżek śmietany, masła (50 gramów jest wymagane, nie więcej), kalafior (300 g wystarczy). Plus przygotować przyprawy do ulubionych zieleni.

Jak już wspomniano wcześniej, jak gotować grochówkę do wrzeć szybsze główny składnik, konieczne jest wstępnie moczyć. Co zrobiliśmy. I teraz pozostaje tylko połączyć je z wodą, przemyć, a następnie umieścić gulasz. Przygotuj warzywa. Marchew, cebula, ziemniaki, kapusta cięcia zdemontować (to dlatego, że są kolorowe) kwiatostany. Kiedy widzimy, że groch są prawie gotowe, dodaj go do wszystkich naszych warzyw mieszanych i masła. Plus przyprawy. Gotować do miękkości. Przed podaniem wlać kwaśną śmietaną.

Groch i ser – idealne połączenie

Składniki na tej zupy potrzebne są prawie takie same, jak w poprzednim przykładzie wykonania, tylko wykluczyć śmietanę i kalafior, ale dodać suszony seler i sto gramów sera i zawsze palił. Najlepiej nadaje się do tego celu jest bardzo popularne w dzisiejszych czasach ser warkocz. Gotowanie jest również taka sama. A na samym końcu dodać przyprawy, seler i „warkocz”. Uwaga: podczas gotowania dodać sól nie jest zalecane, ponieważ pożądany smak zupy daje bardzo sera. A jeśli ktoś pomyśli, że trochę soli, dodać odpowiednią ilość „białej śmierci” jest bezpośrednio na swój talerz.

grochówka

Przepisy na zupy, ziemniaki puree z różnych składników są dzisiaj bardzo popularne. I nie był wyjątkiem i bohater naszego przeglądu – groszek. Nawiasem mówiąc, w zasadzie, wszystkie zupy przygotowywane są z niego jest praktycznie taka sama, jak można zauważyć. Różnica polega tylko na składnik. To samo można powiedzieć o tej potrawy jak grochówka. Recepty jego przygotowanie specjalnej odmiany nie błyszczeć, ale co główna różnica od zwykłej zupy grochowej na tym, że pod koniec gotowania wszystkie składniki są mielone blender. Jeśli jednak podjąć odpowiednie odmiany ziemniaków, które rozpada się w mgnieniu oka, a nawet groch i gotować aż stanie owsianka, żadne nowe fangled urządzenia i nie potrzebują. Jest to możliwe do zrobienia z łyżką, co czyni ją gotową zupa jest najbardziej pożądane puree.

Tak więc, być może, nie będziemy koncentrować się na składnikach i samego procesu gotowania, ale po prostu dać rady. Chcesz zupy – wybierz dla siebie dowolny ulubiony przepis, gotować grochówkę, a następnie przesłać je do procesora lub blendera do wymieszać.

A my lepiej przenieść się do bardziej interesujących pytań.

grochówka z kiełbasą

Kiełbasa, oczywiście, bez mięsa, choć nie kalafiora. Tak, że ci, którzy są niemal z obrzydzeniem przebiegł oczami poprzednich zaleceń, może dojść do siebie. Danie będzie smaczne i, oczywiście, nie dieta. Ale ci, którzy rzucili się gorączkowo liczyć kalorii, też można odpocząć. Załóżmy, że, oczywiście, że trzeba próbować i „niezdrową” kiełbasę, ale z nim w ich żołądki spaść i groch, który od dawna uważane za cenne źródło bardzo potrzebnego białka roślinnego. Tak więc, jak mówią, jeden skok upiec dwie pieczenie na jednym ogniu – i będzie się podobać, ulubione, a skorzystają usunięte.

składniki

Aby przygotować tę zupę, trzeba:

  • Szkło pół suchy groch.
  • Trzysta gramów wędzonego (musi!) Kiełbasy.
  • Dwa słodka papryka czerwona (kolor – bardziej kontrastować z grochem, najbardziej prawdopodobne).
  • Przyprawy (wybierz własne).

Jak gotować

Groszek gotować w taki sam sposób jak w poprzednich przypadkach.

Nowe tu coś można sobie wyobrazić. Co do pozostałych składników, należy je smażyć w następującej kolejności: -pierwsze cebulę, a następnie dodaje się do niej startego marchew, następnie plasterki produktu głównego – budyń i po – pieprz. Wszystkie te kawałki muszą być umieszczone na bardzo małe (i zawsze pod pokrywą) ogniu przez dziesięć minut. Cóż, po dodać do grochu, doprawić przyprawami. Sól znowu nie zaleca kiełbasę, jak w przypadku sera zawiera ten składnik w wystarczającej ilości.

Nawiasem mówiąc, zamiast wędzone może potrwać gotowane. otrzymał też dobrze. Albo na przykład, te same psy. Co jest ważniejsze, jeśli zupa jest przygotowana z oczekiwaniem, że będzie miał dzieci. Tylko pamiętaj, aby wybrać jakość kiełbasy. Nie jest konieczne, aby dodać do posiłku, który pozostaje po wakacjach. Ale reszta dziedzinie eksperymentowania dość obszerny. Chcemy wreszcie zaoferować inną dość ciekawą opcję.

Groch z grzybami

Jak widać, jest to nadal bardzo rozsądne posiłek – grochówka bez mięsa. Receptą na jego przygotowanie pozwala zamieniać składniki jak przyjemny gospodyni. Tutaj proponujemy dodać pieczarki. Mięso mogą zastąpić posiłek z powodu ich wprowadzenia nie tylko na uzyskanie naprawdę wspaniały smak, ale także do wspierania wyczerpany, powiedzmy, post ciało.

Jeśli chodzi o grzyby, można wziąć każdy, nawet te same grzyby. Ale to najlepiej użyć suszone. Ponadto, korzystnie białym. Po pierwsze, będą one dać wspaniały smak, a po drugie, smak jest bardzo dobry.

Co do gotowania, wszystkie podobne do sposobu, który został opisany w najprostszej postaci grochówk. Jedyną rzeczą, jaką należy zwrócić uwagę – jeśli miały grzyby suche, oni też trzeba moczyć. Następnie umyć, posiekać i gotować nie osobno, ale koniecznie z grochu. Jeśli masz prosty grzyb, najpierw muszą być przygotowane i następnie smażyć z warzywami. To wszystko mądrość.

I wreszcie,

Oczywiście, wielu chciałoby nauczyć się refleksji na temat stanu ich zupy grochowej figury. liczyć kalorii w nim, ogólnie rzecz biorąc, nie ma potrzeby. Wartość odżywcza jakiejkolwiek żywności, jak wiadomo, jest całkowicie uzależniona od przychodzących składników. Nie ma wyjątków i nasza zupa. A jeśli chodzi o najprostszej wersji niego, a następnie wchłonąć to danie może być bezpiecznie, bez patrzenia na wadze. W jednej porcji zupy będzie tylko 87 kcal. Oczywiście, jeśli naczynia nie są bardzo głębokie dla pierwszego kursu. Jednak przy tak niskiej kaloryczności, co można zjeść i kilka porcji. Szkoda nie będzie dokładny. Ani figura ani ciało. Tak że kucharz, i jeść ich jedzenie z apetytem. Nawet jeśli dieta.

Bon appetit!