Szalenie smaczne cukier ciasta z kremem

Ciasto z cukrem pudrem – prawdziwy francuski deser, który pojawił się w XIX wieku. I to było serwowane na prawie wszystkich kolacje z wakacji.

Dziś, cukier pie – deser nie tylko w kuchni francuskiej, ale również w wielu europejskich restauracji.

Oferujemy oryginalne ciasto cukru przepis, więc można zadowolić swoją rodzinną coś naprawdę specjalnego, a nie czyniąc żadnego specjalnego wysiłku. Po przygotowaniu tego deseru jest dość prosta.

Składniki do ciasta cukru

Cukier pie przepis

1. Rozpuścić 4 łyżki cukru i drożdży w całej ćwierć filiżanki ciepłego mleka.
2. Połączyć mąkę, sól i jedno jajko.
3. Wprowadzić mieszaninę mleka drożdże do mąki.
4. Roztopić masło.
5. Po olej jest zimny, wlać do ciasta.
6. Dokładnie zagnieść.
7. Vymeshennoe Pozostawić ciasto na godzinę, tak aby odpoczął.
8. Przełóż ciasto w naczyniu do pieczenia i odstawić na chwilę.
9. Weź ukłucie w kilku cięć testowych i posypać resztą cukru.
10. Zapoznaj się z jajka i wymieszać z pół szklanki mleka.
11. Wlać mieszaninę jaj mleka na wierzchu ciasta.
12. Innymi najlepsze kawałki masła.
13. Umieścić formularz z ciasta w piekarniku rozgrzanym do 210 stopni.
14. Piecz ciasto cukier za dwadzieścia do trzydziestu minut. W tym czasie musi być utworzone złoty kolor.
15. Gdy wszystko jest gotowe ciasto usunąć z formy.

ciasto cukier – przepis ze śmietaną

ciasto cukier ze śmietaną występuje w dwóch wersjach. Pierwszy – ciasto, wypełnionego śmietanką i brązowy do impregnacji. Drugi – tort ozdobiony bitą śmietaną. Proponujemy, aby rozważyć każdą opcję w sposób bardziej szczegółowy.

ciasto cukier ze śmietaną jako impregnacji

Receptura to ciasto nie różni się od zwykłych. Wystarczy wymienić składniki trzeba dodać kolejne 33% krem w objętości 500 mililitrów.

Wymieszać wszystkie składniki (mąka, cukier, drożdże, jaja, masło). Wlać ciasto do miski, zrobić nacięcia na wierzchu i posypać cukrem i masłem. Umieścić formularz z ciasta w piekarniku.

Gdy ciasto jest gotowane w pół godziny, wyjąć go i po prostu wlać śmietanę na górze. Dodatkowo, nie trzeba nic robić. Powrót do tworzą placek filtracyjny z powrotem do pieca, po wyłączeniu gazu lub poprzez umieszczenie go na minimum. Niech pie wstać tak przez kolejne dziesięć minut. Wreszcie wyciągnąć go z pieca, a następnie z formy.

Cukier i śmietana ciasto jest gotowe! Nawiasem mówiąc, krem nie tylko impregnowane ciasta, a także tworzą rodzaj nadzienia.

Krem do dekoracji

ciasto cukier ze śmietaną w tym przypadku otrzymuje się następująco:

1. Zagnieść ciasto, jak wskazano w oryginalnej receptury.
2. Przełóż ciasto, posypać cukrem i masłem i umieścić w piekarniku.
3. Przygotowując ciasto, zrobić krem z kremem. Aby to zrobić, należy wziąć zimny śmietanę i ubij je dobrze z mieszadłem. Dodać do nich odrobinę sproszkowanego cukru (okaże się bardziej miękkie niż kremu) i trochę trzepaczki.
4. Daj zakończeniu ciasto do ostygnięcia lekko.
5. Put krem na ciasto górę lub wyciąć go na pół i pędzlem nadal Midway.

Sugar Pie (na zdjęciu powyżej) jest gotowy!

Wytwarzanie cukru kołowego multivarka

przepis:

1. Wymieszać w misce z lekko podgrzanego mleka, drożdży i łyżeczką cukru.
2. Data mieszaninę na jakiś czas (około dziesięciu minut).
3. Dodaj do kwasicy mieszaniny drożdżowej jajka, masło i sól.
4. Wymieszać i dodawać masy mąki.
5. Wszystko dobrze wyrobić i postawić w ciepłym miejscu na godzinę.
6. Weź miskę prawa Multivarki i uczynić ją pergaminem.
7. Przełóż ciasto do miski.
8. Włącz przez dwadzieścia minut w multivarka funkcja „Ogrzewanie”.
9. Następnie wyjąć ciasto i sprawiają, że kilka nacięć.
10. Przykryć ciasto na wierzchu masłem i cukrem.

11. Włącz multivarka funkcji „pieczenia” i wysłać go do ciasta na pół godziny.

12. W czasie, otwarcie pokrywy i wlać Multivarki ciasto na wierzchu kremu.

13. Umieścić funkcja „ogrzewanie” przez dziesięć minut.

ciasto cukier w multivarka gotowy! Obrócić go na talerz i podawać.

wskazówki gotowania

1. Pieczenia danie, można wybrać dowolny: krzem, żelazo, zwykły arkusz z pieca i tak dalej.
2. można wziąć i mniej kremu, na przykład, 200 g cukru, ale wtedy ciasto wyjdzie mniej impregnowane.
3. Masło śmietankowe musi wynosić co najmniej schłodzone, ale nie zamrożone. Jeśli są ciepłe, a potem mieć trudności z ubijania.
4. Do dekoracji ciasta przy użyciu różnych owoców (maliny, truskawki, jeżyny, porzeczki, wiśnie, pestki, i tak dalej) i nakrętki.
5. Lepiej jest wybrać trochę kwaśnych winogron, bo ciasto już się wystarczająco słodkie.
6. Nie zwykły, i można wziąć szczyt do posypania ciasta brązowy cukier. W ten sposób można dodać trochę koloru deser.
7. Dodać smak cukru, ciasta waniliowy lub jakichkolwiek esencji aromatycznych (takich jak mleko skondensowane). Można również użyć skórki cytrusów, wstępnie zmielonego.
8. Jeśli ciasto na ciasto cukru nie leżał w tym samym kształcie, w kilku małych, wtedy dostaniesz babeczki cukru.

Bon appetit i dobra herbata z rodziną!