Żółte pomidory na zimę: recepty

Pomarańczowe lub żółte pomidory – specjalny gatunek ma słodkawy miąższ z łagodną kwasowością. To właśnie te cechy charakterystyczne to szczególnie zauważalne w konserwacji. Żółte pomidory na zimę zwinięty, produkowane niezwykle smaczne. Ich słoneczny i pogodny wygląd wiąże się z jasnych letnich dni, to czuje się tak, jakby nosić ładunek dodatni i ciepła.

Jak zachować żółte pomidory na zimę? Przepisy ze zdjęciami, które pomogą Ci poradzić sobie z tym zadaniem szybko i łatwo.

pachnące pomidory

Dla oszczędności ważne jest, aby wybrać małe i elastyczne żółte pomidory. Wykroje na zimę nie będzie tolerować nadmiernej dojrzałe owoce z wgniecenia i wad.

Składniki na trzy-litrowego słoika:

• Żółte pomidory średniej wielkości – około 25 sztuk.
• Pietruszka – 5-6 gałązki.
• Pachnący pieprz – 10-12 groszek.
• Laurowe – 10 sztuk.
• koper parasole – 2-3 sztuk.
• Kilka liści czarnej porzeczki i chrzanem.

Do marynaty, należy wykonać następujące składniki:

• Wody.
• Sól – 3 łyżki.
• Cukier – 5 łyżek.
• Tabela 9% wydajności teoretycznej ocet – 3 łyżki.

Jak gotować żółte pomidory na zimę?

1. Pomidory należy ostrożnie przejść i spłukać. Każdy zielony wypłukać i wysuszyć.
2. Bank wysterylizować swoje Zatoki wrzącą wodą przez kilka minut. Można również użyć do tego celu łaźni wodnej lub kuchence mikrofalowej.
3. W przygotowanych słoików umieścić pieprzu i liście laurowe, gałązki pietruszki, liście chrzanu i porzeczki, także w parasole koperkiem.
4. Czyste, pomidory obsushennye umieścić w banku, ale konieczne jest, aby postawić bardzo ostrożnie, tak aby nie zmiażdży owoce, w przeciwnym razie będą one wybuchnąć. W rezultacie, bank powinien być pełny, ale nie zatłoczone.
5. Słoik z pomidorów zalać wrzącą wodą i pozostawiono ustawiona na 10 minut.
6. Gdy czas do odprowadzania z powrotem do naczynia, dodać składniki marynaty wyjątkiem octu, doprowadzić do wrzenia i gotować, mieszając, aż do rozpuszczenia się cukru i soli. Tylko wtedy można wlać marynatę w occie.
7. Wlać do marynaty jar wrzenia, a następnie zwinąć pokrywę, obrócić i przykryć ciepłym kocem aż do ostygnięcia.
8. Powinien on być przechowywany w chłodnym miejscu, z dala od źródeł ciepła i światła słonecznego żółty pomidory gotowy. Wykroje na zimę dokonać wielu gospodyń domowych. Ten przepis przyczyni się do dywersyfikacji zwykły skręt.

Żółte pomidory plastry

Aby przygotować się do zimy żółtych pomidorów przeznaczonych do tego przepisu, należy również średniej wielkości owoc, który byłby wygodny do pokroić w plasterki.

Składniki w słoiku 3 litrów:

• Żółte pomidory – około 30 sztuk.
• Cukru – pół szklanki.
• Żelatyny typu instant – 8 łyżki.
• Sól – trzy łyżki.
• Laurowe, pieprz – do smaku.
• Kolendry – 1 łyżeczka.
• Czosnek – 3 ząbki.
• Wody.
• 9% octu – 120 ml.

Żółte pomidory na zimę: sposób przygotowania

1. Spłukać i wysuszyć pomidory.
2. Przygotować słoiki i pokrywki dla ochrony. W tym momencie, nie należy lekceważyć, ponieważ czystości naczyń zależy od gustu i późniejszego zachowania detalu.
3. Na dnie czystym, suchym słoików umieścić ząbki czosnku przecięty na pół, dodać pieprzu i kolendry.
4. Żółte pomidory pokroić na dwie lub trzy części ostrym nożem, tak aby nie deptać owoce. Ułożyć plastry w słoiku z wypukłą stroną do góry.
5. Zanurzyć żelatynę gotowano w szklance ciepłej wody.
6. Doprowadzić do wrzenia wody z cukrem i solanki, uzyskując 15 minut do ostygnięcia, a następnie dodać marynaty spęcznieniu żelatynę i octu. Dokładnie wymieszać, jest konieczne, aby wszystkie składniki są rozpuszczone w wodzie całkowicie.
7. Wlej marynatę do słoika, przykryć pokrywką. Sterylizuje się we wrzącej wodzie lub w ogrzewanym piecu przez 15 minut.
8. Gotowane żółte pomidory do receptur zimowych ze zdjęciami, które widzisz teraz, nakrętka, chłodny, przechowywanie go w chłodnym miejscu.

To wszystko. Żółte pomidory na plasterki zimowych gotowy.

Jak widać, przepisy są bardzo proste w obsłudze ochrona wirowania będzie mógł nawet niedoświadczony gospodyni. Czuć się swobodnie eksperymentować dodając coś Przepis na własną rękę, na przykład dokonując cięć czerwonych i żółtych pomidorów. Można również dodać twist, i inne produkty: papryka, ogórki, cebula. Wszystkie te składniki są dobrze mieszane.

I miło jest być zimne zimowe wieczory, aby uzyskać słoik żółty pomidorów i domowej roboty traktują swoich krewnych i przyjaciół. Gotować z przyjemnością!