508 Shares 2165 views

Smażone pierogi z cebulką, ziemniakami i grzybami

Smażone pierogi z ziemniakami i innymi nadzieniami – proste, pożywne i nie zbyt drogie posiłek. Każda rodzina ma swój własny przepis zastrzeżonych, ale chcemy zaoferować Ci spróbować czegoś nowego. Jeśli nigdy nie próbowałem tej opcji pierogi, a następnie będziemy Ci kilka receptur, że wspaniały wybór dań znajome.

Przepis na kluski z ziemniaków i cebuli

To przepis na smażone pierogi z ziemniaków i cebuli można przypisać do klasycznego. Ale to nie czyni go mniej smaczne i atrakcyjne.

Do przygotowania potrzebujemy niewielu produktów, które są wymienione poniżej:

  • Mąka – 3 szklanki.
  • Jajko – 1 szt.
  • Woda – jeden kieliszek.
  • Ziemniaki – 8 wtórne rzeczy.
  • Cebula – 4 średnie kawałki.
  • Masło – 50 gramów.
  • Olej roślinny – 100 gramów.
  • Sól i pieprz do smaku.

stopniowo gotowanie

Etap 1. Mąkę przesiać przez sito, jest to konieczne dla wzbogacenia w tlen.

Krok 2. Napęd jajka z mąką i dodać sól i wodę. Aby rozpocząć, dodać pół szklanki wody i ugniatać ciasto trwa. Następnie powoli wylać pozostałości pół szklanki wody. Ciasto nie powinno być zbyt gęsta, gładka i elastyczna.

Krok 3. Wyjąć ciasto w naszej torbie lub przykryć folią spożywczą, więc powinien stać przez około pół godziny.

Etap 4: Przygotowanie nadzienia. Ziemniaki muszą być czyszczone, a następnie gotowano w wodzie. Woda odprowadzana z gotowanymi ziemniakami, puree i umieścić masło.

Krok 5. oczyścić także cebulę, posiekać i podsmażyć na oleju roślinnym na złoty kolor nabycia. Gdy cebula jest gotowa, to musi być dołączone do puree i dodać przyprawy.

Krok 7. Ciasto nie może być zbyt cienkie walcowane i cięte szkło patty dla przyszłych kluskami. W centrum każdego przedmiotu umieścić nadzienie, łączy krawędź i ich rzeźbienie.

Krok 8. Gotowe pierogi gotować aż o połowę. Następnie posiekać cebulę i smażyć pierożki z nią. Można również całkowicie gotować pierogi i dodać je smażonej cebuli i pierogi nie smażyć.

Ten przepis okazać się bardzo smaczne smażone pierogi, zdjęcie, które jest przedstawione w artykule.

Przepis na pierogi z ziemniakami i grzybami

Smażone pierogi z ziemniakami i grzybami są również bardzo smaczne i pożywne. ciasto recepta jest taka sama jak powyżej, kluczem jest różnica w farszu.

Rozważmy listę składników, które są wymagane dla smażone pierogi:

  • Mleko – 0,2 litra.
  • Jajko – 2 szt.
  • olej roślinny – kilka łyżek.
  • Mąka – 0,6 kg.
  • Sól – 1 łyżeczki.

Powyższe produkty są niezbędne do badania. Jak gotować ciasto na pierogi smażone, można zobaczyć w poprzednim przepisie. Produkty do napełniania:

  • Ziemniaki – 0,6 kg.
  • Pieczarki – 0,2 kg.
  • olej roślinny – kilka łyżek.
  • Sól i pieprz – pół łyżeczki.

Jak gotować?

Etap 1: Przygotowanie ciasta (mleka). Sól, dodać olej, jajko i gniazdo z folią na pół godziny.

Etap 2. grzyby i mycia. Chop drobno i smażenia na patelni. Ogień do gotowania lepiej wybrać średniej intensywności, smażyć przez około 10 minut. Doprawić solą i pieprzem.

Krok 3. Ugotować ziemniaki, ale jasne, że tylko po to jest gotowane. Mash zacieru z dodatkiem oleju roślinnego. Dodać grzyby.

Etap 4. Podobnie jak w pierwszym przykładzie wykonania do-kółka preformę kluskami. Możemy postępować w inny sposób. Na przykład, aby cienką „kiełbaskę” z ciasta i pokroić na kawałki o grubości około jednego centymetra. Następnie rozwałkować każdy element pyshechki, który posłuży jako podstawa naszego kluska.

Krok 5. rozłożyć farsz w środku i rzeźbić kluska. Gotowe pierogi można po prostu zagotować i doprawić smażonymi pieczarkami i cebulą. A może po prostu usmażyć same pierogi. Inną ciekawą opcją zasilania – jest smażone pierogi z sosem sojowym i ziół, z których każdy może być zanurzony w sosie sojowym.

Co jeszcze można gotować?

W rzeczywistości, wypełnienie może być wiele opcji. Nie jest konieczne, aby mieć pierogi z ziemniakami. Można również gotować je z serem, kapusta, wiśnie, truskawki lub innych dodatków. Wszelkie pierogi można smażyć, jeśli są słodkie, a następnie natychmiast podawaj z kwaśną śmietaną. Takie odmiany nie są mniej smaczne i łatwe do przygotowania.

wniosek

Były to dwa prosty przepis na pyszne smażone pierogi z ziemniakami, które ozdobią każdą tabelę, a co najważniejsze, nie wymaga dużych nakładów finansowych. Będziemy zadowoleni, jeśli nasz papier jest pomocne dla Ciebie!