Recepty łuszcząca ciasto drożdżowe

Potrawa jest idealnym rozwiązaniem dla wielu deserów. Jednak. Ma jeden problem: trzeba długo bałagan z nim. Jednak w przeciwieństwie do ciasto francuskie ciasto z ciasta drożdżowego uzyskuje się łatwiejsze i nie wymaga tak silne napięcie. Z nim i bałagan wokół dużo bardziej wygodne, a produkty są uzyskiwane smaczne i kruche.

Wszystkie przepisy łuszcząca ciasto drożdżowe jest w zasadzie wytwarzania. Ale poprzez włączenie fantazji i wyobraźni, wiele gospodyń domowych gotować nie tylko placki z ciasta drożdżowego łuszcząca lub pieczone i są prawdziwymi arcydziełami żywności, które wpływają na smak i reprezentacyjny i piękne widoki.

Zatem podstawowe recepty łuszcząca ciasto drożdżowe brzmią następująco:

Idealnego testu powinien składniki w takich ilościach, zwiększając je równomiernie ewentualnie ciasto francuskie z ciasta drożdżowego w dużych ilościach:

• Mąka – 1 filiżanka;
• cukru – 2 łyżeczki;
• Jaj – 1 części;
• drożdżowy – 5 g;
• wanilia – na czubku noża;
• Sól – 1 łyżeczka bez góry;
• ćwierć kubek wody lub mleka;
• 100 g margaryny warstwy.

Mamy tu określić minimalną proporcję i zaleca, aby najpierw spróbować przygotować ciasto drożdżowe łuszcząca się w tak małym rozmiarze. Jeśli masz dobre, to znaczy, że można kontynuować namesit go na tyle, aby placki z ciasta drożdżowego łuszcząca róża na biurku bujnej wzgórzu.

Przygotowanie ciasta drożdżowego metodą puff bezoparnym całkowicie bez oleju. Gdy ciasto jest odpowiednia, to muszą być chłodzone do warstwy nie topi płynęła i utrzymywano między warstwami ciasta, tworząc oddzielne warstwy. Teraz roll ciasto na dużej grubości około pół centymetra i podzielić ją dowolnie na trzy równe części. Aby to zrobić, wystarczy zaznaczyć odwrotną stroną noża linii. Na średnim prostokąta rozmaz miękkie masło. Jeden biegun obejmuje kwadratowy powierzchni oleju, a pozostałą część oleju jest nakładana jest na drugiej warstwie ciasta i obejmuje, drugi wolny koniec testu. Okazuje się, rodzaj koperty. Delikatnie, uważając, aby nie uszkodzić szwów ponownie walcowane o grubości mniejszej niż jeden centymetr. Jeśli ciasto jest lepkie, można posypać mąką, ale nie obfite, a następnie należy wytrzeć nadmiar rękę ..

Obecnie, otrzymaną warstwę ponownie dodać do czterokrotnie, jak wspomniano powyżej, a następnie rozciągnąć. I taka procedura odbywa się 4 razy, aby razem twój test nie była mniejsza niż 32 olejowane warstw. Mniejsza liczba warstw jest niepożądana, ponieważ podczas pieczenia olej spłynie do miski i produkt może spalić.

Zaleca się recepty łuszcząca ciasto drożdżowe, że jeśli masz możliwość pracy w dość chłodnych warunkach. Wynika to z faktu, że po utworzeniu warstw ciasta powinna wzrosnąć ponownie i dopiero wtedy jest uważany za gotowy do przygotowania ciasta i torty. Zbyt wysoka temperatura, gdy rozpoczyna się przepływ oleju do cięcia już w trakcie procesu uszczelniania.

Przepisy łuszcząca ciasto drożdżowe dzięki czemu nadaje się do szerokiej gamy ciastek. Można spróbować warstwowe loki, które toczą jako takie nie jest konieczne. Zaledwie kawałki ciasta można wyciągnąć paski, które skręcających razem, nakrętki posypane, zmieszane z cukrem i tylko odbierać pyszne pieczone 10-15 minut po ich umieścić w piekarniku. Produkty nie palić nawet w temperaturach powyżej 25 stopni, tak przygotowane bardzo szybko.

puff wypieki, szyszki, przegrzebki, tylko ciasto nadziewane – sposobów wykorzystania ciasto puff bezdrożżowego bez limitu.