762 Shares 5124 views

Jak smażyć nasiona na patelni w domu

Pomimo faktu, że słonecznik jest domem do Ameryki, najpierw jeść swoje nasiona w naszym kraju. Indianie używane tylko prasowane z oleju umaschivaniya wyłącznie dla własnych ciał i pyłku wykonane tatuażu atramentu. Europejczycy rosnąć te piękne kwiaty z XVI wieku, wyłącznie w celach ozdobnych. Dopiero po słonecznik został przywieziony do Rosji, nasi ludzie zdali sobie sprawę, jak upiec nasiona na patelni. I zdałem sobie sprawę, że nasiona tej „sun flower” jest nie tylko jadalne, ale również bardzo smaczne i świeże w Fried. I olej z prażonym pojawił się po prostu niezastąpiony. Szczególnie teraz, że doszła do zera nasze rodzime plewy i len oleje konopi.

Możemy śmiało powiedzieć, że dla ludzi w naszym kraju nasion słonecznika, określane po prostu jako „nasiona” lub „Siemion” Czy obywatel delikatność, zastępując wcześniejsze Rosjanie popcorn. Pestki dyni są również smaczne, ale są one daleko od popularności słonecznika. Na ulicach miast można jeszcze znaleźć „babcie”, oferując je kupić szklankę nasion w rozsądnej cenie. Ale jeśli wcześniej mieli monopol w tej dziedzinie, ale dziś ich wyparła z rynku zapakowanego w worki ziaren sprzedawanych w każdym kiosku lub w sklepie. Ale prawdziwi smakosze, którzy doskonale wiedzą, jak upiec nasiona na patelni, wolą używać tylko jego własne ugotowany produkt. Wypróbuj go i zrobić to sam.

Jak smażyć nasiona na patelni

Oczywiście, można je smażyć w piekarniku, a nawet w kuchence mikrofalowej. Jednak pomimo faktu, że ta ostatnia metoda jest najprostsza, to nadal nie jest złapany na szczególnie wśród znawców i ekspertów nasion. Ale pan żeliwa z szerokim płaskim dnem jest ich charakterystyczny sprzęt kuchenny. Niektóre gospodynie nawet przeznaczyć osobną pulę dla nasion, które są surowo zabronione używać do innych celów.

Przed rozpoczęciem smażenia nasion na patelni, muszą umyć, bo nie wiadomo, gdzie i jak były one przechowywane do czasu trafienia do ciebie. Oczywiście, jeśli rosną słoneczniki dla siebie, można pominąć ten punkt instrukcji. Bardzo niezbędne do podgrzewania patelni na dużym ogniu. Suszone nasiona wyspać na łóżku półtora centymetra. Zastaw udanego gotowania – stale mieszając. Dokonywanie pożądane jedynie drewnianą łopatką. Odejście od płyty nie może w żadnym wypadku! Ponieważ trudno jest powiedzieć, ile nasiona w smażenia Patelnia mieć go w tym czasie. To wszystko zależy od grubości skóry i wielkości.

Gdy nasiona zaczęły trzeszczeć, usuń je z ognia. Ale nie zgasić palnik i po prostu odłożyć na bok swoją stronę, bez zatrzymywania się mieszać. Następnie powrót do ognia aż do następnych trzaski. Aby to zrobić, trzeba będzie co najmniej trzy razy, od czasu do czasu pobierania próbki.

Ile nasion aż do pieczeni zrobić? Wszystko zależy od tego, co chcesz. Niektórzy ludzie wolą upiec je aż nasiona stają się brązowy kolor, ale większość z nich jest w stanie sprostać i kremowy odcień. Takie nasiona mają doskonały smak i doskonały aromat. Zwykle cały proces trwa 10-12 minut.

Aby poprawić smak może być lekko prisolit ziaren słonecznika i podstawy miski wlać trochę oleju roślinnego. Wybór jak upiec nasiona patelni dla Ciebie. Wypróbuj różne opcje, aby zobaczyć, które z nich najlepiej podoba.