745 Shares 3146 views

Lody z bananów: przepis. Jak zrobić lody z banana?

Jeśli Delikatesy się nudzi i chce domowe desery, ale nie chcą spędzić pół dnia w kuchni, spróbuj zrobić lody od banana. Spędzisz minimum wysiłku, a słodycz i nadaje się dla świąteczny stół, a na co dzień.

Dlaczego banany

Po zamrożeniu smak przypomina tłuczone bananowy krem. Okazuje traktuje konsystencję kremową, nie jest odczuwalny typowe kryształki lodu, które są często obecne w lodach z innych owoców.

A to lody można podawać dzieciom od dwóch lat, podczas gdy konwencjonalne lody nie jest zalecany do trzech lat.

Podstawowy przepis

Przygotowuje lody z mrożonych bananów. Wskazane jest, aby podjąć bardzo dojrzałe lub lekko przejrzałe owoce. Trzeba usunąć je ze skórki i pokroić w plastry o grubości około centymetra. Małe kawałki łatwiej posiekać.

plasterki banana, umieścić w zamrażarce. Jak długo potrwa do zamrożenia – zależy od cech lodówce. Jeśli korzystają ten deser, będzie to wygodne, aby zrobić zapasy mrożonych owoców, które zawsze miałem „surowiec” do lodów.

Po zamrażaniu w wystarczającym stopniu kontrolować plastry, umieścić je w mieszalniku i mieszano z maksymalną prędkością przez kilka minut. Okresowo zatrzymać mieszalniku i mieszać mieszaninę przez strony, usuwanie go ze ścian.

Można zjeść na raz, ale znowu lepiej krótko umieścić wagę w zamrażarce, a następnie służyć!

aromaty

Zaleca się, aby szlifować mrożone owoce, bo wtedy lody banana ma bardziej intensywny smak. Ale poniżej prezentujemy receptury, dla których zasada ta nie jest krytyczna, ponieważ wiele z pozostałych składników dodaje.

W rzeczywistości, można wymyślić własnego przepisu. Zapraszam do dodawania do mieszanki bananów wszystkiego z którym miłość jest zwykle lody – orzechów (migdały, pistacje, orzechy laskowe, orzechy włoskie), miodu, mleka skondensowanego, jagód i kawałkami owoców, orzechów kokosowych, wiórów czekolady, miód, dżem, dżem, bitą śmietaną, syropy, przyprawy (wanilia, cynamon).

Do leczenia stała się jeszcze bardziej użyteczne, można dodać Zielonych. Na przykład, sałaty lub szpinaku. Smak ten nie pogorszy i generalnie nie zmienia, ale lody dostanie odcień zielonkawy i podjąć we wszystkich korzystnych właściwości ziół.

Lody z bananów i jogurtu

Możesz poprawić smak lodów i uczynić go bardziej pożywne dodając jogurt. Wziąć słoik grubości jogurt, banana 3-4 i 4 łyżki cukru (trzciny cukrowej może być).

W mieszarce, jogurt, banany i cukru. Wlać do formy i umieścić w zamrażarce do zamrożenia.

Na życzenie do stadium bitej śmietany w banana i jogurtu lody, można dodać sok z pomarańczy, cynamon, skórkę z cytryny, dżem, mleko skondensowane, twaróg – to wszystko na tyle fantazji.

Można nawet łatwiej: umieścić warstwy w przezroczystych pojemnikach bananów i jogurt, posypać cukrem i przechowywać w lodówce. Przed podaniem udekorować owocami lub orzechami, dodać dżem lub mleka skondensowanego. To, oczywiście, nie jest to lody, ale nadal smaczne.

Mleczno-banan lody

Jeśli postrzegać tylko jako deser lodów mlecznych, można gotować krem z bananów i mleka.

Weź pół szklanki cukru, brązowy lepszego. Wytrącając go w rondlu, dodać 2 łyżki skrobi i szczyptę soli. Wlać 2 szklanki mleka o niskiej zawartości tłuszczu, wymieszać, doprowadzić do wrzenia i gotować przez zaledwie minutę na średnim ogniu. Pamiętaj, aby wymieszać.

Następnie wyjąć mieszankę z ognia, dodać parę łyżeczek wanilii i jeszcze raz wymieszać. Połowę tej mieszaniny, wlać do miksera, dwa do cięcia na plastry bananów i mieszać do uzyskania jednolitej masy. Następnie wprowadź resztę mieszanki mlecznej i masa jest zamrożenie.

Jeśli nie chcesz, żeby poeksperymentować przez długi czas, jest mleko lody banana, to przepis , który pozwala zrobić bez obróbki cieplnej. Tylko w mieszarce 3 banany i 3-4 łyżki mleka. Następnie wprowadzono żadnych środków aromatyzujących (przyprawy, owoce, owoce, orzechy, mleko skondensowane) mieszanie łyżką – w zamrażarce.

Proporcje warunkowego. Jeśli nie chcesz już mleczny banan lodów niż bananów i mleka, a następnie dodać trzy łyżki bez mleka i szklankę.

Twaróg i banan lodów

Dla tych, którzy są zmęczeni mają zwykle mieszaninę sera, pokażemy, jak zrobić lody z bananów i serem. Wziąć skrzepu funt jednolitego, 3 kawałki dojrzałe, ale korzystnie nie banana, czarnej, 100 g cukru lub cukru pudru. Cukier można dodać mniej lub w ogóle nie używany – kwestia gustu. Ponadto, nie widzimy nic karnej go zastąpić miodem lub dżemem.

Banany są kruszone w puree. Można mikser, można widelcem. Jeśli robisz to z talerza, a potem okazuje się więc, jeśli masz lody z kawałkami owoców. Dodaj w partii bananów twarogu i cukru, dokładnie wymieszać, umieścić na zamrożenie.

Jest jeszcze jedna osobliwość: pierwsze trzy godziny, aby dostać lepszą godzinowej lody i wymieszać wymieszać równomiernie zamarł.

Kefir i banana lody

Jak już powiedzieliśmy, podczas tworzenia deser że wyobraźnia nie jest szczególnie ograniczona. Jeśli kochasz nabiału, to dlaczego nie użyć kefir Ice Cream?

Zetrzeć banany na grubej tarce. Dodać szklankę kefiru zawartości tłuszczu 2,5% i kilka łyżek miodu. Blender aż gładkie. Wszystko. Pozostaje tylko zamrażać.

W tym lody, można dodać trochę soku z cytryny (lub skórkę z cytryny) i miętę. Dostajemy bardzo orzeźwiające danie, które pozwoli Ci zaoszczędzić od letnich upałów. W smaku jest trochę jak napój „kuli śniegowej”.

Zaawansowane banan lody przepis

Nie ogranicza się w czasie? Następnie spróbuj zrobić krem z bananów, mleka, śmietany i jajek.

Doprowadzić 2 litrów mleka do wrzenia i gotować, a następnie schłodzić. 6 bananów trzepaczką w puree za pomocą mieszarki, dodać 2 kubki śmietany i mleka schłodzonego dobrze wymieszać.

Pobić 2 jajka i wlać mleko i banany masę i dodać 4 łyżki cukru. Jeszcze raz dokładnie wymieszać. Jeśli chcesz dodać owoce i orzechy, a następnie zamrozić mieszaniny.

Jak zrobić lody na patyku

Istnieje kilka sposobów, aby złożyć Lody z bananów w popsicle. Pierwszy – stosowanie specjalnych form do lodów, małych szklanek lub kieliszków. Zorganizować w pojemniku puree banana, wstawić ciasto do drewnianych patyczków do lodów i wysłać je w zamrażarce.

Żeby było łatwiej dostać smakołyk, zanurzyć foremki w gorącej wodzie na kilka sekund i delikatnie wyjąć lody. Nie rób tego, jeśli używasz formy szklane – mogą pękać na skutek różnicy temperatur!

Druga metoda jest jeszcze prostsza. Banany pokroić w dwóch połówek przesuwać w każdym wycinku przez kije plasterków owoców i umieścić w zamrażarce. Aby ten deser nie wygląda aż tak proste, przykryć oblodzenia. Na przykład, szybko zanurza banany na patyku, w stopionej czekoladzie posypać posiekane orzechy i żetonów, ponownie zamrozić.

W ten sposób można szybko i łatwo oddają się smaczne i oferują gościom nietrywialne deser. I lody banan, którego receptura zmienia się w nieskończoność, w zależności od budżetu i ilości wolnego czasu, to można przypisać do wielu potraw – vyruchalochek pałeczek. Więc Uwaga!