Sałatka „język Teschin” squash na zimę. Najlepsze przepisy kulinarne

„Język Teschin” Cukinia jest jednym z najczęstszych przygotowań do zimy. Obecnie istnieje duża liczba przepisów na tej sałatki, więc każda kobieta będzie mogła wybrać swój własny smak.

Classic „język Teschin” cukinii wykonanych z dwóch kilogramów cebuli, jeden – pomidorów, czterech dużych papryką, dwóch szefów czosnku, szklanka oleju roślinnego (preferencja będzie musiał dać nierafinowany), dwieście gramów cukru, dwie duże łyżki grubej soli, jeden – tabela ocet. Zaczynamy przygotowania detalu. Szpik kostny od rdzenia i oczyścić skórę tnie się na długich cienkich pasków. Wszystkie inne produkty potrzebne do przewijania w blenderze lub szlifierka samo. Na koniec dodać ocet, sól, olej i cukier. Postawić patelnię z sosem na ogniu, doprowadzić do wrzącej państwa. Pomijamy to kabaczki i przygotowuje się do więcej niż czterdzieści minut. Następnie sałatki „język Teschin” cukinii rozkładowi przez pół litrowych słojach sterylizowane (korzystnie na gorąco), i natychmiast zwijać ich. Dalsze przewrócenie potrawy dół pokrywę obejmujący gruby koc i prowadzenie w tym stanie aż do ostygnięcia.

„Teschin cukinia język” w języku ukraińskim. Trzeba kilo młodych cukinii obrane, pół filiżanki oleju roślinnego, dwadzieścia gramów energicznym czosnku, pęczek koperku i odrobiną pietruszki sześćdziesiąt gramów octu. Cukinia pocięte na koła, przy czym grubość nie była mniejsza i nie więcej niż dwa i pół centymetra. Smażyć na złoty kolor. W tym czasie obrać czosnek i zmiażdżyć go w moździerzu. Zieloni są bardzo drobno posiekać i umieścić w dolnej części banków. Następnie dodać sól, wlać olej i ocet, a następnie bardzo mocno układać plastry cukinii. Sterylizacji słoików wrzącej wody. Za pół litra trzeba dwadzieścia pięć minut, ale na litr – nie mniej niż czterdzieści pięć lat.

Ostra „język Teschin” cukinii. Do przygotowania oryginalnych przystawek potrzebne są trzy kilogramy młodych cukinii, cztery słodkie i jeden wielki ostra papryka, trzy ząbki czosnku, czterystu gramów pasty pomidorowej, niemal pełną szklankę oleju, czterech żarówek sześćset gramów marchwi dwieście gramów cukru, pół szklanki octu (5% ), duża łyżka drobnej soli. Cukinia pocięte półkolami drobno pokroić papryka, słodkich i gorących. Czosnek i cebula Shred, wymieszać z tartych marchwi i smażyć w głębokim rondlu. Rozcieńczyć przegotowanej wody pasta pomidorowa, wypełniając ją i mieszaninę cukinii papryki, dodając do niej perezharku. Wlać cukru i dużą łyżkę soli ze zjeżdżalnią. aż potrzebne cukinia Cooka tak, że stają się one miękkie. Co do zasady, to zajmie nie więcej niż pół godziny. W ciągu zaledwie kilku minut, aż gotowane dodać ocet. Wszystko to rozszerzony w gotowych puszek i chłodzi, jak zwykle, na okładkach.

W następnym obrabianego może być zastąpiony na cukinia bakłażan. „Język Teschin” małego niebieskiego przygotowuje trochę inaczej. Potrzebne są dwa kilogramy bakłażan, jeden – Bułgarski pomidory i czerwona papryka, trzy ząbki czosnku, pieprz, jeden gorący pół szklanki cukru, dużą łyżkę soli, masła, pół łyżeczki esencji. Aby rozpocząć, należy oczyścić bakłażany i krojenie ich w postaci kręgów. Dobrze ich solą i odstawić na pół godziny tego „left” goryczy. W tym czasie, skręt w blenderze wszystkie warzywa, dodać je do octu istocie, sól, olej i cukier. Bardzo dobrze trzeba wymieszać wszystkie składniki, mieszanina stała się całkowicie jednorodny. To wypełnić bakłażana i dusić wszystko razem przez pół godziny. Po roll up, trzeba zamknąć je bardzo grubą zasłonę. W tym przypadku, sałata będzie bardziej nasycone i „nasączone”.

Bon appetit!