placek truskawkowy

Jeśli masz świeże truskawki, można go jeść tak po prostu albo przygotować wiele różnych potraw. Jednym z najbardziej pysznych deserów z tej jagody to ciasto truskawkowe. Przepisy na to danie dużo, są one bardzo różne, a każdy może wybrać najbardziej odpowiednie. Wykorzystane do przygotowania świeżych truskawek, ale jest to dość dobrze można zastąpić i dżem z jagód. Podstawa może być mąka lub białko – jak chcesz. Proponujemy kilka opcji gotowania.

Truskawkowy ciasto z rozpływający

Przygotowanie nadzienia: 300g truskawek traktowane 80 g cukru, umieszczonym na ogień. Gdy masa zacznie wrzeć, dodać 60 g skrobi, rozcieńczonego w 100 g zimnej wody. Po masa zacznie ponownie zagotować, zdjąć z ognia.

Przygotować ciasto: Mix 100g śmietany, 40g cukru i 2 żółtka. Posypać solą i dodać 5 g proszku do pieczenia. Wlać 200g mąki. Wyrobić ciasto i przykryć ręcznikiem usunąć bok przez 20 minut.

Uczynić podstawę roll ciasto i umieścić go w formularzu. Widelec, aby nakłucie i 20 minut do czyszczenia piekarnika.

Przygotować białko souffle 2 białka bicz chłodzi się 40 g cukru i 40 g skrobi w celu wytworzenia stabilnej piany.

Przygotowanie ciasta: umieścić na podstawie masy truskawek w górę i pokrywę rozpływający białka. Spłaszczyć łyżką i umieścić piec przez 10 minut.

Truskawka tort z moreli

Wyrobić ciasto, mieszankę 600 g mąki 2 jajka, 70 g margaryny 150 g jogurtu, 60 g cukru, 80 g ciepłej wody, 30 g drożdży, skórki z cytryny i wanilii. Usunąć go przez 2 godziny ciepła. Umyć 10 dużych truskawek i moreli 10 (usunąć nasiona).

Na nadzienie: 7 truskawki i morele, pokroić na 8 kawałków. Wymieszać 200g śmietany z cukrem 40g, jajko, wanilię i mąki 40g. Rozwałkować ciasto leżała na zewnątrz, tworząc krawędź w formie, smarowane. Krojone owoce umieścić na cieście, posypać mielonego cynamonu i wlać kwaśną mieszankę kremu. Umieścić piec przez 40 minut. Przeciąć na pół pozostałych moreli i truskawek. Udekoruj swoje ciasto i liści mięty, posypać cukrem.

Truskawkowy ciasto z podstawy bezy

W 2 białka jaj umieścić szczyptę soli ubić z miksera, stopniowo dodając cukier 170g aż grubej pianki. Wlać 5 g soku z cytryny. masa białka wlewa się do formy i godziny w suszarce. Następnie ostudzić.

Wymieszać ze skrobią 40g 40g 5g wody i soku z cytryny. W garnku umieścić 200g truskawek i wlać do 100 g wody. Wrzenia i dodaje się mieszaninę skrobi, umieścić 20 g margaryny i 160 g cukru. Odporne na ciepło, aż do stanu jednorodnej grubości. Placek umieścić 500g truskawki, wlać mieszaninę truskawka skrobiowego i przechowywać w lodówce.

Ciasto z dżemem truskawkowym, orzechami i sezamem

Przesiać 600g mąki. Dodać do niego 2 g sody, 2 g kwasu cytrynowego, 300 g masła, 3 żółtek jaj, 80 g cukru, 50 g śmietany. Zagnieść ciasto. Podzielić na 3 części, wstawić do lodówki.

Ruszt 1 część na grubej tarce. Podziel się z arkuszem, naoliwiony. Skropić truskawkowy dżem. Część ruszt 2 i umieścić drugą warstwę. Cięcia 200g truskawki, miesza je i 20 g cukru 100 g skrobi i smar drugą część.

Pokonać 3 białka i smarowania tej masy truskawki. Zetrzeć górną część 3 i posypać posiekane orzechy i nasiona sezamu. Piec 45 minut w piekarniku. Posypać cukrem.

Truskawkowy ciasto z migdałami naziemnych

150 g mąki wlać do misy i umieścić ją w 80g oleju pociętych kostki masła. Szlifować, stopniowo dodając 50g mielone migdały i żółtka. Otrzymane ciasto zwija się w kłębek. Dać trochę „odpoczynku”. Rolki do kiełbas i pokroić kruglyashami. Podziel się na formularzu, trzymając je razem. Pierce ciasto widelcem, wstawić do lodówki. Po półgodzinie umieścić na 15 minut w piekarniku. Schłodzić ciasto i przekazać do barów.

Pokonać 200ml kremu aż grubość zmieszać z 200 g sera, cukier puder, wanilii i ochłodzić.

Rozplanować cały krem na bazie. 30-35 prierno wyciąć truskawek i umieścić je na wierzchu. Posypać cukrem. Smacznego!