757 Shares 3424 views

Dieta w marskości: menu i potraw. Dieta №5: że jest możliwe, że nie można

Marskość wątroby to poważna patologia wątroby. nadużywanie alkoholu, zapalenie wątroby nieleczone aż do końca – to jest główną przyczyną rozwoju choroby. Dzięki tej choroby, jak marskość wątroby, zaczynają umierać zdrowe komórki wątroby, organizm nie radzą sobie z wykonywaniem swoich podstawowych funkcji. Prowadzi to do początku procesu destrukcji. Oczywiście taki stan silnie wpływa na zdrowie człowieka.

Czy to możliwe, aby zapobiec

Aby uniknąć rozwoju choroby może być. Cechy marskość są badane przez wielu ekspertów na całym świecie. W wyniku ciężkiej pracy były leki zdolne do walki z początkiem procesu destrukcyjnego. Ponadto, wielu lekarzy przepisać dieta w marskości wątroby. Dietetyczne i dania typu wybranej indywidualnie diety. Skuteczność takich środków zapobiegawczych dawna sprawdzony i przetestowany. Przestrzeganie prostych reguł podaży w związku z podjęciem niektórych leków pozwala stopniowo przywrócić tkankę narządu, a także zapobiegać rozwojowi choroby.

Nie zapominaj, że wątroba – rodzaj filtra. W przypadku jakichkolwiek zakłóceń w organizmie prowadzi do zaburzeń w organizmie. Diety na choroby marskość pozwala na stabilizację układu pokarmowego. Dobrze dobrane produkty przywrócić tkanki ciała, a więc normalizacji metabolizmu.

Dieta marskość wątroby

Diety 5 powołanego ciała w pewnych zaburzeń. Jednocześnie wykluczone z diety wszystkie produkty, które mogą uszkodzić wątrobę. W tym przypadku, są one po prostu zastąpione przez bardziej użyteczne, nie są one w stanie podrażniać narządy trawienne systemowych. Dodatkowo, niektóre produkty mogą wpływać na parenhim wątrobę państwa. Taka żywność jest także zalecane, aby wykluczyć z diety.

Kto jest dieta na marskość wątroby? Menu i potrawy, które zostaną wybrane zgodnie ze wszystkimi przepisami. Produkty powinny nie tylko podrażnić narządów przewodu pokarmowego, ale także być pożywne. Dzięki tej diecie obciążenie układu pokarmowego powinno być minimalne. Nie należy przeciążać jelit i żołądka. Dzięki tej diecie ilości żywności, która zawiera więcej węglowodanów i białek wzrasta. Jeśli chodzi o tłuszcze, ich liczba zmniejsza się o około 30%.

zasady diety

Więc jaka dieta 5 tabeli? Co może? Co nie? Taka dieta powinna być wyznaczona przez lekarza prowadzącego. Tylko wykwalifikowana osoba jest w stanie prawidłowo dostosować dietę pacjenta. Z taka dieta jest odzwierciedlone w praktycznie wszystko: spożycie płynów, sposobu wytwarzania i przetwarzania produktów, zestaw podstawowych składników żywności, kalorii, i tak dalej. Nie zapominaj, że marskość wątroby odbywa się każdej osobie na różne sposoby. Dlatego wyznaczenie diety lekarz zwraca uwagę na sceny, postaci i rodzaju choroby. Istnieją jednak pewne ogólne zasady:

  1. Dieta w marskości wątroby u kobiet i mężczyzn powinny być nie tylko zbalansowane, ale również ułamkową. W dniu pacjent powinien jeść 2500 do 3000 kalorii. W tym przypadku, obszar powinien być mały.
  2. W ciągu dnia należy spożywać co najmniej 1,5 litra cieczy.
  3. Jest to konieczne do uregulowania sposobu korzystania z solą. Dieta dla marskości żółciowej lub alkoholu pozwala na użycie dwóch łyżeczek takich dodatków w ciągu dnia.
  4. Twarde, stałe pokarmy przed ich spożyciem trzeba szlifować ani kruszyć.
  5. Nie powinno się jeść gorących lub zimnych pokarmów. Żywność powinna być ciepła.
  6. Zapomnij o patelnie. Smażonych potraw w marskości wątroby jest surowo zabronione. Z diety pacjent musi wykluczać potrawy pieczone w kuchence mikrofalowej, a także na grillu.
  7. Przygotowanie posiłków powinno być tylko kilka. Dozwolone do pieczenia w piekarniku, a także gotowanie. Duszone pokarmy powinny jeść nie więcej niż 2 razy w ciągu 7 dni.
  8. Powinien być na czczo dni. W ciągu dnia pacjent powinien jeść tylko owoce, produkty mleczne, zupy warzywne. Najważniejsze jest to, że dania były dozwolone diety.

Dieta 5 tabela: jest to możliwe, niemożliwe jest

Więc, co wolno jeść w marskości:

  1. Produkty mączne: pszenica czerstwy chleb z mąki tylko najwyższej jakości, ciasteczka nesdobnoe, nesdobnoe ciastka nadziewane z gotowanej ryby lub mięsa, jabłka, twaróg.
  2. Zupy: mleko z makaronów, warzyw, zbóż, gotowane w bulionie warzywnym, zup owocowych, wegetariańskie barszczu i kapuśniak. W przygotowaniu tych potraw jest zabronione smażyć warzywa i mąkę. Mogą być osuszane tylko.
  3. dania rybne: gotowane, nietłusty, ryby karmione parowy, kawałki lub w postaci klopsiki.
  4. Mięso: beztłuszczowe lub mięso drobiowe o niskiej zawartości tłuszczu, drób bez skóry, jagnięciny, wieprzowiny, wołowiny, indyka, kurczaka, królika. Wszystkie te produkty powinny być przygotowane w formie suflet, kluskami lub kotlety parowych. Pozwoliło to na korzystanie z kiełbaskami mlecznych.
  5. Jaja: smażone lub omlety białkowe parowy.
  6. Warzyw mogą być spożywane duszone, gotowane i surowe, marynowane kapustą, puree groszek zielony, gotowane cebuli.
  7. Produkty mleczne: produkty mleczne, niskotłuszczowe, świeżego twaróg, sery o niskiej zawartości tłuszczu i łagodny, mleko.
  8. Przekąski: sałatki z warzywami i zaprawione olejem roślinnym, kawior dyni, ryby w galarecie lub nadziewane, chude nasączoną śledzia, surówka z gotowanej ryby i mięso, niskotłuszczowy szynki.
  9. Desery: słodkie jagody i owoce miękkie w postaci nędznych i ser, suszone owoce, galaretki, musy, galaretki, miód, cukier, marshmallows, cukierków, dżem.
  10. Napoje: kisiel, kompot owocowy, wywar z biodra róży, warzywa i soki owocowe, herbaty.
  11. Sos: warzywa, kwaśny, słodki owocowy, śmietana.
  12. Tłuszcz: olej na bazie roślin, jak również dania w kremie lub w naturalnej postaci.

Z tego, co jest do odmowy

Że zakazuje diety na marskość wątroby? Dietetyczne i dania z tą chorobą powinny być przemyślane w najdrobniejszych szczegółach. Istnieje szereg zakazanych produktów:

  1. Żytni chleb i świeże, łuszcząca się i ciasto, ciastka smażone.
  2. Zupy z fasoli, zupa z zielonych, hash, bulion rybny, grzyb lub mięsa.
  3. tłuste mięso, wątroby, gęsi, kaczki, kiełbas, wędzone mięso, mózg, nerki i zachowuje.
  4. Konserwy rybne solone, wędzone i smażone ryby.
  5. Kremowy, śmietanę, ser biały, a kwaśny tłuszczu ryazhenka, ostre i solone serów.
  6. Jaja są twardo i smażone.
  7. Rzepa, marynowane warzywa, grzyby, czosnek, zielona cebula, rzodkiewki, rzodkiewka, szpinak, fasola.
  8. Kawior, wędzone, konserwy, tłuste i słone przekąski.
  9. Kwaśne owoce, lody, wyroby z bitą śmietaną i czekoladą.
  10. Pieprz, chrzan i musztarda.
  11. Alkohol napoje schłodzone, kakao i kawy czarny.
  12. olej do gotowania, tłuszcz baranina, wołowina, wieprzowina.

Wszystkie powyższe produkty w marskości wątroby jest surowo zabronione. Ich regularne spożywanie może mieć negatywny wpływ nie tylko na ciało, ale również na stan pacjenta jako całości.

Dieta w marskości: menu na tydzień

Dla żywności dietetycznej będzie musiał przyzwyczaić się stopniowo. Dzięki tej diecie pacjent nie pozbawia się różnorodności. Przy odpowiednim podejściu, dieta może przynieść korzyści nie tylko, ale także satysfakcję. Oto przykładowe menu.

wtorek:

  1. Śniadanie: herbata zielona, suszone owoce z płatków owsianych, twaróg, słodkie.
  2. Lunch: miód i pieczone jabłko.
  3. Obiad: duszone warzywa z ryżem, piersi z kurczaka, zupa z bulionu warzywnego kaszę perłową.
  4. Podwieczorek: galaretka owocowa, jajecznica, gotowane na parze.
  5. Obiad Spiekana biała ryba, ryż gotuje soku jagody lub kompot.

czwartek:

  1. Śniadanie: herbata, gotowany makaron, gotowane mięso.
  2. Drugie śniadanie: mleko, twaróg.
  3. Obiad: galaretki, nadziewane indyka, zupy ziemniaczanej.
  4. Podwieczorek: jabłko.
  5. Obiad: woda mineralna, ser o niskiej zawartości tłuszczu, ryżowa.

czwartek:

  1. Śniadanie: herbata, płatki owsiane.
  2. Obiad: zapiekanka z ziemniakami i serem, zielona herbata.
  3. Obiad: duszone, gotowana marchew, gotowane mięsa, zupy z kluskami.
  4. Podwieczorek: herbata, ciasteczka owsiane.
  5. Obiad: rozładunek.

wtorek:

  1. Śniadanie: herbata z mlekiem, kaszy manny.
  2. Obiad: owoce miękkie.
  3. Obiad: galaretki owocowe, ryż gotuje się, ryby, o niskiej zawartości tłuszczu, zupy roślinnego.
  4. Podwieczorek: kawa i krakersy.
  5. Obiad: wywar bioder róży, gotowane ryby.

piątek:

  1. Śniadanie: herbata, kasza ryż, jajecznica, gotowane na parze.
  2. Obiad: Curds o niskiej zawartości tłuszczu, śmietana.
  3. Obiad: duszone, gotowane mięsa, tłuczone ziemniaki, zupy wegetariańskie.
  4. Przekąska: galaretki, pikantne herbatniki.
  5. Obiad: woda mineralna, gotowane marchew, makaron.

sobota:

  1. Śniadanie: herbata, parzona ryby o niskiej zawartości tłuszczu, ziemniaki.
  2. Obiad: niskotłuszczowy jogurt, jabłko lub gruszka.
  3. Obiad: kompot, makaron, hamburgery parowa, zupa z bulionu warzywnego.
  4. Podwieczorek: biszkopty, niskotłuszczowy jogurt.
  5. Obiad: woda mineralna, pierś kurczaka, ser ciasta.

niedziela:

  1. Śniadanie: herbata, gryka, kotlet parowej.
  2. Drugie śniadanie: AN puree jabłko-marchew.
  3. Obiad: duszone, pieczone jabłka, budyń, twaróg, ziemniaki puree.
  4. Przekąska: Berry galaretka.
  5. Obiad: niegazowanej wody mineralnej, ryż lub grysiku.

Jeśli istnieje wodobrzusze i obrzęk

Jaki typ numeru diety w marskości wątroby jest przypisany jeśli pacjent ciężkiego obrzęku i wodobrzusze? W tym stanie osoba gromadzi dużą ilość płynu w jamie brzusznej. W tym przypadku, to wymaga pewnych ograniczeń. Przede wszystkim zmniejsza się ilość soli zużywanej do 2 gramów dziennie, i ograniczone ilości płynów.

Należy mieć na uwadze, że w organizmie pacjenta, w takim stanie, potasu maleje. Sytuację pogarsza podczas przyjmowania leków moczopędnych. Jaka powinna być dieta na marskość wątroby? Menu i naczynia muszą być wzbogacone potasu. Produkty powinny być wybrane bardzo starannie. Pacjent powinien jeść śliwki, figi, rodzynki, owoce i warzywa świeże.

Żywienie w chorobach towarzyszyć zaparcia

Więc, co dieta w marskości wątroby, wraz z zaparciami, powołuje? W takich sytuacjach lekarz może zalecić stosowanie surowych buraków i marchwi. Ponadto, pacjent powinien zawierać w swoich dietetycznych środków spożywczych, takich jak mleko, miód, jogurt, morele i śliwki.

Jeśli choroba towarzyszy biegunka, wymaga to również dostosowanie diety. Powyższe produkty z diety należy wykluczyć.

Jeżeli pacjent jest w ciężkim stanie

Jeżeli pacjent jest w ciężkim stanie, został przydzielony do diety, w którym dopuszcza się stosowanie łatwo strawnych pokarmów zawierających witaminy i węglowodany. Ponadto przypisuje dużo płynów, ale nie musujące.

Warto zauważyć, że pacjenci w ciężkich posiłków warunek powinien być podawany w małych porcjach. Konieczne jest przestrzeganie reżimu. Jedzenie powinno być co dwie godziny. Najlepiej jest dać pacjentowi świeże jagody i owoce i soki warzywne.

Zaleca się, aby użyć raczej słaby, ale słodka herbata z plasterkiem cytryny, infuzji biodra róży, różne galaretki, kompoty, Berry i soków owocowych. I pozostawiono do różnych diet dżem i miód.

Przy jednoczesnej poprawie stan pacjenta jest dozwolone stosowanie świeżego twaróg, mleko, zupy postrzępionych, krem na bazie oleju. Stopniowo, dieta może być przedłużony.

Najważniejszą rzeczą – dyscyplina

Dieta w marskości wątroby wymaga ścisłego przestrzegania wszystkich zasad. W przeciwnym razie, leczenie nie daje rezultatów. Jest to bardzo trudne do przestrzegania dyscypliny i diety, ponieważ produkty zawierają praktycznie żadnych soli. Dzienna norma dodatku do pacjenta jest krótszy niż 2 godziny soli łyżki, a w niektórych przypadkach. – nie więcej niż 2 gramy. Taka dieta nie jest łatwe dla wielu.

Jeśli ograniczyć stosowanie soli nie jest możliwe, eksperci oferują rozwiązanie kompromisowe. W takich przypadkach konieczne jest, aby zmniejszyć ilość produktów, które obejmują sód. Po tym wszystkim, jest to substancja w organizmie człowieka zachowuje płynu. Istnieją przypadki, w których sól jest konieczne, aby całkowicie wyeliminować, na przykład w marskości wątroby, która towarzyszy wodobrzusze.

Czy to możliwe, aby zastąpić sól

Należy zauważyć, że 1 gram sodu – około 2,5 g soli kuchennej. Przekracza zwykłe substancje żywieniowe dziennie. 1 g tego składnika jest w stanie utrzymać w korpusie 200 do 250 ml płynu.

Aby poprawić smak żywności mogą być zawarte w diecie pomidora lub soku z cytryny, musztardy bezsolnej, jak również niewielką ilością octu. Jednak te wyjątki są stosowane w nieskomplikowany marskości.

Na koniec

dieta №5 Zgodność z marskością wątroby może znacznie poprawić stan pacjenta. Oczywiście, jest to niemożliwe do wyleczenia ze specjalnej diecie. Jednak ta wyklucza rozwoju powikłań. Warto pamiętać, że nie można powołać diecie siebie. Powinno być wykonane przez wykwalifikowanego technika, gdyż istnieje ryzyko pogorszenia występowania marskości wątroby.