Zrób sałatkę z bakłażana i pomidorów i sera

Sałatka z bakłażanem i pomidorem, serem i przygotowanie zaskakująco łatwe i proste, a wynik jest bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Istnieje kilka receptur takie przekąski. Jeden z nich polega na wykorzystaniu smażony bakłażan, a drugi – na wątrobę. Które z przedstawionych sposobów wyboru – wybór należy do Ciebie.

Krok po kroku przepis sałatka z bakłażanem, pomidorami i serem Adygei

Jeśli jesteś zmęczony jeść zwykłe sałatki z majonezem i innych składników, a następnie oferują dywersyfikację tabelę, w łatwy, ale bardzo smaczną przekąskę z warzyw i solone sera Adygei.

Dla realizacji rozpatrywanego przepisu możemy potrzebować następujące produkty:

• bakłażany średniej wielkości świeżo zebranych – 3 sztuki;.
• pomidory słodki mięsiste – 4 szt.;
• ser Adyg każdy producent – około 100 g;
• Świeże ząbki czosnku – 2 szt; średnia.
• sos sojowy – około 2 duże łyżki (dodać do smaku);
• obrane orzechy (stosowane, jeśli to pożądane) – 30 g;
• czarny pieprz , mielony, sól morska średnich – do własnych potrzeb;
• Rafinowany olej słonecznikowy – do własnych potrzeb;
• zielona cebula (świeże pióra) – używane do dekoracji potraw.

Traktowanie na przekąski

Jak przygotować sałatkę z bakłażana i pomidorów i sera? Pierwszym etapem jest przygotowanie wszystkich składników. Bakłażany przemywa i suszy papierowym ręcznikiem, a następnie pocięte na kostki niezbyt duże. Pozbawić gorzkie warzywa, oni posypać drobnym soli morskiej i lewy jako takie do 35-50 minut. Następnie są one dokładnie płucze się i dokładnie suszy.

Wymaga to również oddzielną płukania oczyszcza orzech i mielenia go do mieszarki razem z czosnek.

W odniesieniu do świeżych pomidorów, następnie przemywa się i tnie się na paski. W dokładnie ten sam sposób i posiekaną solonego sera Adygei.

Sposób przygotowywania i formowania przekąsek

Do sałatki z pikantnym bakłażana i sera okazało się pyszne, część przetworzonych warzyw, należy smażyć na oleju. Aby to zrobić, należy użyć grubościennych patelni. Rozprzestrzenił kliny bakłażan i gotować na średnim ogniu przez około ¼ godziny. W tym przypadku, warzywa regularnie ingerować, tak, że nie są one spalone.

Po prażeniu, sól produktu dodano do niego, jak sos sojowy. W tej części bakłażan smażony jest jeszcze przez kilka minut. Nawiasem mówiąc, jeśli nie lubi smaku sosu sojowego, nie może być używany.

Fry składników aż do stanu złotej panewka jest usuwany z ciepła i roztwór pozostawiono do całkowitego ostygnięcia.

Jak widać forma sałatkę z bakłażana i pomidorów i sera? To nie jest wielka sprawa. Wg ostyvshim warzywa dodajemy pomidory, ser Adygei i wymieszać z orzechami i czosnkiem. Wszystkie produkty są starannie zapobiec, pieprzem i podawać w małych miseczkach lodów.

Zrobić ciepłą sałatkę z pieczonego bakłażana z pomidorami i serem

Jeśli lubisz ciepłe i obfite sałatki, proponujemy, aby gotować je w piecu. Jak wdrożyć ten proces, opiszemy nieco dalej.

Tak więc, aby zrobić sałatkę z bakłażana i pomidorów i sera, następujące elementy muszą być zarezerwowane:

• mięsiste pomidory słodkich – 4 szt.;
• bakłażany średniej wielkości świeżo zebranych – 3 sztuki;.
• ser twardy – 100 g;
• Świeże ząbki czosnku – dwie środkowe kawałki;.
• olej słonecznikowy – do własnych potrzeb;
• czarny mielony pieprz, sól morska, średnie – do własnych potrzeb;
• Cebula – 2 głowice;
• wody pitnej – ½ szklanki.

przygotować składniki

Przed dokonaniem sałatkę z bakłażanem, pomidorami i serem, trzeba przygotować wszystkie żywności. Pierwsze warzywa dokładnie przemyto, średnie posiekane i smaku soli. Po pół godzinie wypłukać dobrze rozpocząć obróbkę pomidorów. Pomidory sparzyć i pokroić w kostkę. Jak dla cebuli, a następnie wyciąć go w dokładnie taki sam sposób, jak pomidory.

Pod koniec małej tarce na przemian tarcie ząbki czosnku i sera.

obróbki cieplnej żywności i jej tworzeniu

Po obróbce głównych warzyw (bakłażan, pomidor, cebula, a ich kształt spread) w głębokiej i dokładnie wymieszano. Składniki są również przyprawione do smaku pieprzem i solą. Dodają trochę wody pitnej i olej słonecznikowy, następnie dokładnie wymieszać. Jako takie, warzywa wysłany do nagrzanego piekarnika.

Bake sałatki się przez pół godziny w temperaturze (190 °). W tym przypadku, to regularnie kolidować z dużą łyżką, tak że nie jest spalony na dnie naczynia.

Gdy warzywa będą miękkie i są przekształcane w lepkiej masy celulozowej, są wyjęte i natychmiast zmieszać z tartych ząbki czosnku (jeśli chcesz, możesz dodać świeże zioła). Po tym, jeszcze gorące przekąski ułożone na talerzach i posypać startym serem. Pod wpływem temperatury produkt mleczny powinien topić się trochę. Jeśli chcesz zrobić sałatkę bardziej kremowy smak, po dodaniu do niego potrawy sera twardego wymagane dokładnie wymieszać.

Co i jak złożyć ciepłą sałatkę na obiad?

Jeść przekąski mogą być różne sposoby. Ktoś robi to na kromce chleba i jeść produkt w postaci kanapek i ktoś używa tej sałatki wraz z innymi kursami pierwszego lub drugiego. W każdym razie, jeśli wszystkie zalecenia opisane recepty, powinno się uzyskać smaczne i pożywne przekąski, z której nie dałoby się któregokolwiek z domowników.