845 Shares 2299 views

łosoś smażony

Łosoś – ryba delikatność, delikatny, soczysty, bardzo smaczny. Na jego pozytywne i korzystne właściwości jak owoce morza każdy wie. I według ostatnich badań norweskich naukowców, łosoś ma zdolność do zapobiegania otyłości, z zastrzeżeniem jej regularnego stosowania.

Poza nadwagą, łosoś działa jako środek profilaktyczny dla cukrzycy drugiego typu oraz pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Białko występuje w rybach, zawiera wartościowe aminokwas – tauryna, normalizuje procesy metaboliczne w organizmie. Ze względu na tauryny łatwiejsze do strawienia tłuszczów, utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu i absorpcji witamin.

Łosoś jest wspaniałym używać we wszystkich rodzajach – słony, gotowane na parze, pieczone w folii, pieczeni i grill. Najczęstszym kulinarne receptury łosoś smażony, ze względu na szybkość i łatwość przygotowania. W takich przypadkach o wiele zdrowsze i bezpieczniejsze w użyciu masła lub ghee roślinny rafinowany. W innym przypadku wysoka temperatura sprzyjają powstawaniu substancji rakotwórczych.

Łosoś smażony Zaleca się, aby przejść do codziennej diecie z niedoborem w nim tłuszczów zwierzęcych, witamin, pierwiastków śladowych i białek. ryb morskich są uważane za najbardziej cenne w diecie, ponieważ są niskokaloryczne i stanowią one doskonałe połączenie miedź, jod, żelazo, mangan, fosfor, kwas pantotenowy i witaminy D, E, B12. Białko w łososia szybko i łatwo podzielić, w przeciwieństwie do białka zwierzęcego, ponieważ brakuje elastyny.

Traktuj siebie i swoją rodzinę i przygotować wspaniałe i smaczne ryby. Na przykład, niezrównany pieczony łosoś z sosem śmietanowym. Przepis jest bardzo łatwe i proste, i będzie łatwo zaskoczyć gości na taką potrawę. Łosoś uzyskać kruchy i soczysty, a to złotą skórkę z pikantnym sosie z białego nie pozostawi nikogo obojętnym. Nawiasem mówiąc, jak panierki można użyć drobno pokrojone w kostkę białego chleba.

Potrzebne będą:

  • łosoś, polędwica – 500g;
  • nasiona sezamu – 1st.l;.
  • Jaj – 2 szt;
  • Panierka;
  • olej roślinny do smażenia;
  • przyprawy.

Aby przygotować sos:

  • oliwek lub oliwek – 20szt;
  • mleko lub śmietana trochę tłuszczu – 250ml;
  • majonez – 50g.

Łosoś czyste, umyć, pokroić w małe paski i posypać przyprawami. Następnie ubić jajka w osobnej misce. W cienkiej panierce dodając sezam. A teraz każdy brusochek pierwszy łosoś otacza jajo, a następnie posypać tartą bułką. Dobrze ogrzewano patelnia smażyć aż gotowane. Ponadto należy rozdrobnić oliwek (oliwki) i połączyć je z mleka (krem) i majonezem i otrzymaną mieszaninę doprowadza się do wrzenia, a nie wrzenia. Łososia smażone rozszerzonych części i sos wylewa się na górze. Jako dekoracja tego pyszne danie posłuży zielenie.

Cóż, jeśli jesteś na pikniku lub w kraju, łosoś jest jak żadna inna potrawa będzie ozdobić swój urlop, ponieważ nie przeciążać żołądka nadwagi. I szybkość przygotowania i niezrównany smak i aromat natychmiast zrobić to danie jest jednym z najbardziej ukochanych. Tak, trzeba będzie:

  • świeżego łososia – 1 szt;
  • Cebula – 1 szt;
  • pół cytryny;
  • pieprz i sól.

Filet oddzielić od kości, pozostawiając skórę w miejscu i trochę soli i pieprzu po obu stronach. Cebuli na drobny tarce rusztu i otrzymaną zawiesinę do smarowania otrzymanych zaokrąglenia. Wskazane jest, aby zostawić go na łososia i pół godziny do marynaty. Jeśli nie ma czasu czekać, raz Ułożyć porcje na starcie.

Zauważ, że ciepło musi być jednorodna i nie powinno być dużo, bo upał nie jest potrzebne dla ryb. Łosoś z grilla jest ustanowiony pierwszy skórę i smażone 5-7 minut, a następnie smażone na drugą stronę. W procesie smażenia ryb posypane soku z cytryny. Podawać z zieleni lub ulubionym sosem.

Cieszyć się wakacjami i apetyt!