877 Shares 4809 views

Przepisy na cukinia: na każdą okazję

Cukinia – bliski krewny squasha i ogórkiem. Stosuje się go do zup, sałatek, mięsnych produktów, potraw i wiele więcej. W żywności mogą być spożywane nawet kwiaty tej interesującej warzyw. Warto zauważyć, że najbardziej nadaje się do gotowania są młodzi cukinia, mierzące około 20 cm. Wyżej starsi tracą smak i wymaga wiele uwagi podczas czyszczenia i leczenia. Przepisy na cukinii są bardzo zróżnicowane. Są tak wiele, że mógłbym napisać całą książkę poświęconą wyłącznie dania z tego warzywa. Nawiasem mówiąc, ten młody warzyw można jeść ot tak, bez smażenia i bez otvarivaya. Na przykład, posypane soli lub cukru. Cóż, nasza mowa będzie w dalszej części niektóre z potraw, które zawierają ten produkt.

Przepisy na cukinia

nadziewane cukinią

Składniki: 4 cukinia średniej wielkości 500 g mięsa mielonego (wołowina lepiej), jedna głowica cebuli, czosnek 2, 100 g twardego sera, 3 pomidory, pietruszka, sól, pieprz.

Przygotowanie: Cukinia mój, obsushivayut i pokroić na dwie połowy. Wyjąć miąższ i rozprowadzić połówki na blasze. Piec przez około 10-15 minut w temperaturze 1800. Dokonywanie nadzienia: drobno posiekać cebulę, czosnek i miąższ cukinia – Cubes. Gulasz wołowy, pulpa cukinia, czosnek i cebulę, aż gotowane. Trzeć na grubej tarce serem. Nadzienie wymieszać z ziołami i serem. Cukinia połówki soli i napełnić nadzieniem. Rozłożone na blasze, spoczywała na pre-mielonego pół pomidora. Piec przez 20 minut w tej samej temperaturze. Minutę przed końcem pieczenia posypać pompy niewielką ilość sera i zieleni.

Sałatkowe „Nuts”

Składniki: 1 cukinia, 50 g sałaty, z orzechów laskowych, 50 g 50 g oliwki, czosnek jeden ząbek, pieprz, oliwa z oliwek, sól.

Przygotowanie: cukinia pocięto na 4 kawałki i smażenia w oleju roślinnym, orzechów i lekko brązowa na patelni do smażenia. Palona i pokrojone na kawałki mieszanki warzyw z orzechami, oliwki, sałata, silnie rozdrobnionym ząbkiem czosnku i ubrany z oliwą z oliwek. Dodać sól do smaku pieprzem.

smażone cukinia

Składniki: 2 cukinia, 1 jajko, 300 ml mleka, sól, mąka, cukier, sody.

Przygotowanie: cukinia czyste i pocięto na pierścienie 5-8 mm grubości. Jaja, końcówka wlać mleko, dodając sól na smak, cukru i 0,5 łyżeczki soda, wapno ocet. Wlać mąkę do wytworzenia ciasta, jak w cieście. Cukinia lekko solą i pieprzem. Podgrzewania patelni z olejem roślinnym, przelać ciasto małymi porcjami, rozprowadzana na górze i wlać warstwę warzyw ciasta. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Smażyć cukinia może być tak: sól im lekko toczyć w mące, w jajku obmoknite i smażyć na gorącym oleju roślinnego.

Rejestrować się w książce kucharskiej i Poniższe przepisy na cukinii.

fishcake

Składniki: 1 cukinia średni 800 filet, 1 pieprz, ser 100 g, 1 jaj, 3 łyżki mąka, sól.

Przygotowanie: Filet, cukinia i papryka przez maszynkę do mięsa, lekko ścisnąć. Dodaj do nabijania pobity jaj, startego na grubej tarce serem i solą. Wlać mąkę. Im mniej go dodać, tym bardziej czuły będzie hamburgery, i tym trudniej będzie się smażyć. W związku z tym więcej mąki, gorzej smakuje lepiej i smażyć. Umieścić kotlety na podgrzewanym patelni.

Włoska zupa

Zbyt wiele cukinia przepisy – zupy. Jeden z nich – włoski, którego smak docenią całą rodzinę.

Skład: 200 g cukinii, pół szklanki białego ryżu 1 brzeczki, 0,5 litr mleka 1,5%, 75 ml 10% śmietanki, szczypiorku, pietruszki.

Przygotowanie: Usunąć cukinię i gotować na wolnym mleka ciepła. Cebula smażone w oleju słonecznikowym. Warzywa i wylać ryż bulionu wołowego i gotować przez 20 minut na małym ogniu. Przed podaniem, dodać sól do smaku, zalać śmietaną i posypać ziołami.