My gotujemy ciasteczka z dyni z płatkami owsianymi i rodzynkami

Herbatniki owsiane i dyni są bardzo chrupiące i smaczne. Taki oryginalny deser jest szczególnie polecany przez dzieci. Warto zauważyć, że taki użyteczny produkt słodki jest przygotowywany bardzo szybko i łatwo.

Ciasteczka z dyni: przepis z naczyniami fotograficznymi

Wymagane produkty:

• Płatki owsiane – 2 pełne okulary;
• Świeże masło kremowe (zmiękczone) – 50 g;
• Sól, małe – 1 szczypta;
• Pieczenie sody (nie trzeba gaszić ocet) – ½ łyżeczki deserowej;
• Pszenica odsieczna mąka – szkło pełne;
• 30% kwaśna śmietanka – 2 duże łyżeczki;
• Gotowa puree z dyni – ½ szklanki;
• Cukier piaskowy – ½ szklanki;
• Rodzynki białe lub czarne – 2/3 filiżanki (w razie potrzeby dodać do ciasta);
• Miodowy kwiatowy lub wapno – 1 duża łyżeczka;
• Cynamon ziemny – 1 mała łyżka;
• Kurczak Wielki jajko – 1 szt.

Proces przygotowania podstawy

Przed rozpoczęciem pieczenia plików cookie z dyni w piecu należy dobrze wymieszać podłoże. W tym celu należy koniecznie połączyć mąkę pszenną i płatki owsiane w jednej misce . Ponadto w innej misce należy mieszać jedno jajko z kurczaka, puree z dyni, 30% grubą kwaśną śmietanę, małą sól, sody oczyszczonej, stopionego masła, cukru i kwiatu miodu. Następnie wszystkie składniki muszą być dokładnie wymieszane, stopniowo wylewając do nich mnóstwo mąki pszennej i płatków owsianych. W wyniku opisanych działań należy uzyskać niezbyt fajną bazę (grubsze niż naleśniki).

Przetwórstwo owoców suchych

Ciasteczka z dyni pozostaną dużo słodsze i smaczniejsze, jeśli dodasz do niego jakieś suszone owoce. Zdecydowaliśmy się na czarne lub białe rodzynki. Musi być oczyszczone z gruzu, zalać gotującą się wodą i poczekać, aż puchnie. Następnie suszone owoce powinny być wgłębne i dokładnie wypłukane, silnie zmieniające się ręce. Następnie rodzynki wylano do luzem i dokładnie wymieszano.

Formowanie i obróbka cieplna produktu

Że ciasteczka z dyni nie są spalone w piecu, pożądane jest pieczenie na papierze do gotowania. W tym celu należy umieścić na blasze do pieczenia, a następnie umieścić na papierze przygotowane ciasta. Jest to pożądane, aby to zrobić dużą łyżką. W smaku takie małe przedmioty mogą być posypane cieczem cynamonowym. Po włożeniu całej półki do półproduktów należy ją umieścić w piecu i wypiekać w temperaturze 185 stopni przez około 22 minuty (można nieco więcej).

Gdy ciasteczko z dyni jest gotowe, należy ostrożnie oddzielić się od papieru kulinarnego i umieścić na dużej płaskiej płycie.

Jak prawidłowo podawać deser do stolika

Pyszne płatki owsiane ugotowane w domu powinny być podawane do stołu w stanie ciepłym lub chłodzonym, razem z gorącą słodką herbatą lub zimnym mlekiem. Taki deser to dobry składnik odżywczy dla organizmu, dzięki któremu dziecko może jeść w szkole na szybką przekąskę.

Pomocna rada dla gospodyni domowych

Oprócz rodzynków bez wgłębień, można również dodać do takiego słodkiego orzecha, suszone morele lub kandyzowane owoce.