"Jeż" wykonane z mięsa mielonego z ryżem: przepis

Ryż "jeż" z mięsem mielonym – dobre danie na lunch lub kolację. Możesz je przygotować na różne sposoby. Sprawdź niektóre z nich.

"Jeż" wykonane z mięsa mielonego z ryżem: najpierw przepisuj

Aby przygotować naczynie według tej receptury, potrzebujesz:

Mielona wołowina (może być mieszana z wieprzowiną) – 300 g;
1 cebula średniej wielkości;
Kilka łyżek (3-4) stołówek ryżowych;
1-2 marchewki (małe);
Masło – łyżka (duża);
Sól, jajko;
Woda lub szklankę bulionu mięsnego;

Do sosu:

Połowa szklankę kwaśnej śmietany;
3 szklanki (fasetowane) wody pitnej (lub bulionu);
Dill, pietruszka, bazylia;
1-2 łyżki stołowe Mąka pszenna.

Jak gotować "jeżowce" z mielonego mięsa: technologia

Płukać ryż i gotować do połowy gotowane. Obierz marchewkę i cebulę. Chop warzywa i smażyć je w masło. Przygotuj mydło. W tym celu złamać jajko, trochę go wymieszać, dodać do paleniska pieczone warzywa, ryż i mielone mięso. Sól do smaku, można pieprz. Ślepe kulki okrągłe. Umieścić "jeż" na blasze do pieczenia, wlać wodę (bulion) do połowy, przykryć folią i umieścić w piecu przez pół godziny. Temperaturę ustawiono około 180 stopni w celu wypieku "jeża" z mielonego mięsa z ryżem.

Przepis na to danie zawiera sos śmietanowy, który jest przygotowany w następujący sposób. W suchej patelni spalić mąkę i wlać około pół litra gorącej wody (bulion). Wymieszać, umieścić wskazaną ilość kwaśnej śmietany i trochę cukru na smak. Wytnij zielone i dodaj do sosu. Dodaj sól. 5 minut przed gotowością napełnij "jeża" sosem śmietanowym i ugotuj. To okazało się satysfakcjonujące i smaczne drugie pojęcie "Hedgehogs" wykonane z mielonego mięsa i ryżu. " Przepis jest odpowiedni do codziennych menu. Bon appetit!

"Jeż" wykonane z mięsa mielonego z ryżem: drugi przepis

Przygotuj "jeża" w sosie pomidorowym w następujący sposób. Składniki:

Mielony mięso (od wołowiny), około 250 g;
Kapusta biała w ilości ¼ dużego widelca;
Ryż w ilości 100 g;
1 mała cebula;
Sos pomidorowy o objętości 250 g;
Kilka łyżek mąki;
Sól, pieprz.

Instrukcje gotowania

Zrobić dokładnie kapustę (można użyć rozdrabniacza). Gotować, aż będzie gotowana w solnej wodzie. Zostaw ją do ostygnięcia. Mielony miks wymieszać z posiekaną i posiekaną cebulą, kapustą. Sól i dodaj pieprz. Ta ilość ryżu gotuje się do połowy gotowanej. Dodać do farszu i wymieszać. Rzucaj małe kulki z przygotowanej masy. Następnie umieść je mocno w patelni lub patelni. Przygotuj sos dla jeżowców. Wymieszaj pomidorową pastę z mąką. W razie potrzeby można umieścić mały majonez. Sól do smaku. Miłośnicy smaku czosnku mogą dodać posiekany kawałek czosnku. Wlać gotowany sos do patelni z "jeżowcami" i zgasić przez 15 minut. Naczynia jest gotowe! Podawać mięso "jeża" z dodatkiem ryżu, makaronu lub ziemniaków. Bon appetit!

Zalecenia

Dodatkowe składniki preparatu "jeża" mogą służyć jako produkty, takie jak marchewka, jaja, papryka i zielenina. Mogą być ubijane i umieszczane bezpośrednio w mięsie mielonym lub dodawane do sosu. Gotuj i baw się!