Jak gotować i właściwie smażyć słodycze z kurczaka na patelni?

Kupaty na patelni przygotowywane są w przypadku, gdy w domu jest tak smaczna i aromatyczna potrawa gruzińska . Przecież w oryginale ta kiełbasa powinna być przygotowana na otwartym ogniu z grillem. Jednak na kuchence gazowej ten produkt mięsny nie jest gorszy. Najważniejsze jest, aby dokładnie przestrzegać zasad obróbki cieplnej.

Jak kształtować i smażyć słodycze na patelni

Wymagane komponenty:

• Filet z kurczaka – 900 g;
• Ząbki czosnku – 3-4 szt.
• Oczyszczone jelito wieprzowe – według uznania;
• Ziele angielskie, sól morska, ulubione przyprawy – dodaj do smaku;
• Olej słonecznikowy rafinowany – według własnego uznania (do smażenia).

Kształtowanie kiełbasek

Przed smażeniem pływaków na patelni powinny być pięknie ukształtowane. Należy zauważyć, że taki produkt mięsny może być wytwarzany nie tylko z wołowiny lub wieprzowiny, ale także z filetów z kurczaka. Musi być umyte, oddzielone od skóry i kości, a następnie drobno posiekane. Następnie, w gruncie dodać grane ząbki czosnku, pachnące pieprz mielony, aromatyczne i przyprawowe przyprawy, a także sól morską. Wszystkie składniki powinny być mieszane, a następnie zagęszczone w obrane jelita wieprzowe i związane z nici. W takim przypadku zaleca się, aby produkt był ukształtowany jak podkowy.

Obróbka cieplna potraw mięsnych

Kurczaki na patelni przygotowują się bardzo długo. W końcu białe mięso drobiowe nie wymaga długotrwałej obróbki cieplnej. To z powodu tych właściwości postanowiliśmy zastosować ten produkt w tworzeniu pysznej kolacji.

Wiele gospodyni domowych w trakcie przygotowywania tego naczynia popełnia ogromny błąd, umieszczając kiełbaski w naturalnej muszli na gorących naczyniach. W 90 przypadkach na 100 takich ostrych obróbce cieplnej pływaków kończy się fakt, że trzustka trzody chlewnej najpierw pęcznieje, a następnie pęka. W rezultacie napełnienie wychodzi, naczynie pali się i okazuje się nie tak smaczne i piękne, jak nam się podobało. Dlatego bardzo ważne jest prawidłowe smażenie pływaków na patelni. Aby to zrobić, kiełbaski z kurczaka zaleca się gotować najpierw, a następnie gotować w oleju.

Tak więc trzeba wziąć mały talerz, wlać trochę wody do picia i doprowadzić do wrzenia. Następnie należy umieścić wszystkie uformowane produkty w silnie wrzącej cieczy i przytrzymać przez 3-5 minut. Warto zauważyć, że tym razem zależy bezpośrednio od rodzaju mięsa, który zrobiłeś z kiełbas (jeśli z wołowiny lub wieprzowiny, a potem trochę dłużej).

Kiedy słodycze są trochę trawione, powinny być zabrane z hałasem i wysuszone przy użyciu papierowych serwetek. Następnie można bezpiecznie rozpocząć smażenie naczynia. Ale tu pojawia się nowe pytanie, jak dużo gotować smażone ryby w patelni? Należy to zrobić, dopóki kiełbaski z kurczaka w muszli wieprzowej są dobrze brązowane ze wszystkich stron. W tym celu włóż stewpan do ognia, dodaj do niego olej i podgrzej go dużo. Następnie należy opuścić gaz i naczynia należy umieścić w naczyniach. Smaż je przez 17-23 minut po każdej stronie.

Jak prawidłowo służyć do stołu

Słodycze z kurczaka powinny być przedstawione na stole wraz z pikantnym i pikantnym sosem, a także sałatką surowych warzyw. Kiełbaski powinny być tak gorące, jak to możliwe.