Smażone pierogi z cebulką, ziemniakami i grzybami
Smażone pierogi z ziemniakami i innymi nadzieniami – proste, pożywne i nie zbyt drogie posiłek. Każda rodzina ma swój własny przepis zastrzeżonych, ale chcemy zaoferować Ci spróbować czegoś nowego. Jeśli nigdy nie próbowałem tej opcji pierogi, a następnie będziemy Ci kilka receptur, że wspaniały wybór dań znajome.
Przepis na kluski z ziemniaków i cebuli
To przepis na smażone pierogi z ziemniaków i cebuli można przypisać do klasycznego. Ale to nie czyni go mniej smaczne i atrakcyjne.
Do przygotowania potrzebujemy niewielu produktów, które są wymienione poniżej:
- Mąka – 3 szklanki.
- Jajko – 1 szt.
- Woda – jeden kieliszek.
- Ziemniaki – 8 wtórne rzeczy.
- Cebula – 4 średnie kawałki.
- Masło – 50 gramów.
- Olej roślinny – 100 gramów.
- Sól i pieprz do smaku.
stopniowo gotowanie
Etap 1. Mąkę przesiać przez sito, jest to konieczne dla wzbogacenia w tlen.
Krok 2. Napęd jajka z mąką i dodać sól i wodę. Aby rozpocząć, dodać pół szklanki wody i ugniatać ciasto trwa. Następnie powoli wylać pozostałości pół szklanki wody. Ciasto nie powinno być zbyt gęsta, gładka i elastyczna.
Krok 3. Wyjąć ciasto w naszej torbie lub przykryć folią spożywczą, więc powinien stać przez około pół godziny.
Etap 4: Przygotowanie nadzienia. Ziemniaki muszą być czyszczone, a następnie gotowano w wodzie. Woda odprowadzana z gotowanymi ziemniakami, puree i umieścić masło.
Krok 5. oczyścić także cebulę, posiekać i podsmażyć na oleju roślinnym na złoty kolor nabycia. Gdy cebula jest gotowa, to musi być dołączone do puree i dodać przyprawy.
Krok 7. Ciasto nie może być zbyt cienkie walcowane i cięte szkło patty dla przyszłych kluskami. W centrum każdego przedmiotu umieścić nadzienie, łączy krawędź i ich rzeźbienie.
Krok 8. Gotowe pierogi gotować aż o połowę. Następnie posiekać cebulę i smażyć pierożki z nią. Można również całkowicie gotować pierogi i dodać je smażonej cebuli i pierogi nie smażyć.
Ten przepis okazać się bardzo smaczne smażone pierogi, zdjęcie, które jest przedstawione w artykule.
Przepis na pierogi z ziemniakami i grzybami
Smażone pierogi z ziemniakami i grzybami są również bardzo smaczne i pożywne. ciasto recepta jest taka sama jak powyżej, kluczem jest różnica w farszu.
Rozważmy listę składników, które są wymagane dla smażone pierogi:
- Mleko – 0,2 litra.
- Jajko – 2 szt.
- olej roślinny – kilka łyżek.
- Mąka – 0,6 kg.
- Sól – 1 łyżeczki.
Powyższe produkty są niezbędne do badania. Jak gotować ciasto na pierogi smażone, można zobaczyć w poprzednim przepisie. Produkty do napełniania:
- Ziemniaki – 0,6 kg.
- Pieczarki – 0,2 kg.
- olej roślinny – kilka łyżek.
- Sól i pieprz – pół łyżeczki.
Jak gotować?
Etap 1: Przygotowanie ciasta (mleka). Sól, dodać olej, jajko i gniazdo z folią na pół godziny.
Etap 2. grzyby i mycia. Chop drobno i smażenia na patelni. Ogień do gotowania lepiej wybrać średniej intensywności, smażyć przez około 10 minut. Doprawić solą i pieprzem.
Krok 3. Ugotować ziemniaki, ale jasne, że tylko po to jest gotowane. Mash zacieru z dodatkiem oleju roślinnego. Dodać grzyby.
Etap 4. Podobnie jak w pierwszym przykładzie wykonania do-kółka preformę kluskami. Możemy postępować w inny sposób. Na przykład, aby cienką „kiełbaskę” z ciasta i pokroić na kawałki o grubości około jednego centymetra. Następnie rozwałkować każdy element pyshechki, który posłuży jako podstawa naszego kluska.
Krok 5. rozłożyć farsz w środku i rzeźbić kluska. Gotowe pierogi można po prostu zagotować i doprawić smażonymi pieczarkami i cebulą. A może po prostu usmażyć same pierogi. Inną ciekawą opcją zasilania – jest smażone pierogi z sosem sojowym i ziół, z których każdy może być zanurzony w sosie sojowym.
Co jeszcze można gotować?
W rzeczywistości, wypełnienie może być wiele opcji. Nie jest konieczne, aby mieć pierogi z ziemniakami. Można również gotować je z serem, kapusta, wiśnie, truskawki lub innych dodatków. Wszelkie pierogi można smażyć, jeśli są słodkie, a następnie natychmiast podawaj z kwaśną śmietaną. Takie odmiany nie są mniej smaczne i łatwe do przygotowania.
wniosek
Były to dwa prosty przepis na pyszne smażone pierogi z ziemniakami, które ozdobią każdą tabelę, a co najważniejsze, nie wymaga dużych nakładów finansowych. Będziemy zadowoleni, jeśli nasz papier jest pomocne dla Ciebie!