298 Shares 9723 views

Pierwszy kurs: halofity z kiełbaskami

Wśród pierwszych kursów są uzasadnione halofity miłości. Przygotować je na różne sposoby, ale wynik pozostaje ten sam – smaczne, pożywne, a zupa wygląda bardzo apetycznie: starannie posiekane warzywa, kawałki mięsa, wędlin i kiełbas w bulionie pomidorowym.

Solyanochka z kiszonej kapusty i kiełbasy

Solanka z kiełbaskami anulowane, jeśli podczas jej przygotowania do utrzymania pewnych proporcjach. Jeśli zaopatrzony do 200 gramów kurczaka lub mlecznych kiełbasy, kapustą, trzeba będzie o jeden kilogram. Więcej potrzeby ogórki kiszone – 2 rzeczy wartość średnia; cebule – 2 głowice też; koncentrat pomidorowy – 3-4 łyżek stołowych; samo mąki; Kilka łyżek kaparami, trochę bułki tartej, masło, sól, cukier, przyprawy, zioła do smaku. A gotowane kiełbasy solanka sposób:

  1. kapusta drobno rozdrobnione, można mieć marchewkę, trochę umyć, wycisnąć (jeśli nie został zebrany w głowach), włożyć do garnka, co wlać olej roślinny i pół szklanki bulionu wołowego (może być i gorącej wody). Dusić, pokryte 35 minut, – 40 na małym ogniu. Od czasu do czasu zamieszać i smak kapusty się zbyt miękki, w przeciwnym razie solanka z kiełbaskami stracić „sukienkę handlową”.
  2. Osobno podsmażyć cebulę. Umieścić go w kapuście. Dodać pomidory, sól, cukier, przyprawy, liść laurowy i pieprz groszek, trochę octu (należy smaku pełne, słodkie i kwaśne). Gulasz wszystko przez 10 minut.
  3. Smażyć na maśle mąki i dodać do kapusty. Dodaj iskrę do przyszłego halofity z parówek i trochę zagotować.
  4. Kiełbasa, kiełbasa, mięso inne składniki są starannie wyciąć, oddzielna trochę smażyć na maśle z cebulką. Szalka do mięsa umieścić pociętych korniszony, Kapary dodać kilka łyżek bulionu stopnia-C, 3-5 godzin do wrzenia pod pokrywą.
  5. W końcowym etapie, że działa w następujący sposób: fragment patelni kapusty rozłożyć tę samą warstwę na patelni. Następnie przychodzi kolej na produkty mięsne z warzywami. Na szczycie drugiej części kapusty. „Pie” krakersy paneer, naoliwione i przechodzi przez 15 minut w gorącym piekarniku (aż ostry). W górnej części naczynia i posypać ziołami zjedzone w jednym posiedzeniu.

solyanochka mięsne

Galimatias zwany zespół, ponieważ jest to bardzo zróżnicowane elementy zawiera. Faktycznie, jak gotować zespołu galimatias, znany wielu, wystarczy mieć wiele różnych mięsa magazynie: gotowane kiełbasy i szynki wędzonej, a także nerek wołowinę, język, tylko kawałki mięsa. Niektóre składniki mogą być smażone, gotowane inni zostawić. Smak z takich cięć będzie bogatsze, bogatsze, bardziej przyjemne tylko. Tak, pokroić cebulę, smażyć i dusić w sosie pomidorowo-mięsnym. Kwaśne ogórki są obrane, pokrojone wzdłuż na pół, a następnie w cienkie plasterki. składniki mięsne, gotowe, a cienkie plasterki, przechowywane w rondlu, który pogrążał cebuli. Istnieje również kładziemy ogórek, lavrushku, wtedy sól, pieprz, kapary i dodając przyprawy. Wszystko to pod pokrywą, gotować przez 15 minut w niskiej temperaturze (ale do wrzenia). Ewentualnie PAN umieszczone w cienkich kół pomidora. Solyanochka Kiedy dojrzały, jest posypane posiekanymi ziołami i spożywane z kwaśną śmietaną.

W misce zupy, zanim zostanie wypełniony plasterki cytryny (odkleić!) I oliwki. Proporcje produkty mięsne – 300-400 g; Bulion – 500 g; Ogórek – 4 kawałki; cebule – 2 głowice; Pomidora – 2 łyżek; oliwki i kapary – 1 łyżka; Krem – 100 g; Lemon – czwarte. Tak, ten galimatias put, a ryż i czerwona fasola (około jedna garstka oba). Są one przygotowane oddzielnie, a następnie połączyć z pozostałymi składnikami. I to jest doskonale solanka przechodzi z czarnego chleba, śledzia i zielonej cebuli! Nasuwa się pytanie, jak gotować mięso galimatias, nie powinny powstać.